台中 傳承50年,到台中總是要來上一碗的好滋味,不論是口感咕溜的嫩仙草,還是香氣誘人燒仙草都好吃 台中市西區|瑪露連健行店

瑪露連是五十咩在大學時期，很常吃的一間店，以前只要想到嫩仙草時，腦海中浮現的首選品牌總是瑪露連。最近到台中旅遊，最後找了間位於西區的分店，重新回味一下。不論是燒仙草或是嫩仙草，美味依舊。那彈嫩的仙草，透著仙草特有香氣之外，還帶點微微的甘苦味，其他配料也煮得很好，讓人吃完超滿足。

台中【瑪露連健行店】外觀環境

瑪露連是一間以仙草為主打的老店，五十咩在大學時，只要想吃嫩仙草時，第一個腦海浮現的首選，就是瑪露連了。原來瑪露連是一間老店，從1971年開始創立，算一算到現在也已經有50年了欸。這天五十咩和朋友到台中西區附近一代旅遊，最後要回去前，決定嚐嚐以前的美味口袋名單【瑪露連】。瑪露連有不少分店，而五十咩這天走訪的是位於台中西區的【瑪露連健行店】。

瑪露連健行店在台中金典酒店附近不遠，這天五十咩和朋友也是由於逛第六市場的緣故，最後選擇走訪這間分店。瑪露連健行店店裡有提供6張2-4人的座位，讓客人可以內用。這天拿上菜單後，找個位置入座點餐。

瑪露連健行店菜單資訊

瑪露連菜單如下所示，照片是2022年1月拍的。瑪露連有不少類型的品項，有『甜品』、『冰品』、『飲品』、『鹹食』、『冬季熱品』，選擇性還蠻豐富的說。

台中【瑪露連健行店】餐點介紹

這天好久沒有走訪，當然要點個基本款的「綜合嫩仙草NT$70元」來嚐嚐，另外由於走訪這天的天氣有點冷，所以也點了一份「燒仙草NT$50元」想來暖暖身。

瑪露連健行店「綜合嫩仙草NT$70元」

綜合嫩仙草一碗之中，除了嫩仙草之外，有加上芋Q、珍珠、西米露，還會附上奶油球讓客人自行澆淋。

綜合嫩仙草之中的主角當然就屬嫩仙草囉，嫩仙草口感咕溜，滑彈滑彈透著仙草香，搭配奶油球的話，多了個奶香更滑順。另外配料也都煮得不錯，珍珠還有西米露口感Q彈。其中芋Q更是一絕，QQ的口感透著芋頭香氣，還蠻喜歡他們家的芋Q。

瑪露連健行店「燒仙草NT$50元」

燒仙草上桌時，熱氣加成下，讓仙草香氣更加鮮明，喝起來帶著稠感，入口時仙草香氣香味伴隨著微微甘苦感，風味口感都還蠻順口的說。

裡面還有芋Q、大紅豆、珍珠，搭配著吃讓燒仙草多了一些不同食材的風味及口感交錯著，整體更加豐富有變化。

總結

瑪露連是一間以嫩仙草為主打的店家，他們家嫩仙草口感咕溜彈嫩，燒仙草香味鮮明透著甘苦尾韻，還有那芋Q，也是讓人十分難忘。多年後再訪瑪露連，依然美味依舊。是到目前為止，五十咩吃過最喜歡的嫩仙草以及燒仙草了。

台中【瑪露連健行店】店家資訊

店家名稱:瑪露連健行店
地址: 台中市西區健行路1029號(google map)
電話:04-23283068
營業時間:11:00-19:00
公休:星期一休
店家FB:瑪露連健行店
店家IG:瑪露連