2014 年 10 月

台南 天冷暖胃暖身又暖心的宵夜藥膳湯品 台南市中西區|上品養生藥膳美食

台南 天冷暖胃暖身又暖心的宵夜藥膳湯品 台南市中西區|上品養生藥膳美食
到了冬天,天氣涼颼颼,台南的宵夜時段就屬金華路最堆好料的可以選擇,這間位於金華路的上品藥膳則是五十咩想要喝藥膳湯品暖暖身時的首選。 店裡五十咩最愛就是他們家的雞酒油飯了,雞酒油飯中散佈著薑的香氣,入口微微的薑辣讓身子開始暖了起來,而枸杞甜味和麻油的香氣讓整體層次豐富,所有香氣完完全全滲入油飯之中,其中還有雞肉香菜做點綴,吃完讓人無限回味。

台南 台南車站周邊,巷弄裡美味涮嘴的熱壓吐司 台南市中西區|Panino cafe

台南 台南車站周邊,巷弄裡美味涮嘴的熱壓吐司 台南市中西區|Panino cafe
在台南車站附近,有一間以熱壓吐司為主的早午餐店,一口咬下Panini佈滿條紋狀烤痕的焦香吐司,代表酥脆的喀擦聲響不絕於耳,隨後酥香的味道逐漸飄盪,橄欖風味夾雜在其間並不會十分突兀,反而吃起來讓整體風味更加獨特,軟彈的蘑菇充滿菇汁伴隨著洋蔥,肉片,番茄及帶著煙燻味的培根藉由起司讓所有食材融合得更完美,豐盛配料的Panini吃完讓一大早就瞬間活力滿點。

台南 在台南尋找米苔目嗎?東區裕農路不起眼的米苔目小店,加上柴魚搭配醬汁鹹香開胃 台南市東區|台南張-台東米苔目

台南 在台南尋找米苔目嗎?東區裕農路不起眼的米苔目小店,加上柴魚搭配醬汁鹹香開胃 台南市東區|台南張-台東米苔目
米苔目在台南是比較少見的麵食種類,五十咩是屏東人,以前小時候常常吃到,但是現在生活在台南,好像米苔目比較少見欸,最近在東區探索到一間米苔目小店,米苔目一上桌,就可以看到因熱氣而在碗中扭曲翻滾的柴魚片,迎面而來的柴魚香伴隨著肉燥香飄盪而出,滑溜溜的米苔目咕溜地入口,Q彈滑溜的麵條口感,伴隨著鹹香不油膩的肉燥及濃濃柴魚香味,整體吃起來感覺很清爽且香氣十足,迷人的香味讓人簌簌地一口接著一口。