2018.11.23

南投埔里在地獨特早餐「鹹油條」外酥內Q涮嘴好滋味南投縣埔里鎮|清寶鹹油條

這天在南投埔里發掘在地獨特的早餐「鹹油條」，鹹油條是什麼?跟一般五十咩在台南認知的油條根本不一樣，南投埔里的鹹油條與其說是油條，倒不如說是麵粉的餅類做呈長條狀下去炸，炸了之後包夾上配料，第一次吃到覺得還蠻驚豔的，外面炸的酥香酥香帶有胡椒鹽的鹹香，裡面的部分帶有麵粉餅類的孔隙感，還有一些QQ的口感，吃起來口味口感蠻有層次感，若是有朋友沒吃過的話，經過南投埔里時可以來上一根。

埔里早餐【清寶鹹油條】外觀環境

五十咩走訪南投埔里，在月光會館睡了一晚後，隔天早上要出來覓食了，找了間好像目前只有南投埔里有看到的早點「清寶-鹹油條」，到了店前時，大約是10點多，沒想到幾乎是一整個客滿，而且還持續有人外帶，看起來這間店應該也是在地的名店之一吧。

埔里早餐【清寶鹹油條】菜單資訊

清寶鹹油條菜單如下所示，照片是2018年11月拍的，店裡主要有五道主餐，分別是鹹油條、蔥油餅、炒麵、兩種餡餅，除此之外，還有一些飲料、湯品可以選擇，初次到訪，當然要來分最特別的鹹油條囉。

埔里早餐【清寶鹹油條】餐點介紹

跟媽媽同行，兩個人各點了一杯飲料搭配鹹油條，沒想到一上桌時，覺得鹹油條似乎還算蠻有份量的欸。

诶，怎麼外觀好像跟想像中的油條有點不一樣啊。

打開一看，欸!真的不同欸，外表好像酥酥的觸感，散發著油炸的香味，五十咩點的是有包火腿以及蛋的鹹油條，所以中間有配料，似乎還有撒上一些胡椒粉的感覺。

一整條鹹油條感覺份量不小，大約是五十咩2個拳頭以上的長度。

外表有一層酥香的脆皮，好像還有一點蔥花的樣子，快點開吃吧。

大口一咬，趴擦趴擦的口感從齒尖傳遞而來，咬下後中間帶有孔隙Q彈口感，散發著餅香，跟一般認知的油條完全不一樣，清寶鹹油條與其說是油條，倒不如說是麵粉餅類做成長條狀去炸，變成外皮酥脆裡面QQ口感，中間感覺有點像是麵粉做成大餅的那種口感欸，吃起來帶有澱粉香甜，伴隨胡椒鹹香，中間加火腿蛋味道更層次，現場吃是不會太油膩，五十咩一根吃完就飽了說，接著想要吃點其他的東西都無法。