台南 台南南紡對面低卡餐盒,用蒸烤方式烹煮食材,魚肉肉質不柴肉汁鮮美,讓人超激賞 台南市東區|易立低卡餐

易立低卡餐是一間位於台南南紡附近的便當餐盒店,店裡餐點以蒸烤方式為主要的烹調方法,整體調味不會太重,而且還能吃出食材本身的鮮美。這天走訪的餐點中,最讓人驚豔的就是他們家的魚肉了。不論鮭魚還有鯖魚,都烹調到恰到好處。魚肉肉質不乾柴之外,裡面還有交錯著魚本身的油脂,因此吃起來鮮美帶有肉汁,讓人超回味。是一間會當成日常,想要平衡一下過於油膩或是過量飲食時,會選擇的口袋名單。

台南東區易立低卡餐外觀環境

近年由於飲食習慣對健康取向的需求度提升,現在市面上,越來越多有別於傳統便當餐盒的選擇出現,讓傳統的餐盒變的多樣化,現在有蔬食、水煮餐、低卡、低鹽、低油…等需求,在台南都可以找的到。這天走訪一間位於台南南紡對面,以低卡少鹽為取向的外帶餐盒店【易立低卡餐】。

易立低卡餐是一間以外帶為主的店家,門面打造的清新,經過時覺得外觀有點低調,還蠻容易錯過的說。所以要走訪前,先留意一下他們家的門牌號碼會比較好找。

台南東區易立低卡餐菜單

易立低卡餐菜單如下,照片是2022年11月拍的。店裡餐盒有分成『日常品項』以及『預約限定』。餐盒品項中,魚肉、豬肉、雞肉、蔬食都有提供,選擇性來說還蠻多樣化,每天可以換心情輪著吃。

其中價格有分成「會員價」及「一般價」,會員的話也不用買什麼會員卡,其實就直接掃QR Code,加他們的Line好友,用Line那邊點餐即是優惠價。

若是掃不到QR Code,連結在這: https://line.me/R/ti/p/@688syfrw

店裡有附照片的菜單上,還會有每個餐盒的卡路里數。若是有在做熱量控制的朋友,可以自行參考。

另外這天走訪時,還有加購飲品的優惠活動,若是常買他們家的餐盒,可以在預訂餐盒時詢問店家是不是近期有什麼優惠。

台南東區易立低卡餐餐點介紹

這天和朋友分別點了「香烤薄鹽鯖魚NT$135元」、「紅麴豬里肌NT$100元」、「椒鹽烤雞腿NT$110元」、「厚切鮭魚NT$150元」、「日月潭紅茶」及「梨山綠茶」。

易立低卡餐的是選用長方形,透明上蓋的餐盒,直接從蓋子就可以看到裡面的菜色,而且主菜以及配菜顏色豐富,視覺上還蠻好看的說。拿來當成會議餐盒,應該也會是一個不錯的選擇。易立低卡餐主菜還有配菜大都是以蒸烤的方式來烹煮,整體油感還有調味都不會太重。

易立低卡餐「香烤薄鹽鯖魚NT$135元」

之前就有吃過易立低卡餐的鯖魚還有鮭魚,當時吃完對於魚肉的風味以及口感印象深刻。

鯖魚肉質讓人激賞,表皮帶有烤後的香脆,而且魚肉的肉質不柴之外,還有豐厚的魚肉油脂,咬一口後,魚肉鮮美的肉汁迸散,夾帶出鯖魚特有的味道伴著烤香,讓人大滿足。另外鯖魚裡面有骨頭,吃的時候要留意一下齁。

這天走訪時,鯖魚餐盒中,有用三道配菜再搭配上地瓜以及蛋。配菜豐富之外,調味上剛剛好,不會太油或是太鹹。他們家一天會有四五種配菜,會任意搭配做成餐盒,若是有實在是不想看到他出現在餐盒的配菜,可以在點餐時備註。若是店家當天真的有那道的話,就不會放到餐盒中,用其他道取代,一整個超貼心。

另外易立低卡餐的餐盒選用的是五穀米,相較於白米飯而言,營養更加豐富,而且口感不會太硬難咬。

易立低卡餐「厚切鮭魚NT$150元」

鮭魚跟鯖魚的餐盒一樣,也還蠻喜歡的說。

鮭魚肉質細軟不會柴,魚肉之間帶有鮭魚油脂,吃的時候透著鮭魚本身的香味。易立低卡餐是五十咩在台南吃過的鮭魚餐盒之中,印象特別深的一間店了。另外鮭魚裡面有骨頭,所以吃的時候也要留意齁。

易立低卡餐「紅麴豬里肌NT$100元」

紅麴豬里肌是四種餐盒之中,香氣最特別的,而且豬排外觀帶有誘人的紅色色澤。

紅麴豬肉很香,外表紅吱吱,吃起來帶有紅麴特有的味道,還透著一些甜甜的尾韻。這道入手後要盡快吃,不然口感會比較韌。

易立低卡餐「椒鹽烤雞腿NT$110元」

椒鹽烤雞腿的雞腿外觀看起來油亮油亮,還帶著誘人的黃褐色澤。

這道主要是朋友吃的,說肉質吃起來彈嫩,伴隨著腿肉的肉汁。不過五十咩沒有吃到,所以有興趣的朋友,再自行嘗試囉。

易立低卡餐「日月潭紅茶、梨山綠茶」

另外他們家也有販售茶飲,這天五十咩喝的是日月潭紅茶,喝起來順口伴著茶香,用餐後來上一瓶當結尾剛剛好。

總結

易立低卡餐是一間位於台南東區,在南紡附近的外帶餐盒店。店裡餐點主要以蒸烤的方式來烹調,搭配上剛好的調味,除了可以吃到食材的原味外,餐點口味不會過於清淡,也不會太油或是太鹹。而且還選用五穀米來做為澱粉的來源,整體營養度更加分。是一間會當成日常,用來稍微平衡飲食時,會選擇的台南東區便當餐盒口袋名單。

台南東區易立低卡餐店家資訊

店家名稱:易立低卡餐
地址: 台南市東區莊敬路1號(google map)
電話: 06-2085881
加LINE會員(訂餐更優惠): @688syfrw
營業時間: 11:30-14:00 16:30-19:00
公休: 星期六日休
店家FB:易立低卡餐
店家IG:易立低卡餐

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