台南 八角樓旁飄香,當歸鴨肉軟透心 台南市鹽水區|八角樓當歸鴨

台南鹽水月津港燈會時若是覺得有點冷,不妨先到八角樓來吃喝碗熱湯暖暖胃,八角樓當歸鴨的鴨肉吃起來透心軟,口感不會難咬韌口吃起來很舒服,而且湯的味道也滲入肉之間,跟鴨肉搭配一整個超合拍。

外觀環境及菜單資訊: 八角樓當歸鴨

最近鹽水月津港燈會時節,到了晚上要逛燈會前若是肚子餓,而且最近氣候有點冷,那來份當歸鴨暖暖肚剛剛好。

鹽水八角樓當歸鴨是一個從美食社團找到的口袋名單,有收錄在五十咩的台南鹽水吃吃徵集表單中,今天天氣微微涼還下點小雨,要逛燈會前先吃個當歸鴨正好,攤子位於鹽水有名的八角樓旁邊,對面是7-11,小小的攤子感覺有點陳舊帶點歷史感。

和朋友兩個人各點了一碗當歸鴨麵線,想說吃熱熱暖暖肚,一上桌,當歸湯頭飄散出淡柔的湯頭香氣,齁齁齁,聞到香味肚子就開始暖了說。

每碗上面都有放上一塊鴨肉,哇,視覺上好像氣勢有點弱的說,印象中有間朴子當歸鴨是用鴨腿一上桌氣勢十足。

總之先來試試口味吧!口味才是重點,肚子餓了先吃口麵,嗯,麵條口感偏軟,不是我喜歡的類型,湯喝起來淡柔平順,吃起來帶點油香油香的感覺,本來好像吃完後稍微失落,以為要不合胃口了說。

接著再吃鴨肉吧!鴨肉吃起來沒想到一整個是我的菜,透心軟且口感不會過韌難咬,湯的味道有進到肉裡面,鴨肉好吃欸!

 

總結: 八角樓當歸鴨

整體本來以為口味會不合胃口,但沒想到鴨肉透心軟,肉的口感和調味都不錯,若是天氣冷也想要暖暖胃的話可以到這來上一碗喔!之後應該會再訪單點鴨肉切盤。

店家資訊: 八角樓當歸鴨

店家名稱:八角樓當歸鴨
地址: 台南市鹽水區中山路1號(中山路與中正路交叉轉角7-11對面)(google map)
營業時間:15:30~23:00
公休:不定休

鹽水美食還有其他間不少不錯的店家,若是想要吃點別的餐點的話可以看五十咩整理的「鹽水美食懶人包

除此之外,最近鹽水有燈會活動「月津港燈節2019」還蠻適合春節帶家人出外走走踏青賞花燈。

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