2019.09.03

台南文化中心周邊吃雪花冰的好所在,細細綿綿香甜好滋味,口味多樣選擇豐富！台南市東區|元幸手作冰

夏天就是要吃涼涼，這天跟隨朋友的推薦走訪一間位於德安百貨以及台南文化中心附近的雪花冰店，本來以為是一般普遍的淋醬雪花冰，但沒想到整體口味出乎意外欸，雪綿冰本身吃起來就帶有水果的風味吸融於其中，香甜的滋味搭配上細細的綿綿的片羽狀口感，讓人一口一口吃著心情一整個超開心，店裡打造的帶點日式的清新感，而且環境也不錯，是個適合帶小朋友或跟情侶一同走訪享用冰品的好所在。

台南雪花冰「元幸的手作冰」外觀環境

今天五十咩跟小美阿姨四處趴趴走，最後想到平常買衣服的店家買幾件拍攝時穿的衣服，買完後店員極力推薦附近的一間【元幸の手作冰】，從店員眼神看的出來他一整個是真心推薦，而且散發著這間超好吃的眼神，小美阿姨瞬間被說服，說要去嘗試看看，元幸の手作冰坐落於崇明路上，在台南文化中心對面。

因此店裡有不少爸媽帶著小朋友到這邊吃冰，當時又是假日，我們用餐完後要走前，店裡是全滿狀態，而且不少小朋友開心的在店裡用餐，元幸の手作冰店裡打造的清新簡約，木質的桌椅、牆面上誘人的冰品寫真、服裝一致的店員，整體感還蠻協調。

台南之前有一間還蠻喜歡的雪花冰店「淙泉雪花冰」，歇業後就再也沒有探訪過其他雪花冰店了，因此對這次的嘗試還蠻期待的說。

元幸的手作冰菜單資訊

元幸の手作冰以雪花冰為主，店裡人氣的品項有兩個，一個是珍珠奶茶雪花冰，而另外一道是招牌西瓜雪花冰，小美阿姨猶豫了好久，最後終於選擇「招牌西瓜雪花冰」。

元幸的手作冰是以雪花冰為主，價格從80元分布到180元之間，共有16種雪花冰好選擇，有些品項有季節限定的樣子，因此貼上售完的標籤，另外店裡有低消規定是要點一個品項，就再自行留意囉。

另外菜單後方還有和飲品結合的冰品、甜點、熱飲，可以選擇，讓不想吃冰的朋友也可以有額外的選項好選。

不過菜單的字比較小，這邊補上門外的列表菜單，店裡雪花冰的口味頗多的欸，基本常見的牛奶口味之外，其他幾乎是市面上少見的類型，珍珠奶茶雪花冰、花生雪花冰、宇治抹茶雪花冰、黑芝麻雪花冰、木瓜牛奶雪花冰、火龍果香蕉牛奶雪花冰、草莓牛奶雪花冰、酪梨牛奶雪花冰…等，幾乎每一樣五十咩都還蠻想試試的說，這天和小美阿姨兩人走訪，最後點了個「招牌西瓜雪花冰」以及「烤布蕾」。

台南雪花冰「元幸的手作冰」餐點介紹

過了一會兒，這天點的「招牌西瓜雪花冰」以及「烤布蕾」上桌囉。

元幸的手作冰-招牌西瓜雪花冰

這天點了西瓜雪花冰，一上桌時看到一顆顆用成球狀的西瓜鋪放在雪綿冰的上頭，怕冰會融化所以隨意按個幾張就開吃啦，雪花冰削切成細絲狀的冰吃起來香香甜甜的，帶有西瓜本身的香味，吃起來似乎還帶著一些奶香，不過當時有問店家，店員是說他們單純只有用西瓜下去作成雪花冰，但味道吃起來不知道為什麼會帶有奶香，還蠻神奇的，吃起來雖說稍微甜但不會過頭，還可以吃的到西瓜本的香味，搭配雪綿冰特有細細的柔柔的口感，同行的小美阿姨吃到眼睛一整個喜孜孜，看來是很喜歡這道，另外一旁的蛋糕是小美阿姨一個人解決的，不知道口味如何，有興趣的朋友再自行嘗試囉。

元幸的手作冰-烤布蕾

另外烤布蕾本以為口味一般般，沒想到他們家做的還不錯欸，主要是吃起來蛋奶香氣鮮明，濃厚的香氣搭配烤布蕾一點彈嫩、一點軟黏的口感，以及那恰到好處微焦微香的焦糖，讓人一口接著一口順順的吃著，這兩道品項吃起來五十咩自己都還蠻喜歡的。

元幸的手作冰總結

這天在元幸的手作冰用餐，覺得他們家環境打造的還蠻喜歡的，除了整體有一致性之外，清新簡潔的裝潢讓人開心舒適的在店裡享受餐點，店離台南文化中心還蠻近的，因此不少爸媽都會帶上小朋友到店裡點上幾個品項，看著隔壁桌的小朋友在討論著要吃什麼，喜悅的感覺表露無遺。

口味上而言，這天在元幸的手作冰吃的兩個品項都還蠻喜歡的欸，西瓜雪花冰帶有西瓜香味，搭配合適的甜度以及特殊的口感，讓人吃完喜孜孜，還有那烤布蕾，帶點彈軟帶點黏滑的口感搭配上濃厚的帶奶香氣以及微焦微香的焦糖，也是讓人吃了欲罷不能，這兩道餐點都是五十咩會想要在嘗試的品項，之後有經過的話，肯定會到這邊點上個一碗。