台南 冬季時節女孩們最愛的草莓類甜點,來份「草莓厚鬆餅」和姊妹享受個慵懶的下午茶吧! 台南市北區|巴薩爵斯

台南甜點不少,到了冬季就會想到草莓的相關甜品啦!這天和朋友走訪一間位於台南北區帶點爵士歐風的店家「巴薩爵斯」,店裡下午時段沒有休息,而且還有提供一道「草莓 香草冰淇淋鬆餅」,厚實的鬆餅、飽滿的草莓、再搭配一點煉乳、一點草莓醬、一點鮮奶油送入口中,外面酥香裡面厚實的鬆餅蛋奶香味鮮明,藉由鮮奶油增添一些滑順口感,搭配著草莓及煉乳多了酸香以及香甜,挖歐,這肯定是少女們的最愛了,今天就和姊妹約一約,來享受一個慵懶的下午茶吧。

台南下午茶巴薩爵斯外觀環境

巴薩爵斯是一間位於和緯路上的店家,由於一整排都是一般住戶,所以經過時若是沒有特別注意的話,應該不太會發覺這間店家。

台南下午茶巴薩爵斯外觀環境

停好車後進到店裡,巴薩爵斯店裡氛圍打造的帶點居家,又帶點時尚,還有一些木質的元素搭配著,感受到的是一個讓人放鬆的空間,而且還播放著輕鬆的爵士音樂,讓人感受到一點慵懶、一點放鬆、一點想放空的感覺,店裡面一二樓都有座位,中間有吧檯座位,若是一個人用餐的話,可以在這邊坐著看店員沖泡咖啡或是製作甜點

二樓主要就都是用餐空間了,兩人座、四人座、六人座,都有提供,而且裝潢布置不會太過於搶眼,低調沉穩平平順順,打造的氛圍輕鬆舒適。

巴薩爵斯菜單資訊(以下部分菜單擷取自店家粉絲團)

跟著店員帶位入座後,會送上茶水以及菜單,店裡有低消130以及用餐兩小時的規定,若是要包場舉辦活動的朋友可以跟店家洽詢細節,巴薩爵斯的環境打造的還蠻舒適,在這邊舉辦活動應該是不錯的選擇。

五十咩在2019年3月走訪,巴薩爵斯菜單如下所示,店裡有提供餐點、甜點、咖啡飲料,餐點的話有義大利麵,燉飯,排餐,素食類,選擇性還蠻多樣化,價格從280到1400都有,可以依照喜好或是預算來選擇。

店裡除了餐點之外,還有提供甜點、咖啡、花茶飲品,巴薩爵斯下午時段沒有午休,若是不想要用餐的話,點個甜點搭配個飲料來份下午茶也不錯欸。

咖啡的話基本的拿鐵、義式咖啡、甚至連莊園豆都有提供,喜歡喝咖啡的朋友應該可以來試試,若是不想喝咖啡的朋友還有鮮奶調製的飲品、花草茶,雪沙飲品可以選擇。

另外紙本的菜單上還提到說他們有進口歐美風格的家具,店裡用的家具似乎也有相同的類型品項在做販售,若是有喜歡的桌椅,應該可以跟他們的店長詢問細節。

台南下午茶巴薩爵斯餐點介紹

最近到了草莓季下午茶點心時段來份草莓甜點應該是不錯的選擇囉,所以就點了份他們家吸睛度滿點的「草莓 香草冰淇淋 鬆餅」囉,店員上餐時一整個氣勢驚人,同行的朋友瞬間哇了一下,不自覺的驚叫了一聲,當時還請店員幫我們端著拍照。

巴薩爵斯甜點-草莓 香草冰淇淋 鬆餅

餐點這麼漂亮,當然要幫他好好拍照囉,巴薩爵斯的鬆餅看起來十分厚實,而且鬆餅剛烤好,散發著滿滿的蛋奶香氣以及麵粉糕點類經由烘烤後的香甜氣味,一旁有擠上鮮奶油可以搭配沾著,而今天的主角草莓也鋪放在香草冰淇淋上面,並且在表面澆淋上一些煉乳以及草莓醬。

同行的朋友還蠻愛吃甜食,五十咩只想淺嚐,兩個人一起共吃一份是比較剛剛好的份量,可以再加點其他花茶或是咖啡來搭配享用。

先把鬆餅沾上一點鮮奶油,再把冰淇淋以及草莓放到鬆餅上面大口吃下去,厚實的鬆餅外表帶有烤過後的香脆感,而鬆餅裡面厚實吃起來帶有蛋奶的香味,沾一點鮮奶油搭配,吃起來多了些滑順感而且也不會太過於甜膩,有時交錯一點冰淇淋或是搭配一些草莓,多了一些冰淇淋的香甜,或是草莓的酸香,風味變換豐富搭配起來又協調。

五十咩不愛吃甜的所以只吃一片,但是同行的女生朋友一個人把剩下的三片嗑個精光,吃完直說好吃,看她表情一整個大滿足。巴薩爵斯除了草莓冰淇淋鬆餅之外,裡還有賣其他甜點或是飲料,店裡環境搭配音樂讓人備感放鬆,感覺和朋友到這邊點上個飲料,坐在這邊和朋友聊天的話也挺舒適開心的說。

台南下午茶巴薩爵斯總結

台南下午茶的選擇應該不少,這天走訪的巴薩爵斯最讓人印象深刻的就是以他們家打造的環境,店裡帶點鄉村風格,搭配歐風的居家桌椅,以及優雅簡約、帶點時尚又不會過頭的配色,讓人在店裡用餐備感放鬆,還有店裡放的音樂也是以輕柔的爵士樂為主,餐點吃著吃著就逐漸慵懶了起來。

這天吃的「草莓 香草冰淇淋鬆餅」除了視覺性滿點之外,口味搭配起來協調,不會太過甜膩,下午想要來個慵懶的下午茶嗎?來去巴薩爵斯享受個慵懶放鬆爵士風的下午茶吧,若是有朋友有吃過他們家其他不錯的餐點的話,也歡迎在文章下方留言推薦喔!

台南下午茶巴薩爵斯店家資訊

店家名稱: 巴薩爵斯
地址:台南市北區和緯路五段122號 (google map)
電話: 06-2507456
營業時間: 11:00-21:00
公休: 星期一
每人平均價位:
備註: <店裡低消規定130元><用餐時間兩小時>
店家FB: 巴薩爵斯

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