虱目魚粥

台南 走訪台南就是要吃屬於在地的早餐啦,立足半世紀的台南鹹粥老店 台南市中西區|阿星鹹粥

台南 走訪台南就是要吃屬於在地的早餐啦,立足半世紀的台南鹹粥老店 台南市中西區|阿星鹹粥
台南是虱目魚的故鄉之一,因此有很多店家以虱目魚做為主要食材,其中鹹粥常常會用虱目魚來做搭配,這天走訪一間位於台南中西區的老店【阿星鹹粥】,店裡以虱目魚做成各是的餐點,粥類、湯品、還有滷的單品應有盡有,除了魚肚、魚肉、魚頭之外,魚皮以及漁腸也都有品項可以選擇,今天就一起來探索這間在台南立足半世紀的鹹粥老店吧。