蔥油餅

台南 手揉麵團香椿餅蔥油餅 香椿入菜x蔥油餅x韭菜盒,風味調和口感不錯的巷弄小店 台南市東區|煎味亭

台南 手揉麵團香椿餅蔥油餅 香椿入菜x蔥油餅x韭菜盒,風味調和口感不錯的巷弄小店 台南市東區|煎味亭
煎味亭名字取的真好,由於在成大周邊而且附近有幾間學校,因此到了下午下課放學時段,不少人都會到這邊來上一份小點心,老闆一開店就看他一直煎一直煎一直煎,還真的是煎袂停。煎味亭位於台南東區裕農路上,提供韭菜盒子、蔥油餅、香椿餅...等小點心,放學等車回家,或是要補習前來上一份還滿剛好的說,餅的口感外脆內層Q韌,煎的酥香四溢,還伴隨著餡料或是配料的香氣,一整個讓人三兩下就吃個精光。

新竹 清大周邊下午點心好選擇『蔥油餅』蔥和餅的最完美結合 新竹市東區|蔥大爺餅舖

新竹 清大周邊下午點心好選擇『蔥油餅』蔥和餅的最完美結合 新竹市東區|蔥大爺餅舖
新竹清大周邊,下午有不少點心的好選擇,其中有一間把蔥和餅完美的結合,也就是一般的蔥油餅,蔥大爺有別於一般店家,入口Q勁十足的餅皮伴著烤的香味,除了餅之外還多了蛋軟軟的口感,熱氣加速讓辣椒及胡椒香味分子滲入舌頭流竄著,隨後舌頭上的每個細胞都受到辣椒攻擊,讓整體感受變得更加敏銳,再配上蔥的香氣,口味層次更加豐富,本來看似簡單的蔥油餅沒想到竟然帶來這麼大的驚豔感。