台南 原台南金華路上20年店家在光明街重新開業,餐點口味平順,日常正餐口袋名單 台南市東區|佳佳現炒

佳佳現炒本來是一間在台南中西區,開業約20年的店家。店裡以炒飯、炒麵、熱炒…等,偏向正餐類的餐點為主。在2022年7月時,搬到台南光明街上,重新營業。走訪過兩次,覺得餐點口味吃起來風味平順,是一間會當成日常用餐的口袋名單。

台南【佳佳現炒】外觀環境

最近台南東區的光明街上,發現不少比較新的店家。前幾天吃過了【便當翔】。看到一旁的佳佳現炒,好像也不錯,所以收藏口袋名單。

原來佳佳現炒原本在台南中西區的金華路上,開業約20年,在2022/7搬到台南東區的光明街上。店面看起來不大,但晚上經過時,黃色的招牌好像還蠻顯眼的說。是一間炒飯、炒麵、熱炒,偏向正餐類型的店家。

店裡有提供四個座位內用,裡面空間不大,環境簡潔。

佳佳現炒菜單資訊

佳佳現炒菜單如下所示,照片是2022年9月拍的。店裡品項蠻多的,有『飯/麵食』、『煎蛋』、『小炒』、『湯品』。偏向於正餐及熱炒類型的店家。

台南【佳佳現炒】餐點介紹

初次走訪,時間有點晚,所以飯類沒有了。最後點了「蚵仔炒麵NT$80元,」、「蔥花蛋NT$50元」及「紅茶NT$20元」。

蚵仔炒麵,裡面有豆芽菜、蚵仔、蘿蔔、高麗菜,吃起來有炒香,且鹹度也不會太重,口味剛剛好。

蔥花蛋煎的邊邊帶有微微脆感,搭配一些灑上的胡椒鹽,增添一些鹹香,口味正常,只是稍微有一咪咪油就是了。

初次走訪後,有在粉絲團發文,有團友推薦他們家的麻油炒飯、紅燒吳郭魚,所以過了幾天就來去再訪嚐嚐。

台南【佳佳現炒】再訪餐點介紹

再訪時點團友推薦的了「時價-紅燒吳郭魚NT$160元」、「麻油肉絲炒飯NT$70元」及「紅茶NT$20元」。

時價-紅燒吳郭魚NT$160元,會烹煮比較久,當時走訪時,沒有其他客人,大約煮了10分上下,所以若是趕時間的朋友,建議先預訂會比較好。吳郭魚上桌時,熱氣夾帶著醬汁的香味,聞起來很誘人。

由於煎過,皮帶點脆感,表面有一些鹹度。有搭配薑絲、蘿蔔、還有一些食材,增添了不少香氣。魚煮的肉細軟煮的剛好,伴著皮沾上一些醬汁吃,多了皮的脆感以及醬汁的鹹甜滋味,尾巴伴隨著一些微微不起眼的辣度,整體香氣、調味、還有口感都剛好。

麻油肉絲炒飯NT$70元,炒飯麻油香味鮮明,每口都吃的到麻油香,裡面還有蛋絲搭配肉絲。

台南【佳佳現炒】再訪餐點介紹

這天走訪點了「煎虱目魚肚時價」、「綜合炒飯NT$80元」及「紅茶NT$20元」,總共點了230元,其中虱目魚肚是時價,所以價格會浮動。

綜合炒飯有香腸、肉絲、蝦仁、高麗菜絲、蛋、紅蘿蔔絲,整體炒飯鑊氣有炒出來,香味迷人,鹹度油感剛剛好,米飯口感也適中。

虱目魚肚是選用無刺的虱目魚,大部分魚刺都去掉了,吃起來很方便。煎的表面香脆,伴著中間的油脂一起吃,油香油香超涮嘴。

總結

這天走訪吃的餐點口味平順,自己的偏好是覺得不會太鹹,但稍微小小油。是一間會當成日常正餐類的口袋名單,之後會再訪嘗試其他料理。

台南【佳佳現炒】店家資訊

店家名稱:佳佳現炒
地址: 台南市東區光明街46 號(google map)
電話: 06-2085778
營業時間: 11:00-14:00 16:00-19:30
公休: 星期一休
店家FB:佳佳現炒

更新歷史

  • 2022/9/27 建立本篇文章
  • 2022/10/10增加再訪餐點

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