2023.05.10

台南銅板義大利麵,台南夜市義大利麵小攤,想吃義大利麵時的實惠選擇台南市東區大益夜市|銅板義大利麵

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大益夜市位於台南南紡的斜對面，目前剛開始營運不算太久，相對的人潮還有攤位數都不多。這天走訪一間銅板義大利麵，若沒有需要一般店面用餐空間氛圍，還有可以接受免洗餐具的話。銅板義大利麵價格實惠，口味也平順，是一間想省錢又想吃義大利麵時，還不錯的選擇。

銅板義大利麵外觀環境

最近五十咩住的地方附近，新開的夜市【大益夜市】開業了。大益夜市在台南南紡的斜對面，進駐的攤位相較於其他夜市而言不多，但裡面有幾個攤子口味覺得還不錯，所以星期四六日時，還蠻常到大益夜市覓食。這天看到這攤【銅板義大利麵】，愛吃義大利麵的五十咩心血來潮，想說來試試夜市的義大利麵口味如何。這攤銅板烤肉在一旁有幾個座位，可以讓客人在店裡內用。

銅板夜市從星期一到日在不少夜市都有擺攤，永大夜市、小北夜市、善化夜市、新同安夜市、武聖夜市、灣里夜市、武聖夜市、永大夜市都有。所以想要嘗試的朋友，就近找離自己比較近的攤位即可。

銅板義大利麵菜單

銅板義大利麵菜單如下所示，照片是2023年4月拍的。店裡有三個系列的義大利麵，分別是番茄紅醬、奶油白醬、還有松子青醬。除了醬料外，還有培根、燻雞、香腸、蛤蜊四種佐料可以選搭。而且義大利麵的價格100元到110元居多，若不考慮環境以及餐具的話，應該是一間吃義大利麵時，省錢的好選擇。

銅板義大利麵餐點介紹「番茄紅醬培根義大利麵NT$100元」

目前覺得口味還可以，價位也便宜，所以走訪過兩次。在夜市用餐的話，大都是用免洗餐具，若是在意的朋友，可以自行攜帶容器，還會有額外折扣。番茄紅醬培根義大利麵整體口味吃起來正常，醬汁帶有稠感，有一些洋蔥炒後的香氣、番茄酸香、一些奶香感、還有香草香料的尾韻。裡面除了選搭的培根外，還有有玉米、紅蘿蔔點綴。由於這次加的是培根，所以交錯著吃還有個培根的煙燻鹹香感。

義大利麵口感也不會太軟，吃起來是自己可以接受的範圍。整體風味口感，是一間日常會走訪的味道。