台南 武聖夜市附近紐約披薩店,低調沉穩的裝潢既好拍又好吃 台南市中西區|Think pizza

Think Pizza是一間位於武聖夜市附近,新開的一間美式披薩店,環境打造的帶有美式風格,在裡面用餐舒適,不少位置都是美拍的好所在。除了環境好之外,餐點披薩口味吃起來也不錯,以薄皮為基礎,搭配上紅色的醬汁,鋪放上起司以及配料,吃起來中間皮Q韌、外圍脆,起司的香氣把配料都合為一體,是一間好吃好拍,適合聚餐約會的好所在。

台南「Think Pizza」外觀: 武聖夜市附近的匹薩新店

最近聽說有一間新的披薩店開幕了,身旁愛嚐鮮的眉壓一聽到當然就要快點走訪嚐鮮囉,他們家是大概11點開始營業,這天很早就跑到店裡等著開店。Think pizza武聖夜市附近,店的旁邊沒幾百公尺有一個「台南市公有零售市場第一小康市場」,台南在地的朋友可以用這個市場來定位。

外觀看起來素雅素雅不怎麼起眼,要走訪時先確認一下住址號碼以免錯過。他們家店門口的椅子應該是個不錯的美拍點,喜歡拍照的朋友先想個合適的穿搭。

台南「Think Pizza」環境: 帶點美式風格,低調沉穩各處都有美拍好所在

進到店裡,他們的環境裝潢配色還蠻特別的,可以感受到美式的風格,黑白相間的格紋搭配上木質的桌椅,整體看起來沉穩低調有質感,不會過於搶眼。

這天我們是第一組客人,所以店裡完全沒有什麼人,老闆也才剛開店,正忙著準備食材,所以正好可以在店裡四處隨意拍拍。

他們家好幾個地方應該都打造的很適合拍照,一進店裡最吸睛的就是櫃檯上面放的一整排披薩盒,原來這個不是裝飾品,外帶的Pizza若是點一整片的話,則是用這個大披薩盒來裝,單點的話則是用紙袋裝。

店內座位不少,可以選擇靠窗的座位入座,這邊比較適合拍照,不論自拍或是拍美食都超美。人多的話選擇多人桌則會比較合適。

台南「Think Pizza」餐點製作

這天由於很多披薩都還沒好,所以就在一旁看老闆表演做Pizza,老闆把麵皮攤在網架上,接著撒上起司、配料、還有一些披薩用的醬汁,最後送入烤爐裡,看餐點製作一整個超療癒。

拿出Pizza的一瞬間,看到滿滿的蒸氣,還有那金黃色濃濃的起司,讓人食慾滿載。

最後會將各種烤好的口味一一陳列在架上。

有客人的時候,要上桌前會先再重新回烤一下加熱後再上桌,所以也不用擔心吃到的披薩是冷的。

台南「Think Pizza」菜單資訊

Think pizza菜單如下所示,照片是2020年6月拍的,店裡也披薩種類不算太多,有七種可以選擇,另外還有一些附餐可以搭配挑選。

台南「Think Pizza」餐點介紹

餐點一一上桌,若是要拍照的話,選擇窗邊的座位會比較好拍,自然光線搭配一些擺盤,顏色看起來就是吸引人。

接著主角披薩上桌囉,那濃濃的起司,外觀看起來油亮油亮的光澤超誘人。由於剛做好,因此起司的奶香、還夾帶著一些配料的鹹香飄散出來,讓人食慾大開。

最後我們的餐點通通都上桌囉,今天總共點了「墨西哥辣椒&洋蔥」、「美式臘腸」、「蘑菇」三種比薩。

Think pizza: 蘑菇比薩

每個口味都還蠻喜歡的說,店裡主打紐約比薩,以餅皮薄皮為主,做成不同口味。外圈會烤的有香脆感,其他部分會帶有麵粉的Q韌還有香氣,就看配料的口味是不是自己所喜歡的了。蘑菇的話有不少蘑菇搭配,有一個菇類特有的彈性口感及蘑菇本身的風味。

Think pizza: 美式臘腸

美式臘腸的話,起司香氣之外,多了臘腸的鹹香,另外他們比薩底部有抹上比薩常用的那個紅色的醬料,因此會多一個酸香,每種口味吃起來都還蠻好吃的說。

Think pizza: 墨西哥辣椒&洋蔥

墨西哥辣椒&洋蔥的話,覺得是以起司的風味主導,多了一些洋蔥的香氣以及辣椒的辣度,最後還透著抹醬的酸甜。

總結

Think Pizza是一間環境打造的蠻舒適的店家,店裡裝潢走美式風格,不少地方都還蠻好拍照的說,除此之外,他們家的披薩的調味搭配整體吃起來也不錯,是一間適合約會小聚的口袋名單。

台南「Think Pizza」店家資訊

店家名稱: Think Pizza
地址: 台南市中西區西和路289號(google map)
電話: 06-3589850
營業時間: (平日)11:30-21:30 (假日)11:00-22:30
公休: 星期一
店家FB: Think Pizza

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