潤餅是不少人到了清明節會吃的習俗小吃之一，由於春捲方便快速又好吃，所以當作個小點心或是早餐也還蠻合適的，因此台灣各地都有不錯的潤餅店家，這天在台中美食深藏的第五市場尋覓美食，在吃完爌肉飯後還覺得有點餓，肚子還想要再補充點能量，最後決定吃這間排隊人潮頗多的「游記潤餅」，潤餅裡面包夾上青菜，搭配上各式配料以及花生粉，整體吃起來風味調和而且又有層次感，夏天天氣熱來上一捲，一整個清爽又好吃。