台灣人愛吃鍋物，天氣冷的時候，約上三五好友一起共享一鍋，吃完全身暖呼呼。每個城市都有很多不過的鍋物好選擇，台南也可以說是火鍋的戰場，不過近年大都以偏向日式為主，這篇收集了一些五十咩蠻喜歡的台灣傳統鍋物，或是一些比較特別的火鍋，胡椒白菜雞、薑母鴨、梅子雞、羊肉爐，這些你都吃過嗎？

在歸仁到了冬天天氣冷時，總是要找個可以暖身的美食來溫補一下，歸仁有不少不錯的口袋名單，火鍋、羊肉爐、薑母鴨...等，選擇性其實還不少，其中有一間在地人氣很旺的【正宗岡山羊肉】，由於環境好、口味也不錯，因此每到了冬天天氣冷時，總是湧上不少用餐人潮。

台南的南區一直是五十咩很少到訪的區域，這天家人說要吃羊肉時，就想到這間深藏已久的口袋名單「咩灣裡羊肉店」，五十咩會知道這間店，其實是因為曾經在保安路上有個小分店，每到了冬季，總是會到保安店來上一碗，初嘗後發覺，那湯頭有別於一般羊肉店，清甜順口讓人順順的喝完整碗，還有那羊泡飯更是讓五十咩至今都還難以忘懷，但由於種種原因，保安路的店家好像收了，因此只能到台南南區咩灣里羊肉店的總店回憶以往的好滋味。 &...