台南 1958年的老洋房以不同的面貌寫下屬於自己的歷史,深藏巷底老洋房的異國料理餐廳 台南市東區|1958老洋房

台南除了美食小吃聞名,現在有越來越多店家將老屋結合餐飲,以不同相貌重新啟動已經停滯許久的時光,再次在台南這片土地,一筆一筆地寫下屬於自己的歷史,1958老洋房是一間藏在台南東區巷底的老屋,經由整修後,打造成一間以東南亞料理為主的餐廳,今天就一起跟著五十咩的腳步來探索這間藏身巷弄的老洋房異國料理餐廳吧。

1958老洋房外觀

台南的巷弄總是藏著很多驚喜,一個轉角一片天、一個巷弄一世界,這天走訪的1958老洋房就是深藏巷底的一個小天地,經過時就可以看到一幢建築物矗立在巷尾轉角,外觀看起來像是古早一點的設計,但又不像是一般人家,比較像是當時有錢的人家在住的房子,剛看到時一整個對這棟建築物的歷史深感興趣。

這間1958老洋房深藏巷弄,要走訪的朋友可一定要先查找地圖,建議從長榮路二段進到32巷裡面會比較好找,若是從林森路繞的話,路會有點小條到懷疑是不是走錯了。1958老洋房的旁邊有設機車停車格,還有三個汽車停車位,走訪的朋友應該比較不用煩惱停車問題,若是汽車停滿的話,巷口還有收費的停車場可以停放,不過還是建議騎機車會方便很多。

1958老洋房環境

推開大門一步步走進1958老洋房的大廳,裡面環境讓人感覺像是進到另外一個不同時代背景一樣,這裡的裝潢應該不像是現在台灣常見的設計,看了看店家粉絲頁以及店員的介紹下,得知原來1958是這幢房子誕生的年代,在整修的時候,依然保有大量原有的裝潢設計,並加以修復,今天走訪的時段剛好沒有客人,所以四處拍了蠻多的環境照,完整的記錄一下這麼美的環境。

今天跟著店員的帶位入座,點完餐後就開始四處拍照,一進來的大廳應該是最美的空間了吧,陽光可以透過白色的窗簾撒入,明亮卻又不會太過於刺眼,另外1958老洋房有兩個用餐的區塊,一個是位於櫃檯後方,另外一個是入口的走道右方區域。

入口走道右方的用餐區域還蠻大的,可以容納6到8人在這個空間用餐,一進到這個空間,最喜歡的當然是可以看到陽光灑落空間,會讓人有種清新通透的感覺,心情也明亮了起來,頂部的吊燈、地板的磁磚、側面的櫥櫃、拍攝視角正後方帶有滿滿古早磁磚配色的廁所,都讓人細細品味著各種角落帶給所有感官的衝擊。

若是不想要照到太陽的朋友,可以選擇在櫃台後方的區塊用餐,這邊大約可以容納12人入座,三個區塊地上的磁磚還有吊燈的搭配都不太一樣,可以感受到三種不同的復古用餐氛圍。

1958老洋房菜單資訊

1958老洋房菜單如下所示,店裡有低消規定是每人150元,若是人多時,有用餐時間90分鐘的限制,請自行留意細節規定囉。

1958菜單如下所示,照片是2019年11月拍的,有『泰國香米』、『蔬食麵包優格』、『義大利麵』、『酒類/飲品』、『甜點』這幾個大類,選擇性還蠻多樣化的說。

其中『泰國香米』有「泰式打拋豬」、「馬來西亞南洋咖哩雞」、「馬來西亞紅咖哩蝴蝶蝦飯」、「香煎雞腿排飯」,在走訪之前有看到打拋豬還有南洋咖哩雞蠻熱門的,今天就是預定是要點這兩道,另外餐點還有附上80元飲料、甜點

若是不想用餐的話,點個飲料搭配個甜點,應該也是不錯的選擇。

大廳的檯子上有水、餐具、還有醬料可以自行取用。

1958老洋房餐點介紹

點完餐後參觀一下環境,沒過多久餐點就開始一一上桌囉。

1958老洋房: 套餐附湯-南瓜濃湯

一開始上桌的是南瓜濃湯,應該不一定每次都會提供一樣的湯品,湯的風味濃厚,南瓜本身香甜味道為主,喝起來濃稠順口。

1958老洋房:馬來西亞南洋咖哩雞

南洋咖哩雞剛上桌時,放在放有油紙的餐盤之上,用泰國香米作為米飯的種類,因此相較於台灣常用的米而言,外觀看起來比較長,在飯的上面鋪放上一顆半熟蛋。這道餐點帶有點辣度,醬汁部分不像日式咖哩那種那麼濃稠,而是比較偏向於湯汁感、具有流動性的形式,在醬汁之中,用雞肉還有一些馬鈴薯搭配,另外還有番茄、玉米筍以及小黃瓜點綴。

雞肉及馬鈴薯都已經吸收上醬料的風味,外皮彈軟雞肉吃起來纖維感軟散的感覺,雞肉本身的風味和醬汁結合在一起的風味搭配著飯,讓人越吃越開胃。

泰國香米整體不會太濕,因此吸收醬汁後,搭配著吃還挺合拍的說,他們家的咖哩帶點微辣不會過鹹,好像還有點若有似無的椰奶香氣,越吃讓人越開胃,接著還可以把上面的半熟蛋戳破,讓蛋液搭配著咖哩的醬汁,伴著飯吃更多了個柔順口感。

1958老洋房泰式打拋豬

另外一份泰式打拋豬肉主要是朋友吃的,後來她竟然沒有吃完,所以五十咩有吃上幾口,相較於咖哩雞而言,打拋豬的辣度更加明顯,一上桌時,那熱氣夾帶出的鹹香味道讓人食慾大開,打拋豬除了肉末之外,還有搭配上一些四季豆、九層塔、番茄,讓整體吃起來更有層次感,一旁也是有小黃瓜點綴,若是要讓整體酸一點,可以擠上一些放在一旁的檸檬來增添風味。

打拋豬還蠻好吃的說,吃起來鹹香交錯著油香,調味不會過於重鹹、帶點辣度吃起來開胃,裡面交錯著九層塔以及番茄,因此多了九層塔的香氣以及番茄的酸香,讓打拋豬更有層次不單調,接著還有四季豆特殊的脆感,使得口感富有變化。

1958老洋房: 套餐-80元飲料 紅茶、玫瑰果醋

餐後再來杯飲料搭配,今天點的是紅茶以及玫瑰果醋,喝起來清爽去油膩。

1958老洋房: 套餐當日甜點-茶凍

另外這天的甜點是茶凍,吃起來冰涼的茶凍彈軟,入口帶有茶香尾韻淡柔清香,而上面白色的是奶油的樣子,沾上一點搭配,會帶點奶香及微微油滑感,讓整體風味更有層次。

1958老洋房總結

1958老洋房餐點風味開胃順口,不過讓人驚豔的還是他們家的裝潢及氛圍,在用餐同時,會不禁幻想以前這邊的人家,於這棟洋房生活的畫面,為什麼在那個時代會有這麼美的房子呢?他們是不是有錢人家的緣故咧?很好奇關於這棟屋子的種種,若是有朋友知道關於這棟洋房的過去歷史,也歡迎在本文下面留言分享喔。

1958老洋房店家資訊

店家名稱: 1958老洋房
地址: 台南市長榮路二段32巷88號(google map)
電話: 0980886120
營業時間: 11:00-14:30 17:30-21:00
公休: 星期一
店家FB: 1958老洋房

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