台南 在東區伊都舊址新開的日式料理店,除了內用外也有提供外帶餐盒,口味平穩當會議餐盒也不錯 台南市東區|銀都屋日式料理

銀都屋是一間在台南伊都舊址開業的一間日式料理店家。整間店重新裝潢過後，門面還有店內都已煥然一新。最近因為疫情緣故，所以比較常有外帶便當的需求，經過時看到他們也有出外帶便當，所以就買了一份回家嚐嚐。便當整體吃起來中規中矩，而且價位選擇多，100元到200元以上都有，感覺似乎也蠻適合當成會議便當。

台南【銀都屋日式料理】外觀環境

伊都是台南東區人氣很旺的一間日式料理店，但由於疫情緣故最後歇業。沒想到過一陣子後，在原址又開了一間日式料理店【銀都屋日式料理】。生意雖沒有以前伊都好，但還是有人潮，經過時一直很好奇好不好吃。

一天經過時，看他們家剛好有提供日式便當，所以就決定來去外帶餐盒試試口味。

銀都屋日式料理裡面陳設跟以往伊都似乎變動不大，只是重新裝潢後，整體感覺變的清新明亮。一進店吧檯上面的店名顯得格外顯眼。

店裡一二樓都有座位，只不過這天五十咩是去外帶便當餐盒，所以就沒有進去拍照了。

銀都屋日式料理菜單資訊

銀都屋日式料理菜單如下所示，照片是2022年6月拍的。店內內用的菜單選擇很豐富，有『生魚片』、『壽司』、『飯/麵食』、『手卷』、『炸物』、『烤物』、『湯』、『鍋物』、『蒸物』、『定食』…等。

檯面小板子上，還會有不定時的品項寫在上面，有興趣的朋友可以自行參考。

外帶餐盒的話，價位選擇蠻多的。100元、150元、200元的餐盒都有，若是要單純選擇壽司餐盒的話也有。

人多的話也有3人份的外帶優惠餐盒，有興趣的就自行參考囉。

銀都屋日式料理餐點介紹「日式便當NT$200元」

這天走訪，點了一個200元的日式便當。便當餐盒是長型透明上蓋的餐盒裝盛料理，視覺感不錯，拿來當會議餐盒應該是個合適的選擇。

200元餐盒的內容物如下，有炸蝦天婦羅、烤雞肉串、炸豬排、蒲燒鯛魚、手工雞捲、日式小菜、壽司、鮮蝦沙拉、時令青菜、花蛤味噌、湯品。有不少道品項都小小份一份，但整個餐盒種類豐富，可以吃到多種不同食材。

米飯口感正常，軟硬適中，有灑上一些香鬆搭配。蒲燒鯛魚甜甜的醬汁，吃起來口感彈軟彈軟。壽司風味口感正常，而豆皮壽司帶有酸酸甜甜滋味，中間米粒口感軟硬適中。炸蝦天婦羅皮香脆，不過不要放太久，不然皮口感會變濕軟。

烤雞肉串口感彈韌，醬汁鹹鹹甜甜的滋味，本來覺得還不錯，但好像帶點焦苦的味道，小小的美中不足。炸豬排彈韌。手工雞捲Q彈，香味還蠻喜歡的說。玉子燒口感彈軟帶有蛋香。

鮮蝦沙拉、日式小菜。

味噌湯拍完照後，本以為風味喝起來會平淡，但沒想到意外不錯欸。湯順口好喝，不會太濃太鹹。裡面當時有吃到蛤蜊，但喝著喝著就忘記拍了。事後看菜單，原來這道是叫花蛤味噌，難怪喝起來比平常的味噌湯又多了一份鮮味在裡面。

總結

銀都屋是一間在2022年3月新開的一間日式料理店家。這天走訪外帶了他們家的日式餐盒，整體口味吃起來中規中矩風味平順，只有烤雞肉串有帶點苦味，一咪咪美中不足。之後等疫情比較減緩時，再找多一點朋友來去嘗嘗他們家內用的餐點。

台南【銀都屋日式料理】店家資訊

店家名稱:銀都屋日式料理
地址: 台南市東區東興路24號(google map)
電話: 06-2081099
營業時間: 11:00-14:00 17:00-21:00
公休: 不定休
店家FB:銀都屋日式料理
店家IG:銀都屋日式料理

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