在台南成大周邊有一間冰店有別於傳統口味，以自家調配的冰磚來製作雪花冰，整體風味不會太過於甜膩，而且片羽狀的雪花搭配不同原料形成的顏色也十分美麗，有的種類的雪花冰看起來就像是花瓣堆疊而成的感覺，因此偶而會到這邊吃上一份。