2025.03.22

新園春室The POOL,成大最美咖啡廳,不限時、大桌有插座,美食與設計的完美結合【台南市東區|新園春室The POOL】

新園春室The POOL，位於成功大學校園內，是間結合設計美學與舒適氛圍的早午餐/咖啡甜點店。提供多元餐點飲品，有些餐點也與知名品牌合作，像是蜷尾家パン的脆皮餐包、蜷尾家的霜淇淋、早安美芝城蛋餅/朝食吐司/鐵板麵。不論是想吃個早餐、早午餐、或是下午茶、咖啡甜點都沒有問題。店裡用餐不限時，且大桌有提供插座可以使用。是和朋友用餐、小聚交流的理想場所。

新園春室The POOL外觀環境

The POOL NCKU是位於國立成功大學校園內的【新園春室The POOL】。在2024年6月底開始營業。外觀一開始看不出來是間餐廳，雖說常常在前面經過，但大都直接錯過。其實店裡提供多樣化的餐點和飲品。當成早餐、早午餐店、咖啡甜點店都沒問題。

【春池玻璃】是經營超過60年，專業回收玻璃與再處理的企業。春室是從春池玻璃延伸出來的品牌。目前有【新竹春室 Glass Studio + The POOL】、【無印良品玻璃工坊 Glass Studio】、【南美春室 The POOL 】、【新園春室The POOL】這四間店。今天走訪的【新園春室The POOL】則落腳於台南的成功大學校區內。

建築設計現代感，簡約卻不會過於平淡。透明的玻璃帷幕，讓顧客可以邊用餐邊欣賞校園景色。店內氛圍舒適、放鬆。整個空間由【W春池計畫】與【春室 The POOL】總策規劃。是由「等待孵化的雞蛋」做為發想。【究方社】負責識別設計，【彡苗空間實驗】負責空間設計，【木更】負責餐飲規劃。

新園春室The POOL空間打造的寬敞舒適，搭配上輕快的音樂，更是讓人放鬆。有提供不少座位，兩人、四人、或是多人大桌都有。而且座位還有設計感，不少桌子的造型都不太一樣。

新園春室The POOL內用不限時，在大桌座位區還有提供插座使用。因此這天一早走訪，有看到不少學生在店裡邊吃早餐，邊處理文書，或是閱讀書籍。

新園春室The POOL菜單

新園春室The POOL菜單如下所示，照片是2025年3月拍的。店裡『飲品』選擇很多樣化，咖啡、茶飲、鮮奶飲品、漂浮系列都有提供。餐點之中，有『輕食』、『早餐(吐司/鐵板麵/蛋餅)』、『麵包』。若是想要吃『甜點』也沒問題。不論是當成早餐、早午餐、或是咖啡甜點店，也都很適合。

另外店裡有些品項是和蜷尾家、蜷尾家パン、還有早安美芝城合作。所以有些餐點吃起來可能會有種似曾相似的感覺。

新園春室The POOL內用是直接找空位自由入座，接著掃瞄QRcode點餐，最後再至吧台結帳。等取餐器響後，到櫃台取餐。最後自行回收餐具到回收區。外帶的話是直接吧台排隊點餐，或用LINE點餐，接著吧台結帳，等候取餐。

點完餐後，內用的話一旁有醬料碟、餐具、還有水可以自行取用。

新園春室The POOL餐點介紹

這天和朋友兩人走訪，點了「北海道四葉奶酥厚片NT$120元」、「蛋沙拉餐包NT$100元」、「薯泥燒肉蛋餅NT$95元」、「咖啡拿鐵(冰)NT$130元」、「黑糖歐蕾(冰)NT$120元」。

新園春室The POOL「北海道四葉奶酥厚片」

北海道四葉奶酥厚片還有裝載一對眼睛，看起來超可愛。奶酥給得很夠，表面烤後有個脆感，吃起來有奶香伴隨著香甜味。吐司蓬鬆裡面孔洞細密。整體香氣口感都很不錯。

新園春室The POOL「蛋沙拉餐包」

蛋沙拉餐包裡面蛋、薯泥、還有生菜鋪底。麵包的口感還蠻喜歡的說，表層帶有脆感，裡面蓬鬆伴隨著比較大的孔隙結構。中間搭配上薯泥蛋沙拉後，讓麵包的甜味、薯泥的香甜、還有蛋的香氣結合在一起。風味口感也是搭配的平衡恰到好處。

新園春室The POOL「薯泥燒肉蛋餅NT$95元」

薯泥燒肉蛋餅，中間包夾上綿密的薯泥，交錯著洋蔥碎爽脆感。那鹹甜入味的燒肉、一些蘿蔔甜味點綴，接著沾上油膏多了一些鹹甜感，吃起來風味口感豐富。

新園春室The POOL「追蹤IG送的奶酪」

奶酪彈嫩油滑，透著一些奶香，上面有一些脆片，增添一些香香脆脆的口感，及香甜的滋味。

新園春室The POOL「咖啡拿鐵(冰)、黑糖歐蕾(冰)」

這天和朋友走訪，各點了一杯咖啡拿鐵(冰)及黑糖歐蕾(冰)。

五十咩喝的是咖啡拿鐵，咖啡鮮奶比例剛好。香味濃郁鮮明，以堅果可可的香氣為主。還有個明顯的甘甜尾韻，交錯著點若有似無花香甜感。當天詢問店員，說是中焙的豆子。

總結

新園春室The POOL 不僅為成大校園增添了一個具有設計感的餐飲空間，也提供了學生和教職員工一個舒適的用餐和交流場所。店內餐點和飲品選擇多樣，品質也相當不錯，無論是想要享用早餐、早午餐，或是下午茶，都能在此得到滿足。此外，店內用餐不限時，大桌有提供插座。也讓有需要的朋友，可以暫時充電，或是處理文書事務。