台南 乾杯也推外帶便當,免外食在家就可以吃燒肉便當,讓人一解不能外食吃肉肉的癮頭 台南市中西區|乾杯燒肉居酒屋
乾杯是台灣知名的燒肉連鎖店，之前想要歡聚吃肉肉時，乾杯常常會是口袋名單之一，現在由於疫情的緣故，比較不是合外食，不少店家都推出自家的外帶餐盒，而乾杯結合自家的特色，推出【乾杯燒肉便當】，讓人不用外食，卻依然可以品嘗燒肉的滋味，緩解最近想出去吃大餐累積的慾望。
「乾杯燒肉便當」家樂福安平店外觀環境
乾杯是台灣很知名的燒肉連鎖店， 五十咩第一次吃乾杯是在台北，由於店的氛圍打造的不錯，而且當時還看到8點親親送五花肉的活動，雖說價位不低，但肉肉吃起來的口感也讓人印象深刻，因此以前在想要吃高級一點的聚餐時，就會想要去乾杯吃燒肉。開始在台南生活後，沒想到乾杯也進駐台南，自己也走訪過幾次位於後站遠百成功店乾杯，因此乾杯應該算是燒肉界的老牌子了。
不過現在由於武漢肺炎的緣故，減少了外食或是聚餐的是頻率，不少店家也因此推出各自的餐盒，沒想到連乾杯也不例外。昨天這天妹子心血來潮剛好看到乾杯的粉絲團Po文，就說要不要來一起去吃乾杯的便當試試。由於這陣子幾乎都外帶便當，好一陣子沒有吃燒肉，因此二話不說就答應了。要走訪之前，我們還先打電話預訂，等時間到了後，再到家樂福的乾杯取餐。
乾杯位於安平家樂福的2樓，他們家的門面還蠻寬的，打造的帶有日式木造建築的氛圍。
當時門口還正在推她們家的外帶餐盒，看到久違的肉肉還有乾杯裡面飄出一咪咪的燒肉香，吼！那口水都流下來了說。
當時進到店裡還沒有客人走訪走訪，正看到店員站在後方，用烤爐準備我們的燒肉便當。乾杯的生意通常都還不錯，之前走訪的時候，有時還會需要等上一下子呢，最近應該由於武漢肺炎的緣故，不少店家都有受到影響吧。
乾杯店裡店外環境打造的氛圍還蠻不錯的說，店裡裝潢以深色的木質為主，牆面上貼滿了不少客人聚餐了活動照片，一整個就是聚餐超歡樂的氣氛，現在只希望疫情能快點過去，讓大家回復正常的生活。
乾杯菜單資訊
乾杯菜單如下所示，照片是2020年4月拍的。
現在乾杯有四種肉肉。
- 澳洲冷藏穀飼牛舌
- 冷藏熟成澳洲和牛
- 西班牙伊比利豬
- 冷藏熟成澳洲和牛橫膈膜
看起來都很誘人欸！真想每種都來上一份。
乾杯餐點跟台南其他燒肉店差異比較大的就是他們家主要是以單點為主，所以看菜單時，需要好好琢磨一番。除了肉之外，還有沙拉、前菜、單點熟食、飯類，可以選擇。
乾杯外帶便當菜單
今天主要吃的是乾杯外帶餐盒，所以前面快速帶過，乾杯外帶燒肉便當菜單如下所示，照片是2020年4月拍的，便當的種類不少，總共有8種類型可以挑選，主要是以他們家的燒肉，再搭配上一些配配菜，組合成一個餐盒燒肉餐盒，餐點的價位大概從180到三百多都有，這個時候若是武漢肺炎時期想要吃個燒肉，卻又不想到店裡內用的話，那訂個便當應該是不錯的選擇。
乾杯燒肉便當品項如下所示：
- 究極厚切牛舌(外帶價:380元)
- 澳洲和牛上等牛五花(外帶價:330元)
- 澳洲和牛牛五花&厚切牛舌(外帶價:280元)
- 澳洲和牛牛五花&牛肋條(外帶價:230元)
- 澳洲和牛牛五花&伊比利豬肋條(外帶價:230元)
- 澳洲和牛牛五花&雞腿肉(外帶價:230元)
- 伊比利豬肋條&雞腿肉(外帶價:180元)
