嘉義 文化路上晚餐宵夜場,價格實惠口味平順的人氣選擇 嘉義市東區|阿霞雞肉飯

嘉義文化路是探索宵夜美食的好去處,之前走訪嘉義文化路宵夜場時,經過一間「阿霞雞肉飯」,常常店裡坐滿了用餐的人潮吸引了五十咩的注意,這天和朋友一起到訪嘉義,最後決定到阿霞雞肉飯夜市美食小吃做結尾,店裡餐點是常見的台灣味,幾道飯、搭配一些湯品、還有隨意點上幾道小菜,簡單平順又滿足,而且阿霞雞肉飯的價格上來說也蠻實惠的,晚餐宵夜時段想要簡單吃一餐應該是不錯的選擇。

阿霞雞肉飯外觀環境

嘉義是五十咩最近很常走訪的縣市,這天朋友小美阿姨放假,就相約一起探訪嘉義美食,到了晚上時段要吃晚餐了,最後決定探索一下在晚餐宵夜時段出沒的店家「阿霞火雞肉飯」,對這間店蠻有印象的是在「嘉義文化路宵夜場」這篇文章有不少網友留言推薦這間,以及「高興紅豆湯」時,阿霞火雞肉飯的店狗Money總是會到別人家蹭電扇,因此讓五十咩把這間店一直放在口袋名單之中。

這天剛好剛到開店的時刻,店家正在出攤,沒想到攤子才剛擺好沒多久,店裡瞬間滿人,先進去找位置入坐吧。

阿霞火雞肉飯營業時間從晚上六點半開始,竟然賣到凌晨2點,所以說要吃消夜時,往嘉義文化路準沒錯,一整個選擇多多不用煩惱沒東西吃,要煩惱的是到底要吃哪一間。

進到店裡找位置入坐,阿霞火雞肉飯店裡位置不少,但當時開店沒半個小時就全部都坐滿了用餐的人潮,好險今天運氣好,沒有等到多久就有位置可以入坐。

入座後先到櫃台拿個菜單吧,台前還有餐具醬料可以拿,有需要的朋友在自行取用。

阿霞雞肉飯菜單資訊

阿霞雞肉飯菜單如下所示,照片示2019年8月拍的,有分成【主食】、【湯類】、【炸物】、【小菜】,四大類,主食就是以飯類麵食為主,這天由於到訪的是嘉義,當然要來個「火雞肉飯」囉,另外小美阿姨好像對「鹹菜鴨肉湯」有興趣,所以也點上一碗,最後我們還有點盤「綠竹筍」以及「五味魷魚」。

單子畫完寫上桌號後,就交由店員備餐上菜。

阿霞雞肉飯餐點介紹

這是我們兩人今天的餐點,「火雞肉飯」、「鹽菜鴨湯」、「綠竹筍」、「五味魷魚」。

阿霞雞肉飯-火雞肉飯

嘉義當然要嚐嚐火雞肉飯囉,阿霞火雞肉飯上面有兩種肉的樣子,一個顏色比較深,一個顏色比較偏白一些,兩種肉的口感吃起來有點不同,一個比較瘦帶有鮮明的纖維感,另外一種則帶有彈性,口感比較沒有這麼柴,整碗口感偏比較瘦一些,上面搭配澆淋上的汁,飯的口感偏軟,搭配上淋油後,多了鹹香伴隨著油香還有油蔥的香氣吸收在飯粒之中,整體風味平實。

阿霞雞肉飯-綠竹筍

今天隨意點了幾道小菜,其中一道是綠竹筍,一旁有美乃滋醬可以沾著搭配,吃起來綠竹筍軟脆不會帶有太硬的纖維感,搭配上美乃滋多了些特有的油滑以及醬汁的鹹甜,常見的台灣味。

阿霞雞肉飯-五味魷魚

由於本身沒有太鮮明的味道,吃起來脆彈脆彈,沾上五味醬汁多了鹹甜的醬汁還有蒜泥香氣就很開胃了,再搭配上一點芥末,讓整體吃起來更加有層次感。

阿霞雞肉飯-鹹菜鴨湯

鹹菜鴨湯是今天最喜歡的一道了,鹹菜鴨湯剛上桌特有鹹菜的發酵風味持續飄出,喝起來帶點酸鹹伴隨著那特有的香氣,但又不會過重,搭配一些損的纖維脆感,湯喝起來順口,而鴨肉吃起來不會太韌,但是口感柴了些,感覺鴨肉好像只是配角了說。

阿霞雞肉飯總結

阿霞雞肉飯是嘉義文化路上,不少在地人喜歡的美食小吃之一,到了宵夜時段更是人潮滿滿,好幾次將近12點前後經過文化路時,店裡也是坐滿了不少用餐的人潮,五十咩自己實際走訪過的感想是整體吃起來風味平實價格實惠,是台灣不少小吃攤常見的台灣味,若是店裡用餐環境能在提升,桌面還有地板減少油感的話,就沒什麼太多好挑剔的了。

最後付上在別人家蹭電扇吹的店狗Money,慵懶的表情一整個超療癒。

嘉義文化路宵夜

嘉義文化路有不少宵夜美食,五十咩有整理了一篇「嘉義文化路宵夜列表」,若是想不到要吃什麼的朋友可以參考一下。

阿霞雞肉飯店家資訊

店家名稱: 阿霞雞肉飯
地址: 嘉義市東區文化路119號(google map)
營業時間: 18:30-2:00
公休: 不定休

嘉義美食不藏私

五十咩最近常常走訪嘉義,探索了不少間嘉義美食,為了方便彙集文章以及蒐集嘉義美食所以蓋了個社團「嘉義美食不藏私」,歡迎嘉義店家或是在地朋友分享自己的口袋名單。

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