『鹽』調理食材時幾乎都一定會添加的調味料，他是一個替食物帶來美味感的魔法師，台南以往曾經是鹽的故鄉之一，其中最著名的就屬七股鹽山的台灣鹽博物館，以及安平的夕遊出張所還有保留一些關於台南鹽產地的故事及歷史，夕遊出張所坐落在安平老街的外圍，有介紹不少關於鹽的資訊，手作活動，或是可以品嘗美味又獨特的鹽鹵豆花，是一個還蠻適合親子、或是情侶一同前往走訪的知識歷史型景點。