台南 方便輕鬆快速就能填飽肚子的好選擇 台南市東區|一坪壽司 (長榮店)

一坪壽司是一間位於台南永福路的壽司小店,最近發現他在成大附近,也開了一間分店,一坪壽司的口味吃起來不錯,選擇性也不算少,而且早上大約從11點就開始開業,下午時段也沒有午休,所以只要想吃的話,幾乎隨時可以買上一份,壽司吃起來方便快速,所以五十咩經過時,常常會買上一份簡單填飽肚子。

台南「一坪壽司(長榮店)」外觀環境

一坪壽司是一家位於台南永福路的壽司小店,他們最近在長榮路上距離成大不遠處,也有開了一間分店,在麵家二眷這間麵店隔壁,由於他們大約早上時段11點就開業,所以這間想說吃個壽司填飽肚子就好。

一坪壽司長榮店前面,有設幾個座位讓人可以直接內用,但五十咩在這邊用餐時,大部分客人都是以外帶為主,而且當時還有看到有人事先預訂大量的壽司,等時間到了再來取餐。

台南「一坪壽司(長榮店)」菜單資訊

一坪壽司菜單如下所示,照片是2020年11月拍的,他們家的壽司可以挑選自己喜歡的口味,不用同一種買一大分,若是懶得想的話,就直接點綜合口味吧,有分大份或小份,這天五十咩走訪時,忘記他們家什麼好吃,所以直接點了個大份綜合,每種口味都有。

詳細的菜單價格列表可以看這張比較清楚,除了壽司之外,還有馬鈴薯沙拉、味噌、素食壽司可以選擇。

想要單點的話,可以看檯面上擺放的品項外觀,這樣可以更直接的挑選出自己喜歡的口味。

台南「一坪壽司(長榮店)」餐點介紹

這天五十咩走訪時,由於太久沒吃,忘記他們家什麼東西好吃,所以就直接點了一個大份的「綜合壽司」,接著再加點自己想要吃的品項。

一坪壽司「綜合壽司(大)$125」

綜合壽司是店家配好的,每個品項都有,其中花壽司、海苔壽司、豆皮壽司有兩個,而其他口味花壽司、魚卵蝦壽司、鮮蝦沙拉壽司、鮭魚壽司、金蛋壽司有一個。

鮮蝦沙拉壽司是外面有綠色粉狀外皮的壽司,吃起來有海苔香氣,裡面包夾上蝦肉,帶有脆脆的口感。

鮭魚壽司吃起來帶點醋飯酸香,搭配鮭魚的魚肉,風味平順。

金蛋壽司包上鹹蛋黃、小黃瓜,吃起來米飯之中多了一個沙沙的鹹香口感,由於有小黃瓜的緣故,因此多了一個清爽感。

魚卵蝦裡面吃起來好像帶有馬鈴薯泥,因此有個特有的澱粉甜味在其中,由於裡面還包夾上蝦肉,所以多了一個蝦肉的脆感,外觀還有橘黃色的魚卵,看起來視覺感頗好看的說。

海苔壽司是基本款,肉鬆、蛋、黃瓜,口味平順。

花壽司跟海苔壽司類似,多了柴魚在外面,增添不少香味。

豆皮壽司的話則是五十咩自己特愛吃豆皮,而且他們家的飯有做成醋飯,但卻又不會酸過頭,跟豆皮的甜味相互搭配,風味更加協調。

一坪壽司單點「豆皮壽司、鮮蝦沙拉壽司、魚卵蝦壽司」

由於蠻喜歡豆皮壽司、鮮蝦沙拉壽司、魚卵蝦壽司,所以最後還再加點這幾個品項。

一坪壽司「味噌湯$25」

味噌湯風味平順,裡面也有一些配料,吃壽司搭配味噌湯當結尾很可以,好像就已經變成從小吃壽司到現在的習慣了說,覺得就是要搭配個味噌湯才對味。

總結

一坪壽司整體吃起來風味平順,醋飯的酸度也調的不會太重,讓壽司的配料搭配後多了一個微微的酸味中和風味,整體吃起來更加平順,而且他們家下午時段沒有休息,所以幾乎想吃的時候,隨時可以買上一份。

台南「一坪壽司(長榮店)」店家資訊

店家名稱: 一坪壽司(長榮店)
地址: 台南市東區長榮路二段98號(google map)
電話: 06-2003468
營業時間: 11:00-20:00
公休: 不定休
店家FB: 一坪壽司(長榮店)
店家IG: 一坪壽司(長榮店)

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