華喜爌肉飯是高雄前鎮區一間人氣很旺的店家，店裡主打爌肉飯可以有三種不同比例的肉，看是要選肥的、瘦的、半肥瘦的都可以，當然敢吃肥肉的人肯定要來上一份半肥瘦啦，那爌肉滷到透心之外，瘦的部分纖維感也不會太重，另外店家還會搭配一顆半熟蛋，把那蛋黃戳破，和爌肉搭配在一起吃變得更加柔滑，還有白飯也會澆淋上滷汁搭配酸菜，一整碗香氣迷人開胃涮嘴，吃完之後還讓人念念不忘他們家爌肉的滋味。