南投 埔里在地傳奇店家,美味及質感兼具的巧克力伴手禮 南投縣埔里鎮|18度C巧克力工房(Feeling18)
南投伴手禮五十咩首先會想到的就是埔里的18度C巧克力工房了，他們家基本的產品巧克力、抹茶巧克力就很好吃了，五十咩自己常常會買來當成伴手禮，現在走訪後發覺他們的產品變得越來越多樣化，竟然還有冰淇淋、飲品、鯛魚燒、霜淇淋…等不同類型的品項讓人有更多的選擇性，其中五十咩吃過的品項裡面，最愛的就是他們家的義士手工冰淇淋中巧克力的口味，以及飲料中的巧克力飲品了，雖然價格相較於其他間同類型產品高，但是讓人難以忘懷的口味、產品的外觀包裝、以及店家的名氣形象，是五十咩會考慮選擇他們家當伴手禮的原因之一。
南投埔里伴手禮【18度C巧克力工房】外觀環境
五十咩從以前走訪南投時，都一定會到南投埔里的這間18度C巧克力工房走走，這間埔里的巧克力工房是五十咩跟前女友第一次出遊過夜時，中途所走訪的景點，所以多少有些在這間店的回憶，這天再次經過南投埔里18度C時，想說就順手記錄一篇好了。
南投18度C巧克力工房在店的旁邊設有停車場，不過常常觀光人潮一來，可能就會不夠使用了，我們當天走訪時是停在周邊的路旁再走過去，其實周邊也蠻好停車的說。
南投埔里伴手禮【18度C巧克力工房】快速選購區
若是有來過的朋友知道自己要買哪些品項，比較熱門的品項大都可以在快速選購區購買。
快速選購區提供的品項如下，五十咩家裡比較常買的幾個品項就是1、4、6了，想要吃巧克力時就選1，甜味還有香味都比較剛好，另外4的巧克力有抹茶搭配巧克力的香味，風味協調順口。
而6的踏雪尋莓吃起來也不錯，感覺女生會比較喜歡，吃起來多了一個莓果的酸香伴隨著巧克力。
要購買前請一定先閱讀注意事項，不然溫度可是會讓巧克力有所變質。
18度C巧克力工房對於不同的路程有相對應的建議事項如下:
- 路程9小時以上: 保冷劑+保溫袋+置於行李箱
- 路程5-8小時: 保冷劑+保溫袋
- 路程3-4小時: 保冷劑
18度C巧克力工房有販售保溫袋，小的是180元，大的是280元，外觀還蠻好看的說，而且又有保溫的功用，所以我們也有買一個自用，當時五十咩當時還有其他行程，而且我們有帶釣魚用的那種小冰箱，所以是買冰塊放在裡面，然後把保溫袋一併放在小冰箱中。
這是回家時候拍的，打開盒子後，巧克力淡雅的香味飄出，上面撒上巧克力粉均勻的散佈在表面，入口熱氣讓表面瞬間融化，濕滑的形成一層巧克力膜，由於熱氣以及水分，快速的整個都化掉了，滑軟的口感和濃郁的巧克力香味都快速的充滿口中，不知不覺就瞬間化開，巧克力帶點略略的苦味，美味順瞬間逸散，虛幻的美味有稍縱即逝的感覺。
南投埔里伴手禮【18度C巧克力工房】義式手工冰淇淋
在選購區的旁邊，有另外一個他們的其他產品「義士手工冰淇淋」，價格從100-160元不等。
當時主要是選了黑巧克力的口味，吃起來濃郁不甜膩，香味口感柔順帶點小甜，搭配外面的甜筒很香脆，他們家冰淇淋吃起來濃郁的風味讓人難忘。
南投埔里伴手禮【18度C巧克力工房】單顆巧克力門市
一開始五十咩走埔里裡時，是在這個門市挑選，當時還記得要排隊排好一陣子，不過由於門前有提供茶水，而且常常會有巧克力試吃，因此在這邊等待時也不會覺得煩悶無聊。
單顆巧克力的種類如下，照片是2018年11-12月拍的，以前買的時候記得一顆大概在50-80元上下，有些種類還蠻特別的，但相對的評價會很極端，所以建議跟店員確認好各種口味是不是真的符合你自己的喜好。
南投埔里伴手禮【18度C巧克力工房】木輪十八
在單顆門市對面有一個木輪的產品，記得有一陣子台灣不少地方都出木輪蛋糕，只不過試吃後五十咩覺得好像沒有太吸引我就是了。
木輪十八菜單如下，大的禮盒依口味區分有450元以及480元，小木輪禮盒則是3片360元，有興趣的朋友就自行選購囉。
南投埔里伴手禮【18度C巧克力工房】日高鍋物
當時四處晃晃，18度C巧克力工房竟然連火鍋都開始做了。
只不過這天店好像沒有營業，所以就不知道他們餐點是怎樣了。
南投埔里伴手禮【18度C巧克力工房】奉茶
在單顆選購區的正對面，現在有把飲料類獨立一間來經營。
這邊是可以免費提供黑咖啡及冷泡茶，只不過現在依照政府政策提倡環保，要自備環保杯就是了。
這邊也有販售咖啡、茶飲、最後五十咩點了一杯冰的巧克力飲品。
五十咩找到店員稍微比較空閒的空檔，臉皮很厚的問了她能不能拿著讓五十咩拍照，他們家的巧克力飲品五十咩也很喜歡，不論是甜度或是巧克力香氣都搭配得很剛好，而菜單後面200g是360元的則是一整罐可以買回家自己泡來喝的可可粉，有興趣的朋友可以自行跟店員詢問。
南投埔里伴手禮【18度C巧克力工房】法式千層鯛魚燒
18度C巧克力工房每次走訪的時候總是會多幾個新產品，這次看到周邊竟然還有鯛魚燒。
鯛魚燒有分成3種口味，售價是每之80元，另外還有霜淇淋，有分牛奶黑巧、黑巧克力、北海道牛奶三種，只不過五十咩沒有吃過，不知道口味如何，有吃過的朋友可以在本篇下方留言，分享一下自己的感想。
南投埔里伴手禮【18度C巧克力工房】-菠蘿泡芙、布丁
最後還發現有泡芙及布丁的小攤，逛完一輪實在是18度C一整個很厲害，當時有問店員，他們說現在有9個不同的產品品牌在埔里開枝散葉。
這是五十咩媽媽買巧克力抽到的泡芙，吃起來不會太甜膩，不過好像印象也沒有很深就是了。
埔里伴手禮【18度C巧克力工房】總結
每次到南投埔里玩後，會在要回家前走訪一下18度C巧克力工房，這邊吃過好幾個品項，基本的巧克力、抹茶巧克力是五十咩的最愛，另外一旁的巧克力冰淇淋口味和口感也讓人難忘，飲料的話巧克力飲品應該會是五十咩以後走訪時一定會再點的品項之一，18度C巧克力工房好像不論是自用或是買來當伴手禮送人都十分合適。
埔里伴手禮【18度C巧克力工房】店家資訊
店家名稱: 18度C巧克力工房
地址: 南投縣埔里鎮慈恩街20號(google map)
電話: 04-92984863
營業時間: (平日)10:00-19:00(假日)10:00–20:00
公休: 不定公休
店家FB: 18度C巧克力工房
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