台南 光明街上飯食鍋燒類新店,調味剛好口味也不會太鹹,日常正餐類口袋名單 台南市東區|姐妹御食堂

台南東區在光明街上,又有一間新店【姐妹御食堂】開店了。店裡餐點品項不多,以鍋燒及飯類為主,是一間正餐類型的店家。這天走訪點了一份鐵板雞腿飯,整體吃起來都不錯,配菜不會太油或太鹹,米飯口感軟硬適中,主菜的雞腿口感彈嫩調味剛好。是一間平常要吃正餐時,會選擇的口袋名單之一。

台南【姐妹御食堂】外觀環境

這陣子在台南光明街上,有不少新的選擇。前陣子吃了【便當翔】及【佳佳現炒】,這天晚上要再去覓食時,看到一旁的【姐妹御食堂】在9月底開店了,整個器具亮晶晶欸,直接趁著人少時,常鮮一下。

點完餐後,看店家把醃漬的生雞腿或是生肉放在煎台上,是現點現煎的,雖然烹調的時間比較久,但要吃到彈嫩又熱騰騰的肉肉,應該是還蠻值得的。若是不想久候的話,建議先打個電話預訂會比較好。

點完餐後進到店裡,他們家店內空間不大,有提供三個兩人的座位讓客人內用。

姐妹御食堂菜單資訊

姐妹御食堂菜單如下所示,照片是2022年9月拍的。店裡有『鍋燒』、『飯類』、『湯品』。價格在60元到100元之間,是一間正餐類型的店家。

檯面上還有一些品項目前(2022/9/25)有優惠,不知道會持續到什麼時候,要走訪的朋友請再自行留意檯面上的告示。

台南【姐妹御食堂】餐點介紹

這天走訪,點了一份「鐵板雞腿飯NT$80元」。鐵板雞腿飯有附上三道配菜,還有一個酸菜。

配菜鹹味不會太重,調味剛剛好,油感也正常。其中酸菜本身的風味不會太濃厚,吃起來帶點甜甜的滋味,配著飯也還不錯。飯也煮得剛剛好,軟硬適中口感正常。

現點現做的口感果然不錯,雞腿口感彈嫩帶汁,有醃漬過,帶有一些香料香味搭配鹹甜醬汁。

點了一份「鐵板豬排飯NT$70元」。豬排覺得口感有些韌,醬味道淡淡柔柔的,帶點鹹甜滋味。整體吃起來正常,沒有特別吸引人,但也不會不好吃。只是肉口感不是自己偏好的形式。

總結

姐妹御食堂是一間在台南東區,2022年9月底新開的店家。這天初次走訪,吃了一份雞腿飯。整體餐點吃起來,配菜不會太鹹或是太油,米飯口感也煮得剛剛好。而雞腿現點現做,雖然須要等一會兒,但口感彈嫩,調味也好吃。再訪點了豬排,吃起來沒有太吸引人,也不會不好吃,風味口感正常。

台南【姐妹御食堂】店家資訊

店家名稱:姐妹御食堂
地址: 台南市東區光明街48號(google map)
電話: 0906799508
營業時間: 11:00-19:00
公休: 不定休

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