2016.04.13

WOW 比利時列日鬆餅工房|大溪老街巷弄間的新選擇,烈日鬆餅x阿法卡朵!【桃園市大溪區|WOW 比利時列日鬆餅工房】

大溪老街美食不少，五十咩雖然常常到大溪，但通常都是陪伴妹子在主要的老街上四處逛逛，因此對大溪的印象是豆乾，還有…豆乾，再努力想一下還是豆乾…，這次再訪大溪，終於有造訪了幾間以往很少會進去的店家，除了豆乾，對大溪的印象逐漸開始有了些變化，發現老街的巷弄間也深藏不少不錯的咖啡甜點店。

大溪咖啡甜食【WOW 比利時列日鬆餅工房】外觀環境

這天逛膩了主要觀光客聚集的大溪老街後，開始走往巷弄間隨意亂鑽，無意間撇見一個以白色為主色，從窗透出暖黃色光，帶點清新純淨裝潢的店家吸引了目光，平常自己其實不怎麼吃糕點甜食的，也不知道為什麼這間店會勾起一嚐的慾望。

門口牆面清新素雅，店名”WOW 比利時列日鬆餅工房“掛在一側。

看了擺放在外的菜單後覺得價位大致還可接受，因此就放心地走進店裡囉。

在拍照同時，有不少媽媽帶著小朋友入內選購，似乎都是這邊常客的樣子，而且出來時都帶著幸福的笑容步出店外，看著他們由於美食而流露出帶有滿滿幸福感的笑容一整個令人心醉。

步入店內時，整潔明亮的陳設令人感到舒適自在，親切的店員上前招呼。

今天的心情是比較適合一個人獨自坐在窗口享用餐點呢?

還是和三五好友坐在一起邊談天邊享用美食呢?

大溪咖啡甜食【WOW 比利時列日鬆餅工房】菜單

選好位置後，就來看菜單吧，WOW 比利時列日鬆餅工房菜單是2016年4月拍的，有提供鬆餅，飲料及鹹鬆餅，這邊還有低消及其他注意事項喔，請自行留意吧。

大溪咖啡甜食【WOW 比利時列日鬆餅工房】餐點

最後點了份基本款的楓糖鬆餅以及阿法卡朵(香草冰淇淋+義式濃縮咖啡)，點完餐後發現在倒水的地方標示著”打卡按讚送鬆餅磚”，愛吃甜食的妹子就直接拿出五十咩手機打卡Orz…因此額外獲得一份鬆餅磚。

待餐同時，可以先倒點水解解渴，稍坐一下，一旁還可以看到老闆娘認真的製作鬆餅及餐點，而工作區內整潔明亮，完全不怕讓客人看到餐點製作的情形，因此用餐起來更是令人格外放心。

餐點上桌了，楓糖鬆餅以及阿法卡朵。

五十咩點了份阿法卡朵，這道是傳統義大利一種近似甜點，以濃縮咖啡為基底的飲料，享用時將熱的濃縮咖啡淋在冰淇淋上，搭配著食用¹。

參考資料:1. What is an affogato?

阿法卡朵，將濃縮咖啡直接淋在冰淇淋上，淋的同時，可以感受到醇厚的咖啡香氣陣陣飄出，看著冰淇淋逐漸披覆上一層咖啡色的外衣，挖歐~外觀給你滿分拉!

接著來試試口味吧，入口後，醇厚濃烈的咖啡香氣夾帶著鮮明苦味率先竄出，伴隨著微微咖啡本身的酸味覆蓋在冰的外層，接著由於口腔的溫度使得，外側咖啡和冰開始化散後，逐漸由濃厚的咖啡香苦味轉為帶有甜味的咖啡冰淇淋綜合體，最後冰淇淋的甜味接續散出，這道甜點飲料以鮮明甜度的冰淇淋和醇厚苦香的咖啡形成反差，以及在口中逐漸變化的口味令人印象深刻。