台南有不少主打丼飯的店家，這天走訪一間位於台南五妃街上，台南大學附近，在知名杏仁豆腐冰懷舊小棧旁邊的一間丼飯店【丼Fun】，店裡以牛肉類的丼飯為主，一開始是以炸牛排打響名聲，餐點擺盤、視覺感、口味、店裡環境等，都還算蠻不錯的，最近朋友說有新品，要來去再訪一下，新品之中，鯖魚是五十咩的最愛，風味、口感、視覺感，都讓人印象深刻，也是一道會讓人想要再訪的餐點。

鍋盔是中國常見的庶民小吃，現在台南也吃的到了，今天朋友要走訪台南仁德的【荊州鍋盔】，荊州鍋盔用麵皮包裹餡料桿壓成薄片後鋪放在窯爐上，經由高溫烘烤之後，一片片外觀看起來香脆的鍋盔就入手囉，咬下後鍋盔脆香帶Q韌，搭配中間的內餡，其中最特別的就是可可奶酥了，巧克力香味濃厚，吃起來不會太過甜膩，讓人一口接著一口超涮嘴。

台南新營是以前縣政府的位置，是個還蠻熱鬧的區域，因此餐廳或是小吃店家的種類選擇不少，這天和朋友走訪台南後壁，最後在新營用餐，選擇了一間「阿添鵝肉」，阿添鵝肉到了用餐時間幾乎全滿，裡面已鵝肉為主的料理選擇不少，而且這天點的餐點吃起來風味及口感都還不錯，是個在新營要吃鵝肉相關料理時，會選擇的口袋名單。

新營是個美食匯集的所在，這天走訪台南新營的第一市場，探訪一間日式料理握壽司小攤「鮨阜」，沒想到小小的攤子料理讓人印象深刻欸，幾乎每道都還蠻喜歡的，雖然價位有點高，但是覺得老闆把食材以及醬料的搭配拿捏得恰到好處，每個食材風味都可以展現，而且調和富有層次，炸雞、干貝佐松葉蟹膏、私房菜握壽司...等，每道吃完都讓人難以忘懷。

這天在台南新營探索美食，到了下午有點微餓的點心時段想要吃點小東西，在路上看到了一間水煎包店，從小時候就不知道為什麼，還蠻愛吃水煎包的說，最愛那內餡脆脆甜甜的高麗菜了，所以看到有興趣的店肯定要來上一顆，這間「民權路水煎包」一顆是12元，大小當作點心剛剛好，裡面有包上高麗菜、菜脯、蝦米搭配，吃起來簡單平順又美味。

水餃是不少人家裡常備的食品之一，方便好料理，搭配醬汁更涮嘴，因此不少人冰箱裡會買上一包放著，隨時要吃就可以煮來吃，因此五十咩從小到大水餃是一道很喜歡的料理之一，現在生活在台南，常常會想要探索不錯的水餃店，最近在永康鹽行蒐集到一間聽說還不錯的口袋名單「田園水餃」，找了一天來去走訪一下。

內埔是五十咩的家鄉，因此從小到大生活在這邊，也累積不少在地的美食口袋名單，現在生活在台南，常常會懷念家鄉的美食，每次回到內埔總是要探索幾間在地的口袋名單，一一記錄下家鄉一間間的美食，這天走訪一間在巷弄理的麵攤「文魁麵店」，那麻醬鮮明的香氣搭配上肉燥的鹹香，巴附在麵條之上，讓人涮涮涮的一口一口狂吸。

樂芙是一間位於台南南紡購物中心對面的飲料店，店面打造的帶點清新少女風的感覺，還有提供一些座位內用，環境通透明亮，其中對於這天喝的品項「紅茶拿鐵微糖」印象很深，茶還有鮮奶比例，再搭配上微糖的甜度很剛好，茶本身的香味鮮明，而鮮奶讓茶香更柔和，卻又不會蓋過茶香，還有甜味讓整體風味更有層次，是一間住附近會再訪的飲料店。

到了下午總是有點微餓，有點想吃的時段，有些人會選擇來點台式的小點心，其中大腸、香腸、關東煮類，是不少人的口袋名單，每一區應該都可以找到不少不錯的小店，這天隨意走訪安平一間小攤，店裡除了基本的大腸香腸之外，甜不辣還可以分成烤得或是煮的方式來調理，就簡單寫一小篇記錄一下。

屏東內埔是五十咩的家鄉，每隔一陣子就要返鄉探索美食，前陣子天氣有點熱，這時吃碗涼麵剛剛好，之前從在地社團蒐集到一間「老眷村涼麵涼皮」，看店家PO的照片時，就覺得那黝黑的醬汁十分迷人，實際到訪後吃完覺得，這完全是五十咩的菜，麵條的口感、醬汁的搭配、配料的豐富度，整體的協調不錯，是在內埔要吃涼麵時的口袋名單之一。