2022.11.26

台南藏身美美老宅的寵物友善咖啡甜點店,咖啡甜點不錯,磅蛋糕外表酥香讓人回味台南市中西區|言咖啡

言咖啡是一間藏身於台南國華街巷弄，接近保安路區段的咖啡甜點店。以老宅為基礎，門面、窗戶、地板、樓梯…等，不少地方都散發著老宅特有的美感。環境很美外，這天走訪的餐點中，拿鐵及磅蛋糕也不錯。而且也是一間寵物友善餐廳。是間在附近活動，會約上朋友一同走訪的老宅咖啡甜點口袋名單。

台南言咖啡外觀環境

台南今年很多新店開業，這天又收到一間中西區的口袋名單【言咖啡】要來去探訪一波。言咖啡是在2022年9月22日開始試營運。坐落在國華街巷弄裡，在接近保安路附近。從國華街的這個加水站巷口走進去。

往裡面走一點，就可以看到他們的門牌，橘紅色透明的板子上有寫上店名【言咖啡】。

言咖啡藏身於台灣的老宅之中，門面的氛圍感，就讓人一連拍上好幾張照片。拍完照後，找位置入座吧。

台南言咖啡菜單

進到店裡，言咖啡空間還蠻寬敞的，一入店有種瞬間寬廣的感覺。店裡滿滿是老宅會看到的各種元素，窗戶、樓梯、地板、還有木門，讓人在店裡細細地四處端看。最顯眼的是中間的石柱，黑亮黑亮的顏色，讓人好想摸上一把。

言咖啡一半是用餐空間，座位間的距離覺得稍微有點近，若是可以再拉開一點，用餐起來會更加舒適。

點完餐後，一旁還有茶水可以自行取用。另外店裡可以看到不少畫作，聽店家說，之後他們二樓會有一個畫室，不過好像是明年才會開設就是了。

台南言咖啡菜單

言咖啡菜單如下所示，照片是2022年11月拍的。第一頁是期間限定的咖啡豆，說是一陣子會換過。

後面則是店裡基本的品項，有『義式咖啡』、『特調咖啡』、『調飲』、『氣泡飲』、『甜點』，下面菜單是內用的價格。外帶的話，則是以9折計算，只不過當時沒有詢問是不是全部品項都9折就是了，要外帶的朋友再自行詢問店家齁。

檯面上會有期間限定的品項，這天走訪時，有兩款鹹派、一款生乳捲、還有兩款南瓜調飲。

台南言咖啡選品

另外店裡還有販售一些選品、一些二手物品、以及咖啡豆。

有興趣的朋友可以自行逛逛囉。

台南言咖啡餐點介紹

這天走訪，點上一份「波本巴娜娜磅蛋糕NT$100元」、「培根花椰菜鹹派NT$150元」及「咖啡拿鐵NT$130元」。

言咖啡「培根花椰菜鹹派NT$150元」

很久沒吃鹹派這道餐點，今天心血來潮點上一份來試試。這天選擇的口味是培根花椰菜鹹派，上桌時飄散著烤了後的香氣。培根還有花椰菜以及一些配料在派中，和蛋結合在一起。派皮酥鬆透著香味，培根炒料增添一些鹹香，整體吃起來風味平順。

言咖啡「波本巴娜娜磅蛋糕NT$100元」

波本巴娜娜磅蛋糕，相較於一般磅蛋糕，意外的讓人印象深刻。由於有烤過，所以上桌時飄散著誘人的香氣，還透著烤過的微微焦黃色澤。除了烤後表面的脆感之外，還有灑上脆片，吃起來多了個香脆的口感。磅蛋糕裡面帶點微微濕潤感，口感不會太密實，除了一些香蕉香味外，交錯在其中的堅果，讓香氣更豐富。一旁還有鮮奶油，鮮奶油好像有處理過，吃起來帶點空氣感，沾著吃不會太厚重，也讓磅蛋糕，多了一些柔滑，伴著香甜滋味。跟一般涼涼吃的磅蛋糕口感很不一樣。不論是香味還是口感，都更加迷人有層次。

言咖啡「咖啡拿鐵NT$130元」

中焙拿鐵是選用配方豆，咖啡還有鮮奶的比例剛好的範圍，咖啡風味稍微重一些，喝起來有點堅果又有點焦糖奶油的感覺。

總結

言咖啡是一間位於國華街巷弄，靠近保安街的一間寵物友善咖啡廳。整間店環境空間以老宅為基礎，打造的寬敞舒適外，老屋本身的氛圍也很美，會讓人想要在店裡四處拍照。這天走訪點的餐點中，印象最深的就是他們家的磅蛋糕了，由於烤了後，香味更加鮮明，口感也不會太密實，吃起來風味口感層次豐富，讓人回味。另外店裡咖啡也好喝。是一間在附近活動時，蠻適合約上朋友一同走訪的一間咖啡甜點店。