台南 體育館附近開到凌晨包廂式熱炒老店,帶點日系氛圍,餐點口味也意外地都還不錯欸 台南市南區|上鶴茶坊

台南有間熱炒的老店【上鶴茶坊】,聽說他們家菜色口味吃起來不錯,而且環境特別,所以朋友就相約來去走訪一下。上鶴茶坊是以包廂的形式為主,所以用餐起來跟隔壁客人有隔開,跟朋友聚餐起來更自在。這天吃的餐點整體風味都還不錯,菜脆嫩、肉不柴、調味也恰到好處。另外他們家開店凌晨時段,深夜想吃也沒問題。是一間想吃熱炒時,會選擇的口袋名單之一。

上鶴茶坊外觀環境

這天和朋友相約聚餐,最後選了一個台南老牌的聚餐口袋名單【上鶴茶坊】。聽說上鶴茶坊已經開業很久,應該是台南不少人想吃台菜熱炒類時的聚餐口袋名單。由於上鶴茶坊在棒球場旁邊,若是沒有棒球或是相關活動,平日走訪的話,附近停車還蠻方便的說。

進到店裡,這邊的環境是帶點日式的氛圍,以包廂的方式用餐,所以吃飯的話,會比較不會受到隔壁桌的干擾,用餐起來更自在。

只不過包廂的話需要脫鞋入內就是了,上鶴茶坊一二樓都有用餐空間,只不過今天一樓沒滿,所以沒有開放二樓就是了。

這是我們這天用餐的包廂,包廂蠻大的說,可以容納10人以上應該沒有問題。

上鶴茶坊菜單資訊

上鶴茶坊菜單如下所示,照片是2022年1月拍的,店裡以合菜類的餐點為主,選擇性還蠻多樣化的說,有『蔬菜類』、『炸類』、『炒類』、『豬肉/牛肉/雞鴨/魚肉料理』、『湯品』、『海鮮』、『炒飯炒麵』、『豆腐料理』、『雞蛋料理』、『茶飲』、『火鍋』…等。有些餐點有分大份小份,可以依照人數多寡來選擇。大都餐點在150元到300元之間,人數較多的話,會比較方便點餐。

入座後會送上茶飲,在待餐的時候,可以先喝個茶飲休息一下。

上鶴茶坊餐點介紹

這天總共三個人走訪,共點了「炒豆苗」、「乾扁四季豆」、「腰果雞丁」、「彰茶鴨」、「鹽酥排骨」、「螺肉湯」。整體分量是還蠻適合的,吃得剛剛好。

上鶴茶坊「鹽酥排骨」

首先是鹽酥排骨,本以為會有點柴,但沒想到意外的不會欸,排骨外表酥脆,肉吃起來不會太柴,口感剛剛好,帶有調味料鹹香。

上鶴茶坊「炒豆苗」

這道是炒豆苗,豆苗菜是一個在冬季會比較看的到的菜,之前五十咩竟然都不知道有這種菜。這天吃過後,只記得她口感脆不老,調味也剛好伴隨著炒香,吃起來順口。

上鶴茶坊「乾扁四季豆」

乾扁四季豆吃起來不會太油也不會太鹹,拌飯剛剛好。

上鶴茶坊「腰果雞丁」

腰果雞丁的雞肉也帶有彈軟不會柴,搭配上腰果伴著吃,多了個堅果香甜,還有炒料的香氣,這道也喜歡。

上鶴茶坊「彰茶鴨」

彰茶鴨本以為會很柴,沒想到也是意外的口感剛好欸。

外皮帶有酥脆感,而且皮層肥厚,肉的部位帶有韌性,但不會太柴,單吃就蠻喜歡的了,只不過牙齒不好的朋友,可能要斟酌一下。

上鶴茶坊「螺肉湯」

螺肉湯是第一次吃,裡面有魷魚、螺肉、肉片搭配蒜苗煮成湯,整體風味喝起來順口,不會太重,螺肉帶有特有的Q韌性,有鮮明的口感。

最後吃完還會送上洋菜凍當結尾,好久沒吃到這個了,看到還蠻開心的說,吃起來香香甜甜Q彈滑口。

總結

上鶴茶坊是一間台南偏向於熱炒類型的老店,這天走訪吃過的餐點,每道調味都恰到好處,而且都有不少小驚豔的亮點,另外他們家營業時間也很特別,竟然從中午時段開到凌晨三點。若是想要吃熱炒,又想要有獨立包廂時,上鶴茶坊是一間蠻不錯的口袋名單。若是有朋友吃過他們家哪些菜色也不錯,歡迎留言推薦喔。

上鶴茶坊店家資訊

店家名稱:上鶴茶坊
地址: 台南市南區體育路45巷1號(google map)
電話: 06-2154145
營業時間: 11:00-3:30
公休: 不定休

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