台南 光明街上的美味鴨肉羹,塔香炒飯油香開胃也不錯 台南市東區|新港無骨鴨肉焿

五十咩住在成大附近,有不少店家有提供便當外送的服務,中午懶得出門的話可以叫個便當外送還蠻方便的,這天走訪的店家位於台南東區光明街上,店裡主要是賣鴨肉羹為主打,但他們家除了鴨肉羹好吃涮嘴之外,炒飯也不錯,炒起來油香但不會太油膩,吃起來帶鮮明的炒香,讓人中午吃上一口後就食欲大開,一口飯在再搭配他們家的羹湯,一整個大滿足。

成大便當外送【新港無骨鴨肉羹】外觀環境

台南成大附近的光明街是五十咩尋覓中餐晚餐的好所在之一,這間新港無骨鴨肉羹平常就還蠻常吃的,小小的店面旁邊都是吃的,不過鮮明紅底白字看起來應該還算是起眼。

雖然牆面上掛著有兩間店,但現在只有剩下光明店這間。

店裡有提供一些座位,他們家沒有午休,只不過有時看到沒客人的話,老闆會稍微再店裡歇息一下,這天走訪時,老闆就正好關燈準備睡覺而被五十咩吵醒,對老闆真是不好意思。

新港無骨鴨肉羹菜單資訊

新港無骨鴨肉羹菜單如下所示,照片是2018年12月拍的,五十咩每次來大都是一個人用餐,所以主要是點鴨肉羹鴨肉米粉、或是來一盤他們的鴨肉炒飯,最近還看到有塔香鴨肉炒飯,五十咩還蠻愛吃九層塔的說,所以這次走訪就直接給他點上一份「塔香鴨肉炒飯」以及「鴨肉羹」,若是人多的話可以試試他們的鴨肉切盤,不知道口味怎樣,有人試過的話可以在這篇文章留言一下,跟五十咩講一下感想。

新港無骨鴨肉羹成大外送資訊

還有他們家竟然有成大外送便當的服務欸,一整個有點意外,若是要外送成大的話200元就可以叫外送了,對於無法外出用餐的人可以多一個選擇用餐選擇。

新港無骨鴨肉羹餐點介紹

這天五十咩一個人用餐,點了一碗鴨肉羹以及塔香鴨肉炒飯,這樣的份量對五十咩來講還算蠻飽的說。

新港無骨鴨肉羹-鴨肉羹新港

新港無骨鴨肉羹裡面有不少筍絲,除此之外還有鴨肉、蒜頭、洋蔥…等配料,剛上桌時,就可以聞到湯的香味,喝起來帶有鮮明的甜味,羹湯裡面還吸收了配料鮮明的香味,像是蒜頭的香味就和羹湯融合為一體,不知道是不是配料有炒過的緣故,好像喝起來中間有交參一些炒香,湯一口一口喝起來順口開胃,裡面的鴨肉好像變成了配角,注意力一整個都放到羹湯之上了。

新港鴨肉羹-塔香炒飯

他們家的炒飯也是五十咩很常去點的選項,他們的份量對五十咩而言有點多,所以之前有曾經嘗試過能不能請老闆少飯來炒,老闆當時還回應少飯的話他不會炒,一整個回答還蠻妙的說,最後五十咩就放棄少飯,都是吃他們家正常的份量了。

塔香鴨肉炒飯剛上桌時,明顯的九層塔香味伴隨著炒飯的香氣四處飄散,光聞到那香味就食慾大開了說,吃起來飯粒口感剛剛好,不會炒得太硬或是太濕軟,除了炒的香氣之外,還有九層塔鮮明的香味,伴隨著醬油的鹹甜滋味,整體風味調配得剛剛好,協調開胃不油膩。

台南東區【新港無骨鴨肉羹】總結

新港無骨鴨肉羹是五十咩還蠻喜歡的店家之一,店裡以鴨肉羹以及炒飯相關的品項為主,調味上來說五十咩覺得他家的風味調得剛剛好,吃起來又不會太油膩,應該是個不錯的中餐晚餐口袋名單之一,新港無骨鴨肉羹也有提供成大便當外送的服務,滿200元就可以外送了,若是中午懶得出去的朋友可以多加利用囉。

若是中餐晚餐不方便出門的話,可以參考五十咩整理的這篇 「成大便當外送店家菜單、資訊整理表」快速查找成大附近有提供便當外送的店家。

台南東區【新港無骨鴨肉羹】店家資訊

店家名稱: 新港無骨鴨肉羹
地址: 台南市東區光明街38號(google map)
電話: 06-2364598
營業時間: 10:00-19:30
公休: 星期日
每人平均價位: 60

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