2021.07.05

台南如自家料理般,看似平凡卻讓人吃完持續回味的巷弄隱藏版小餐館台南市東區|第三間夜食堂

三級防疫期間，對於外食族而言，天天都是便當日，不過每天吃一樣的總是會膩，所以要多找幾間口袋名單，每天輪著吃一起拚防疫。這天從格友手頭蒐藏到一間日式小餐館【第三間夜食堂】，有販售外帶餐盒，看起來口味還不錯，所以五十咩初次探訪後，覺得還蠻和五十咩胃口，是一間會常常走訪的便當店。只不過不知道解封後，他們家的便當還會不會販售，若是之後看到文章的朋友，請務必關注店家粉絲頁的訊息齁。

台南「第三間夜食堂」外觀環境

最近防疫在家，天天都在找好吃的外帶便當，最近看到一間格友大阿姨珍妮分享一間便當店【第三間夜食堂】，由於大阿姨分享的店家通常都很不錯，而且第三間食堂的菜色很合五十咩胃口，所以找了一天打電話過去預定。第三間夜食堂在非防疫期間是有內用的，雖然店裡空間不大，但是布置得很有日式家庭食堂的氛圍感欸，之後解封一定要走訪試試。

第三間夜食堂菜單資訊

第三間夜食堂菜單在防疫期間不是很固定，這邊把五十咩走訪時，正在販售的菜色及價格列表如下。另外由於他們數量有限，所以請務必先預訂後再去取餐。

阿北打拋豬餐盒: 99元
阿北打拋豬餐盒(加飯加肉): 119元
健康低脂舒肥雞肉丼飯: 90元
媽媽鹹豬肉餐盒: 90元
阿北壽喜燒肉餐盒: 90元
阿北壽喜燒肉餐盒(加飯加肉): 119元
古早味阿嬤蒸瓜仔肉餐盒: 99元

另外有時還會有優惠，像五十咩在7月初走訪時，打拋豬第二件的話從99元變成75元。每一陣子優惠都不同，可以留意一下店家的粉絲團。

台南「第三間夜食堂」餐點介紹

五十咩走訪外帶過兩次，有吃過三個餐盒，分別是「阿北打拋豬餐盒NT$99元」、「阿北壽喜燒肉餐盒NT$99元」、「媽媽鹹豬肉餐盒NT$90元」。

便當除了主菜之外，有一顆蛋，再搭配三道配菜。

配菜的話略有不同，而一個餐盒都會附上一碗湯。這天附的是味噌湯，味道還蠻鮮明，口味剛好不會太淡或是太鹹。

第三間夜食堂「阿北壽喜燒肉餐盒NT$99元」

阿北壽喜燒肉餐盒份量大是這樣，若是覺得不夠的話，可以加價增量。

燒肉聞起來帶有醬汁的香氣，帶點黃褐色澤，而底下有洋蔥。

肉質細軟不柴，吃起來帶有甜甜的滋味，還透著醬汁的鹹香，整體口感還有調味不錯。這天老闆剛做好五十咩就剛好到現場，帶回家大概15分鐘，吃起來口感還不錯，有幾片放約半小時後，口感變得稍柴，所以建議要盡快吃，美味度比較不會有折損齁。

第三間夜食堂「阿北打拋豬餐盒NT$99元」

打拋豬口味也不錯，整體調味不會重鹹或是重辣，是蠻大眾的口味。

打拋豬肉吃起來帶有鹹香伴隨一些油香，伴著飯超開胃，還有香草香料的香氣在其中，增添不少層次感，吃到一半時，才發覺好像有一些若有似無的酸香以及辣度緩緩飄出，口味還蠻溫和的說。

這天打拋豬的配菜是高麗菜、玉米、花椰菜還有一片醃蘿蔔。檸檬的話五十咩是擠到打拋豬裡伴著吃，增添一些酸香，吃起來更清爽。

第三間夜食堂「媽媽鹹豬肉餐盒NT$90元」

媽媽鹹豬肉餐盒也是除了主菜之外，有三道配菜搭配上一顆蛋。

配菜有高麗菜、玉米，調味剛好不會過重過油，中間那道吃起來好像是辣蘿蔔的樣子，爽脆的口感之中，帶點酸甜透著鹹辣，還蠻下飯的說。

鹹豬肉外表看起來偏乾，但是以鹹豬肉來說，口感不會太柴。

這天餐盒裡有兩種肉的樣子，一種比較偏瘦，另一種帶有一層肥肉。瘦肉的部分吃起來鹹香，但不會過重，還伴隨著鮮明的胡椒香辣，風味還蠻喜歡的說。另外一種帶有肥肉的部份，皮多了一個皮層Q韌的嚼勁，整體口感多了個變化。

總結

第三間夜食堂目前防疫期間推出的外帶便當，整體風味還有口感都還蠻喜歡的，調味不會過重或是過於油膩，主菜也烹煮的剛好，風味口感都是會讓五十咩持許再訪的店家。之後解封時，會想要到第三間夜食堂里內用，好好地品嘗他們家的料理。

台南「第三間夜食堂」店家資訊

店家名稱:第三間夜食堂
地址: 台南市東區富農街二段12巷3號(google map)
電話:0968771850
營業時間:11:00-13:00 16:30-21:00
公休:星期日
三級警戒營業時間: (平日)11:00-13:00 16:30-(餐盒最後一單)，星期六視情況（七月中午有營業），星期日公休
店家FB:第三間夜食堂
店家IG:第三間夜食堂