到了冬天,天氣涼颼颼,台南的宵夜時段就屬金華路最堆好料的可以選擇,這間位於金華路的上品藥膳則是五十咩想要喝藥膳湯品暖暖身時的首選。 店裡五十咩最愛就是他們家的雞酒油飯了,雞酒油飯中散佈著薑的香氣,入口微微的薑辣讓身子開始暖了起來,而枸杞甜味和麻油的香氣讓整體層次豐富,所有香氣完完全全滲入油飯之中,其中還有雞肉香菜做點綴,吃完讓人無限回味。
在台南車站附近,有一間以熱壓吐司為主的早午餐店,一口咬下Panini佈滿條紋狀烤痕的焦香吐司,代表酥脆的喀擦聲響不絕於耳,隨後酥香的味道逐漸飄盪,橄欖風味夾雜在其間並不會十分突兀,反而吃起來讓整體風味更加獨特,軟彈的蘑菇充滿菇汁伴隨著洋蔥,肉片,番茄及帶著煙燻味的培根藉由起司讓所有食材融合得更完美,豐盛配料的Panini吃完讓一大早就瞬間活力滿點。
米苔目在台南是比較少見的麵食種類,五十咩是屏東人,以前小時候常常吃到,但是現在生活在台南,好像米苔目比較少見欸,最近在東區探索到一間米苔目小店,米苔目一上桌,就可以看到因熱氣而在碗中扭曲翻滾的柴魚片,迎面而來的柴魚香伴隨著肉燥香飄盪而出,滑溜溜的米苔目咕溜地入口,Q彈滑溜的麵條口感,伴隨著鹹香不油膩的肉燥及濃濃柴魚香味,整體吃起來感覺很清爽且香氣十足,迷人的香味讓人簌簌地一口接著一口。
覆盆子漣漪濃稠的果汁散發著誘人的色調,桃紅色的蔓越莓層和帶點粉黃的豆漿層,每口都可以喝到覆盆子的酸香味融合著濃厚豆漿味越喝越順口,攪拌過後顏色有如漣漪絲帶狀的散佈著深淺不同的粉紅色澤,讓喝果汁的心情一整個大開。