2022.11.11

台南在成大育樂附近台日混搭的咖哩店,炸豬排皮脆肉彈帶有肉汁,吃完讓人超難忘台南市東區|經典咖哩

經典咖哩是在台南成大育樂街附近，開業10多年的一間咖哩店。外觀不怎麼起眼，品項也不算多，但這天走訪點上一份炸豬排咖哩，吃完後覺得豬排讓人超驚艷。豬排外表酥脆，肉質不柴纖維感也不明顯，還伴隨著肉汁。是目前吃過的炸豬排裡面，最喜歡的前幾間了。

台南東區經典咖哩外觀環境

經典咖哩是一間在台南東區靠近育樂街，坐落於民族路上的一間咖喱店。聽說他們已經開10多年了，而且以前就對他們家有印象，只是走過路過通常都是錯過。最近到這附近要探索【Nothing but coffee】還有【Layover coffee and chill】時，想起這間咖喱一直還沒吃過，所以就直接品嚐看看。

先入座點餐吧。經典咖哩店裡有設一些座位內用，下午時段沒有午休，若是過了用餐時段想要吃飯的話，是很方便的口袋名單。

台南東區經典咖哩菜單

經典咖哩菜單如下所示，照片是2022年11月拍的，店裡品項不多，有原味的咖喱之外，還有豬肉、雞肉、以及炸豬排，總共四種選擇。另外若是飯量比較大的朋友，也可以直接點選加飯的選項。

2023年再訪，菜單更新如下。

台南東區經典咖哩餐點介紹

初次走訪，點了一個人氣的「炸豬排咖哩飯NT$105元」。一上桌時，咖喱的顏色是那種台式常見的，看起來帶點螢光黃色，有點台式日式混搭的感覺。基本的咖哩飯量五十咩是覺得很夠，可能是由於在台南育樂街周邊，有學生族群的緣故，所以才會有加飯的選項。一般食量的朋友，整碗吃完飽足感很夠，應該不用選擇加飯才是。經典咖哩的醬吃起來有點台式又有點日式的風味感。帶點濃稠感，還伴隨著滑口的口感，調味鹹味剛好，伴隨著一些甜味，透點微微的辣度，伴著飯吃很剛好。