台南星期一的夜市除了大東夜市之外，還有一個觀光客比較比較少，以在地客為主的夜市「鹽行夜市」，人潮相對而言，比較沒有這麼擁擠，所以逛起來也較自在。 鹽行夜市位於台南應用科技大學附近，整條夜市不長，但是裡面深藏不少不錯的店家，古曼蔥油餅、茶街號雞腳、7-11旁邊的三角骨、臭豆腐、蚵男、都還不錯說，選擇上來說也滿多樣化的，因此除了大東夜市之外，星期一也可以選擇來鹽行夜市這邊走走吃吃。  

台南夜市超級多，每天逛一個，就算逛一整周也逛不完，最熱門的三大夜市分別是大東夜市、花園夜市及武聖夜市，今天要前進的是位於台南中西區的『武聖夜市』，台南夜市口訣【大、大、武、花、大、武、花】，而武聖夜市就是星期三和星期六開攤，武聖夜市有不少好吃的店家深藏在此，就連食尚玩家也到過武聖夜市報導過好幾攤呢，今天一起來跟五十咩逛台南的武聖夜市吧。