屏東 鵝鑾鼻燈塔外藏身民宅的鮮美好滋味,海產新鮮又好吃,讓人會想回味的好滋味 屏東縣恆春鎮|阿秀海產

屏東墾丁是不少人出遊時,會選擇的地方,由於鄰近漁港,因此也有不少海產店可以選擇,這天走訪一間不怎麼起眼的自宅小店「阿秀海產」,雖說沒有亮麗的裝潢以及很完美的用餐環境,但他們家的海鮮吃起來新鮮,搭配上適度的烹調以及調味,這天吃的每一道餐點都很喜歡,是一間在附近要吃海產時,會考慮的口袋名單之一。


鵝鑾鼻阿秀海產外觀環境

屏東墾丁是不少台灣人還蠻常去旅遊的熱門景點,這邊除了墾丁大街吸引不少人潮之外,其實由於鄰近漁港,因此也有不少不錯的海產店在這邊開業,這天五十咩跟著媽媽探訪一間從電視還是報紙收集到的口袋名單【阿秀海產】。阿秀海產原本是在漁港旁邊開業,我們一開始走到舊的店面,發現是沒有營業的,最後打了電話才知道,原來阿秀海鮮搬到自己的家了。

最後找到現在的店址,停好車後步行前往用餐,單純從外面看,若是沒有看到招牌還有布條的話,阿秀海鮮就像是一般民宅一樣,不怎麼起眼。

阿秀海鮮在門口擺放幾張桌子讓人可以內用,這天我們由於是在平日走訪,所以現場沒有什麼客人。

鵝鑾鼻阿秀海產菜單資訊

這邊點餐主要是看當天有什麼魚貨我海鮮為主,所以跟著老闆娘到冰櫃旁邊點餐,這邊另外一個五十咩覺得很好的地方就是上面都有標價,魚的外面有用塑膠膜包裹,並且寫上價錢,而上面的價格是已經包含烹煮料理的金額了,所以標價明確,讓人點餐的時候或是後結帳時,都不會有什麼爭議,這點五十咩覺得阿秀海產還蠻好的優點。

這天選擇要的海鮮之後,接著可以跟老闆娘討論自己偏好的烹調方式,或是請老闆娘給一些適合食材的料理建議,討論後就可以等待餐點上桌囉。

鵝鑾鼻阿秀海產餐點介紹

過了一會而餐點一一上桌囉,先說一下總結,他們餐點的口味都還不錯,不論是調味或烹調的時間都拿捏得恰到好處,還蠻符合五十咩的喜好欸。這天我們兩人總共吃了1270元,其中魚的價格是650元,軟絲半隻是300元。

阿秀海產: 店家自熬的仙草茶香味濃厚帶點微甘

點完餐之後,在待餐的同時,店家會先送上自家煮的仙草茶,他們家的仙草茶還蠻濃厚的欸,帶點微微的甜味伴隨著仙草特有的香味以及微微的甘味,會讓人想一杯接著一杯喝。

阿秀海產: 炒菠菜口味剛好口感也好吃

一開始先來個青菜開開胃吧,阿秀海產的菠菜口感軟,不會太硬或太老,搭配蒜片下去炒,整體調味上來說不會太鹹或是太油,口味也剛剛好。

阿秀海產: 軟絲

軟絲今天我們吃半隻,口感彈帶點韌性,搭配沾醬增添一些風味,吃起來新鮮口感也剛好。

阿秀海產: 蚵仔

這道還蠻意外的不錯吃欸,雖然吃起來口味算是有點重,但是越吃越涮嘴。

忘記這道是叫什麼名字了,蚵仔搭配上豆豉,中間還夾帶著店家自調醬汁的酸,裡面還有洋蔥、蒜頭、辣椒交錯,吃起來超開胃又下飯,之後再訪時會想要再點這道。

阿秀海產: 𩼣魚兩吃魚肉彈軟又新鮮,不論蒸的或是煮湯都好吃

𩼣魚也是今天蠻讓人印象深刻且喜歡的料理,把𩼣魚對半剖,一道做成蒸的,另外一道做成湯的,一魚兩吃。魚的肉質彈性較鮮明,口感還蠻喜歡的,而且魚肉新鮮,因此不論怎樣調理都好吃,而且不會烹調過頭,可以品嘗到魚肉本身的鮮味。

阿秀海產總結

阿秀海產沒有什麼裝潢,但有的是新鮮美味的海鮮,搭配上合適的烹調以及恰到好處的調味,這天吃的每一道料理都還滿喜歡的。

鵝鑾鼻阿秀海產店家資訊

店家名稱: 鵝鑾鼻阿秀海鮮
地址: 屏東縣恆春鎮燈塔路198號(google map)
電話: 0979258543
營業時間: 11:00-16:00
公休: 星期三

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