- 伊比利豬肋條咖哩(外帶價:200元)
除了咖哩之外，其他餐盒主要是牛舌、牛五花、牛肋條、伊比利豬肋條、雞腿肉五種肉的排列組合，就看自己喜歡吃什麼類型的肉了。
當時有問店員，他們家的話是15個以上可以外送，不過沒有問距離限制，以及外送是不是價格會有不一樣就是了，若是距離比較遠要外送的朋友再自行詢問齁。
最後我們點了一個3號餐以及一個7號餐，這樣一次吃牛舌、牛五花、伊比利豬肋條、雞腿肉四種肉。
「乾杯燒肉便當」家樂福安平店餐點介紹
一入手後當然要先拍照囉！這就是我們今天點的「澳洲和牛牛五花&厚切牛舌」及「伊比利豬肋條&雞腿肉」。
乾杯燒肉便當: 澳洲和牛牛五花&厚切牛舌
這是今天我們的3號燒肉便當「澳洲和牛牛五花&厚切牛舌」。
除了主肉「澳洲和牛牛五花」及「厚切牛舌」之外，一旁有附上泡菜以及花椰菜兩道小菜，在肉中間綠色的那個是蔥油醬，可以用來搭配白飯或是牛肉。
這邊附上的醬汁是深褐色的七味醬，以及帶點綠色的柚子胡椒。七味醬吃起來風味還蠻濃厚的，並且帶有辣度，搭配肉肉或是白飯吃還蠻開味的說。柚子胡椒醬汁偏鹹，所以要沾的時候建議不要沾太多，一咪咪味道就很重了，現在台南不少燒肉店都可以看到這個醬的出現。
他們家的牛肉烤的香氣誘人之外，口感也很棒，牛五花口感彈韌帶有鮮明的油脂，而牛舌脆彈的口感更是鮮明，而且其實肉肉本身就帶點鹹甜的醬汁感覺，單吃不用沾附的醬汁就很好吃了說，好陣子沒吃到肉，心都醉了，不過牛肉的便當要盡快吃完，或是外帶的路途不要太遙遠，不然涼掉後吃的整體感受變化蠻多的。
另外他們加的飯粒口感五十咩也覺得頗好吃的欸，吃起來飽滿之外，還帶有Q度，搭配上肉肉或是拌上蔥油醬或是七味醬更加開味更合拍。另外他們白飯其實已經有淋醬了，是淋他們店裡沾肉的那個烤肉醬，因此吃起來帶點甜甜還有微微的鹹味，吃起來就很開胃了。
乾杯燒肉便當: 伊比利豬肋條&雞腿肉
這是我們點的另外一個7號餐是「伊比利豬肋條&雞腿肉」，配菜跟3號餐是一樣的，差別只在主要肉肉以及搭配的醬料。
這邊的醬汁搭配的是七味醬，另外一個應該是蔥油醬，不過五十咩是覺得雞肉單吃就很好吃了，搭配醬料後的風味五十咩是覺得還好。
豬肋條帶有油脂的香味伴隨烤香，吃起來帶有鮮明的彈性，雞腿肉的口感也是剛剛好，除了烤香之外伴隨著鹹香，若是要搭的話五十咩會沾一咪咪七味醬，七味醬鹹香帶辣，風味濃厚，只不過不知道裡面有什麼配料，吃起來香氣還蠻特別的說。
總結
乾杯燒肉便當的肉肉一整個讓人激賞，外帶餐盒可以享受到店內使用的牛肉，再配上還Q彈不軟爛的白飯，搭配一些淋醬還有配料，一整個超~開~味~，雖然搭配的配菜覺得稍微沒有一般的餐盒這麼誘人，而且價格算是比較高的售價，但可以吃到乾杯的燒肉，讓人一解現在不適合外食，卻又想吃燒肉的癮頭。
「乾杯燒肉便當」家樂福安平店店家資訊
店家名稱: 乾杯燒肉居酒屋 家樂福安平店
地址: 台南市中西區中華西路二段16號(安平家樂福2樓)(google map)
電話: 06-2972588
營業時間: (平日)11:00-15:00 17:00-23:00 (假日)11:00-23:00
公休: 不定休
店家FB: 乾杯燒肉居酒屋
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