台南 近台南美術二館,藏身巷弄的可愛日式風格小店,咖哩酸香順口讓人回味,還有可愛店柴Haku駐店中 台南市中西區|MACK a wish

MACK A WISH是一間從網路上收集到的口袋名單,這天剛好想要找有店狗的餐廳用餐,最後就決定走訪一下。他們家環境打造的還蠻可愛的說,以老屋為基礎,裡面搭配了不少日式風格的元素,而且餐點口味還蠻喜歡的說,其中酸香順口的咖喱讓人回味,還有那外皮香脆十足的鬆餅,更是讓人難以忘懷,是一間和朋友約會小聚,會選擇的口袋名單之一。

台南「MACK A WISH」外觀環境

MACK A WISH是一間在台南美術二館附近,深藏在只有用機車或是步行才能到達的巷弄裡小店。

這天停好機車後步行走到店門口,從外觀看起來他們家好像是老屋改造的感覺。

台南「MACK A WISH」店內環境

推開大門進到店裡,選個位子入座,他們家打造的還蠻可愛的感覺,沒有放太多座位,不知道是不是只有老闆一個人在顧店的緣故。

由於要拍照的緣故,最後選了個靠窗的座位入座。

入座點完餐後,四處逛逛,MACK a wih不少地方都有柴犬,或是日系相關的周邊,整間店布置得蠻可愛的說,而且還有大量的書籍,感覺老闆應該是個愛閱讀的人。

而且一進門沒多久,就可以看到他們家的店長Haku出來迎賓,Haku感覺不怎麼怕生,讓他認識一下後,一整個是隨你摸的概念,欸!第二張怎麼有種眼神死的概念…。

台南「MACK A WISH」菜單資訊

MACK A WISH門面可以看到他們佳主要在販售的餐點。

入座後老闆會送上菜單, MACK A WISH菜單如下所示,雖然每個類型的品相不多,但他們將餐點種類的選擇都有,主餐、甜點、飲料。最後主食選了「奶油雞肉咖哩」,其中飯量可以選擇,覺得加飯的飯量會比較適合食量比較大的男生,若吃完飯想要點甜點的話,可以選擇正常的飯量。

台南「MACK A WISH」餐點介紹

昨天由於是中午走訪,想要先吃個中餐,所以最後點了「奶油雞肉咖哩」及「仲夏野莓果汁」,吃完主餐後還在家點了個小點心「烈日鬆餅」。

MACK A WISH「奶油雞肉咖哩$320」

過了一會而他們家的咖喱上桌了,奶油雞肉咖哩價格覺得稍微抓的高一些,不過整體口味是還蠻喜歡的說。

一上桌,他們家的咖喱外觀顏色看起來帶點橘紅色,還搭配上一顆半熟蛋,老闆說要快點趁熱吃。MACK A WISH咖喱吃起來以酸香風味主導,鮮明的酸香之中,透出香料的香氣,尾韻還有點辣度逐漸放大,最後辣度會越來越明顯,另外再搭配他們家帶點QQ口感的白米飯,吃起來很合拍,不過若是肉的口感可以再彈軟一點,就更加完美了。

而且當時有問老闆,為什麼他們家的米飯吃起來口感QQ的,還蠻好吃的呢?老闆說他們家有特定的洗米手法,在開始炊煮米飯前,還要經過半小時的前處理,因此相對於一般的洗米方式較為費工。

對了,還有那蛋黃,戳破後和咖哩一起拌著飯吃,吃起來會多一個柔順感,風味口感更有層次。

咖哩的話會附上碗湯,裡面洋蔥及蘿蔔給了不少,喝起來風味濃厚又順口。

MACK A WISH「烈日鬆餅$60」

吃完咖哩後,覺得男生吃正常飯量的話覺得稍微有點少,所以再加點個烈日鬆餅,一上桌老闆也是說要趁熱吃,吃起來還蠻喜歡的說。一上桌時,連店長Haku都湊到了身旁,好像在期待著什麼,不過老闆有說不要理他他不能吃,感覺Haku一整個很哀怨,但還是待在一旁。

鬆餅一上桌,隨便按了一張照片後就立刻開吃,吼!鬆餅立刻吃的話一整個風味很讚欸,外表酥脆感鮮明,外表有香香甜甜的脆感,中間吃起來帶些濕度,吃起來不會太乾,整體風味口感都還蠻有層次的,之後再訪的話,鬆餅還會想要再點來當飯後甜點。

MACK A WISH「仲夏野莓果汁$120」

點完餐再來杯飲料當結尾剛剛好。

總結

MACK A WISH是一家深藏巷弄的小店,店裡將老屋改建,把環境佈置的可愛,用不少日式元素還有柴犬的周邊周邊裝飾個角落,應該會是大部分年輕人會喜歡的環境風格。這天點的餐點之中,不論咖喱或是鬆餅都還蠻喜歡的,雖然覺得他們家的價格抓的相對有點高,但就風味上而言,是一間住在附近會再訪的咖喱口袋名單之一。

台南「MACK A WISH」店家資訊

店家名稱:MACK A WISH
地址: 台南市中西區府前路一段304巷17號(google map)
電話:
營業時間: 11:30-14:30 18:00-21:00
公休: 星期二、星期三
店家FB: MACK A WISH
店家IG: MACK A WISH

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