台南 東區光明街上,環境還有口味都不錯的義大利麵店 台南市東區|呷義義大利麵

呷義是一間位於台南東區,光明街上的義大利麵店。店面不怎麼起眼,但餐點環境都不錯。一連走訪多次,有吃過義大利麵以及海鮮烤飯。義大利麵的麵條口感硬Q不軟爛,搭配上食材後,調味剛好,整體風味平順。而烤飯是走訪多次後,最喜歡的一道了,飯粒吸收食材的鮮甜滋味,讓人一口接著一口順順的享受著。

台南呷義義大利麵外觀環境

這陣子在台南東區的光明街上,有不少新店開業,也有不少店家搬家搬到這條街上。【便當翔】及【佳佳現炒】是兩間在這個路段,五十咩很喜歡的店家。另外2022年7月時,有間義大利麵店【呷義】,從台南北區臨安路也搬到了東區光明街上。呷義新的店面看起來有點低調,經過時有點不太起眼,要走訪的話,要留意一下門牌號碼。

呷義義大利麵店裡一二樓都有座位,整間店打造的簡潔,一樓一半是烹調區,還有一部分是結帳吧檯。所以一樓座位之間的距離有點近,用餐起來有時候會有點侷促。

二樓的空間比較寬敞,只不過一般走訪時,還蠻滿座的話,店員通常都是先帶位到一樓。

台南呷義義大利麵菜單

呷義義大利麵菜單如下所示,照片是2022年8月拍的。

呷義餐點種類選擇不少,有『茄汁紅醬』、『奶油白醬』、『橄欖油清炒』、『燉飯』…等,義大利麵店基本常見的選擇都有。

點主餐的話,可以加價升級套餐,依照價格會有麵包、湯品、飲品、沙拉的組合。

台南呷義義大利麵餐點介紹

呷義是離五十咩住的地方最近的義大利麵店了,所以有時懶得跑遠,就會到呷義來上一份。目前走訪過三次,有吃過「白酒蛤蜊義大利麵NT$240元」及「茄汁辣味小卷義大利麵$240元」。

呷義「白酒蛤蜊義大利麵NT$240元」

白酒蛤蜊帶點湯汁,裡面帶有蛤蜊鮮明的味道,還吸收上蒜香、九層塔香、以及洋蔥香甜在其中。尾巴還帶有酒香尾韻交錯著,整體風味不錯。除此之外,還有用甜椒、青椒、櫻桃蘿蔔增添一些色澤。剛上桌時,看起來視覺感也還不錯。

呷義「茄汁辣味小卷義大利麵$240元」

茄汁辣味小卷義大利麵,硬Q的麵條口感,巴附上茄汁,除了微微的酸香之外,還伴隨著鮮明辣度,大概是小辣程度。裡面有一點青椒,所以還會有椒類特有香味。蒜香以及洋蔥香甜也都吸融於醬汁之中。最表面有放上九層塔、紅椒絲、還有櫻桃蘿蔔點綴,增添了不少顏色的對比。小卷吃起來的口感也剛好,伴著麵條交錯著吃。

呷義「海鮮烤飯NT$320元」

海鮮烤飯NT$320元,烤飯看起來帶點淡黃色澤,不少海鮮鋪放在上頭,還有一些生菜以及花朵點綴,看起來視覺感頗繽紛。

米飯口感剛好,不會太軟或是有硬硬的米心,外觀飽滿。吃的時候鍋子的底部帶有湯汁的感覺,不知道是不是食材本身的湯汁,也都被飯粒吸收到裡面。所以每一口吃起來都超鮮美。洋蔥、蒜、青椒香味為基底,交錯著蛤蜊還有其他海鮮的滋味,整體味道喜歡。

飯裡有玉米、洋蔥、蒜頭、甜椒、青椒…等,海鮮有干貝、蝦子、小卷、淡菜、多利魚。其中魚肉肉質細軟。蝦子去殼,口感也剛好。海鮮整體吃起來都還蠻新鮮的,整盤吃完超滿足。

總結

呷義義大利麵是一間位於台南東區,介於成大以及南紡夢時代中間的義大利麵店。整間店環境打造得不錯,一樓座位間稍微有點擁擠、二樓會覺得比較寬敞自在一些。走訪多次,吃過不少餐點,義大利麵的風味口感還蠻平順的,麵條不會太軟帶有硬Q口感,調味上來說也都剛好,是一間住在附近,會走訪的一間義大利麵。

走訪多次,自己印象最深的,就是他們家的海鮮烤飯了,那米飯吸收了食材以及海鮮的鮮味,風味豐富又順口。

台南呷義義大利麵店家資訊

店家名稱:呷義義大利麵
地址: 台南市東區光明街26號(google map)
電話: 06-2098866
營業時間: 11:00-14:00 17:00-21:00
公休: 不定休
店家FB:呷義義大利麵
店家IG:呷義義大利麵

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