2022.03.21

台南東安路上章魚燒小攤,外表酥脆中間濕軟,搭配醬料還有調味粉超涮嘴,午後點心好選擇台南市東區|大阪城章魚燒

台南東區東安路上海小籠湯包前面，最近新發現了一間小攤【大阪城章魚燒】。走訪過好幾吃，還蠻喜歡他們家的風味以及口感，主要是口味選擇多，章魚燒本身的口感也好吃，外面帶有脆脆的外殼，中間帶點濕軟，還有章魚、玉米、火腿包夾其間。搭搭配上澆淋的醬汁、灑上的調味粉，風味更加豐富，會讓人一顆接著一顆。

台南【大阪城章魚燒】外觀環境

最近在東安路一代尋覓晚餐時，發覺有一間有興趣的新店【大阪城章魚燒】，好像是2021年11月附近時，新開的小攤。攤位不大，是在一間藥局前面擺攤，對面就是東安路有名的上海小籠湯包，找到湯包店後往對面看，應該就能看到章魚燒了。五十咩買了不少次，有跟老闆娘小聊，原來他們到現在(2022/3)為止，大約開四個月，但其實她在南區金華路上已經開了好幾年了。

之前五十咩常買的，是一間位於民族路永樂市場附近，開到深夜的一間章魚燒店，當時有跟老闆娘聊，老闆娘說這間是她爸爸開的，她做的比較好吃，所以以後找她買，不用去找她爸爸了。五十咩笑翻，想必爸爸聽到應該會一整個無言…

大阪城章魚燒菜單資訊

大阪城章魚燒店裡沒有座位內用，所以都是外帶的方式。大阪城章魚燒菜單如下所示，照片是2022年3月拍的。章魚燒一份有分成大小分，小份的是6顆、大份的是9顆。若是一次買兩份大的，還會有特價優惠。另外店裡除了原味之外，還有5種口味可以選擇，分別是梅子、海苔、咖哩、芥末、辣粉。

台南【大阪城章魚燒】外觀環境

看老闆娘澆淋上粉水，家上一些餡料，接著章魚燒在模具裡面逐漸因為熱力的作用，而染上一層黃褐色外衣。

最後終於快要可以裝盒了。

五十咩喜歡吃脆皮的，所以都會請老闆娘再用的脆一點。因此五十咩拍的章魚燒，顏色會比他們家一般章魚燒的還要深一些。

看老闆娘擠上美乃滋，接著灑上柴魚片，再澆淋上醬汁，挖歐，一整個超誘人的啦。

台南【大阪城章魚燒】餐點介紹

五十咩走訪多次，吃過好幾種口味，覺得梅子口味還有芥末口味最合胃口。

梅子口味吃起來帶有梅子調味粉酸甜尾韻，五十咩自己還蠻喜歡的說。他們家的章魚燒外表帶點脆感，五十咩選的加強版更加酥脆。中間帶點濕軟但又不會太濕，似乎除了章魚之外，還有一些玉米、火腿，增添了不少風味。搭配上柴魚片的香氣、美乃滋的柔滑感，還有最後加上那個帶點喝褐色的鹹甜醬汁，整體風味讓人一顆接著一顆，超涮嘴。

芥末口味也很喜歡，多了芥末醬特有香氣，這個口味五十咩也常點。

總結

大阪城章魚燒是一間在台南東區新開大約4個月的章魚燒小攤，他們家的章魚燒風味以及口感都很喜歡，而且還有不少種口味可以選擇。是一間想要吃章魚燒時，會常常走訪的口袋名單。

台南【大阪城章魚燒】店家資訊

店家名稱:大阪城章魚燒
地址: 台南市東區東安路35號(google map)
電話: 0906567291
營業時間: 16:00-22:00
公休: 星期日
店家FB:大阪城章魚燒
店家IG:大阪城章魚燒

店家名稱:大阪城章魚燒
地址: 台南市南區金華路二段33巷38號(google map)
電話: 0906762777
營業時間: 16:00-22:00
公休: 星期日