台中 吃湯圓不用等冬至,台中第五市場周邊人氣爆表的湯圓/麵攤/剉冰店 台中市西區|味香鮮肉湯圓

台中第五市場美食臥虎藏龍,這天又要到台中參加攝影課程,到第五市場覓食時,挑選了一個之前因為看他人氣很旺,所以蒐藏的湯圓麵店口袋名單「味香鮮肉湯圓」,這天點了湯圓、麻醬麵、還有剉冰,每道都還蠻喜歡的說,鹹香涮嘴的湯圓肉餡讓人越吃越開胃,還有黝黑的麻醬風味平衡協調,最後再吃上一碗剉冰,一整個超滿足。

台中第五市場「味香鮮肉湯圓」外觀環境

現在到台中參加攝影課的時候,總之會先到第五市場吃上一些東西再去上課,今天探訪了一間放在口袋名單好陣子的麵店「味香」,主要是因為每次經過的時候,門口外面都大排長龍,店裡也都坐滿了人潮,所以遲遲沒有探訪過,這間麵店位第五市場旁的大明街上。

味香除了賣麵之外,竟然隔壁還設有冰品分攤,想要吃鹹還是吃甜一次滿足,這天經過的時候,從外頭看裡面剛好沒有人潮,所以就快點衝到店裡找位置入座點餐。

這間味香店裡提供不少座位讓客人可以內用,概略算一算,大概可以容納三十多個人。

味香湯圓之家菜單資訊

原來這間店叫做味香湯圓之家菜單如下所示,照片是2019年10月拍的,餐點種類還算不少,基本上有麵類、湯圓、燙青菜、湯類,還有小菜。其中麵類,還有區分乾的、湯的、粗麵、細麵可以選擇,另外湯圓沒想到除了基本的鮮肉湯圓之外,還有鹹的小湯圓、鹹薑黃小湯圓,若是想要買回去自己煮的人,也可以買生的回去自理,放在冰箱想要吃就自己煮,還頗方便的說,這天最後決定點碗麻醬細麵,另外搭配招牌鮮肉湯圓。

除了麵之外,隔壁攤就是剉冰,剉冰的菜單在牆面上,一碗可以加三種配料是四十元,若是另外再額外加一種配料的話,則要多加十元,味香可以加的配料還滿多種,比較特別的就是米苔目了,五十咩生活在台南,現在比較少看到甜的米苔目,沒想到在台中第五市場就已經看到兩間有賣,應該是在台中還蠻常見的樣子?

除了剉冰之外,還有甜湯可以選擇,有紅豆湯圓、花生湯圓、薑母湯湯圓,芝麻湯圓,湯圓家族一整個就是吃好吃滿,不用等到冬至,隨時想吃都可以,另外不想吃這麼多的話還有花生豆花可以選, 到了冬至的時候,想必這間也是一間熱門的店吧。

除此之外,若是要買配料回去自己自己搭配的話,外面菜單有秤重的價錢,有興趣的朋友可以參考。

味香湯圓之家餐點介紹

過了一會兒今天的餐點上桌囉,這是五十咩點的「招牌鮮肉湯圓」以及「麻醬細麵」,剛上桌時湯圓是做成湯的,上面有搭配上茼蒿還有一些香料搭配湯頭,湯喝起來風味不錯,不會單調還伴隨著胡椒以及香料的香氣。

味香湯圓之家-招牌鮮肉湯圓

舀起來後,湯圓一整個白拋拋,一碗的話是有5顆湯圓。

肉餡吃起來不錯,內餡香味豐富,有搭配上紅蔥頭,不確定有沒有蝦米在裡面,另外還有胡椒的尾韻,吃起來涮嘴開胃,而五十咩小時候住在屏東,最常吃的是位於萬巒的「御宴坊」兩種餡料的類型有些差異,但都蠻好吃的說,若是住在台中想吃湯圓時,這間店是會再訪的湯圓店。

味香湯圓之家-麻醬麵細麵

味香的麻醬麵一上桌時,一整個大吸睛,在麵的上面澆淋上麻醬,黝黑油亮的光澤一整個誘人,熱氣還夾帶出滿滿的麻醬香味。

快點拌一拌開吃吧,這間麻醬麵跟五十咩在台南還有屏東吃到的調味差異頗大的說,麻醬看起來濃稠但是不會很難拌開,搭配一些肉燥還有紅蔥頭,整體風味平衡協調,吃起來還蠻涮嘴的說,不過他們家的麵條口感偏軟,若是再帶點嚼勁的話,五十咩會更加喜歡。

味香湯圓之家-剉冰

吃完鹹的之後,當然要接著來點甜的囉,點上一碗剉冰,選了三個配料來搭配,本來想要吃米苔目的說,不過店家說要夏天,大概五六月的時候才會開始有。

最後選了仙草、粉粿、還有芋頭,仙草還有粉粿風味平順,搭配著剉冰糖水,一整個透心涼。

芋頭的話稍微有點可惜,這天吃的有些部分好像有點硬硬的感覺,不過大部分吃起來是粉綿透心,另外附帶一提這邊冰不夠的話還可以再加喔。

第五市場 味香鮮肉湯圓總結

這天在第五市場吃的這間味香鮮肉湯圓,整體都還蠻喜歡的說,湯圓的湯頭還有那誘人的肉餡,越吃越香越涮嘴,另外麻醬黝黑油亮的醬汁,一上桌就散發著魅惑的光澤,吃起來麻醬還有肉燥的風味平衡協調,吃完鹹的後再來個甜湯或是剉冰,一整個超滿足。

第五市場 味香鮮肉湯圓店家資訊

店家名稱: 第五市場 味香鮮肉湯圓
地址: 台中市西區大明街11之1號(google map)
電話: 04-22223866
營業時間:2019年10月詢問店家的
(冰店):8:00-17:00
(麵店):8:00-15:30
公休: 星期一公休
店家FB: 第五市場 味香鮮肉湯圓

台中第五市場吃什麼?

除了今天吃的味香湯圓之外,台中第五市場深藏不少在地小吃美食,五十咩到台中參加多次攝影課,也探索了不少間店家,整理了篇「台中第五市場美食懶人包」,讓人走訪第五市場免煩惱。

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