台南 超美老宅咖啡甜點新店,午後開到晚上10點,下班下課後約會小聚好去處 台南市北區|爖咖啡

爖咖啡是一間位於台南北區和永康區交界的咖啡甜點店，營業時間還蠻特別的，從下午3點開到晚上10點。不論是想要吃個下午茶點心，或是晚上下班下課後，想找個地方和朋友聊天窩著，也都沒有問題。環境以老宅為基礎，打造得帶點復古又有質感，是一間讓人會想要在下班下課後，和朋友約會聊天小聚的好去處。

台南【爖咖啡】外觀

台南最近有有不少新的店家，最近又收集到一間從下午時段開到晚上的咖啡館【爖咖啡】。

爖咖啡是2022年3月初新開的店，位於開元路的小巷子裡，地點還蠻隱密的。由於他們家深藏巷子裡，所以要把車子停到外面大馬路，接著再步行前往。由於新店通常人氣都還蠻旺的說，所以就挑了個平日時段走訪，這樣人潮會相對比較少，用餐起來也會相對舒適不少。所以這天還沒開店，就到店門口等候。時間到了之後，跟著店員的引導入座。

爖咖啡門口門面還蠻特別的，竟然還有麥當勞得來速得來速的招牌。

台南【爖咖啡】座位及環境

進到店裡後，爖咖啡一二樓都有座位。一樓的座位是以吧台為主，大約兩三個位置。由於當時有客人坐在一樓，所以就沒有拍座位的照片了。一樓吧台很美，有點像是台灣以往比較舊式日式咖啡店的氛圍感，或是有點像台灣老宅的一些設計形式，看起來帶點熟悉的美感。

一樓在前面的小院子，還有一張座位讓客人可以在這邊用餐。

這天五十咩是坐在二樓的座位， 二樓的話有三個座位區。這天沒有客人，所以就隨便找個位子入座。

二樓有三個座位是靠牆的個人座。

還有一張兩人靠窗的座位。

以及一張四人的大桌。

二樓環境也布置的很喜歡，以老宅的元素為基礎，放上不少復古的擺件在各個角落，每個物件都會讓人想要細細的端詳。另外牆面上書架還有放上不少老闆收藏的漫畫。若是要翻閱的話，請務必留意齁。

爖咖啡一樓手作

另外一樓的檯面上，有放上一些物件在販售。有一些木質茶杓以及杯墊，還有一些復古的玻璃杯展示著。

其中木質的物件原來是老闆娘的爸爸做的，而且還有IG(杉林老木)，有興趣的朋友可以到IG先逛逛。

爖咖啡菜單資訊

爖咖啡用餐規定如下所示，<內用低消一杯飲料>、<平日或是無人時不限時、假日限時2小時>、<無接待12歲以下孩童>、<不接待5人以上>、<勿隨意移動擺設>…等，走訪前請務必留意一下店家IG上的公告規定。

爖咖啡菜單資訊

爖咖啡的菜單如下所示，照片是2022年4月拍的，店裡的餐點主要以咖啡、牛奶飲品、壺茶、氣泡飲這幾類為主，價位大概在110元到160元之間。

甜點的話，則是到一樓櫃檯上面，有個甜點的菜單。這天走訪時，有肉桂捲、提拉米蘇、磅蛋糕、司康、軟餅乾。

其中巧克力豆軟餅乾的話，還有分好幾種口味，口味的種類會寫在下面櫥窗裡面。

台南【爖咖啡】餐點介紹

這天走訪，點了「巧克力豆軟餅乾-雙倍可可NT$50元」、「醜醜提拉米蘇NT$160元」及一杯「拿鐵淺焙NT$140元」。

爖咖啡「醜醜提拉米蘇NT$160元」

醜醜提拉米蘇一上桌時，覺得好像有點大份欸，這個分量兩個人吃會比較剛好。表層有灰褐色顆粒，吃起來香香的，帶有脆脆ㄎㄠˊㄎㄠˊ的口感，似乎伴隨著一些巧克力的香味。事後有問，原來這是巧克力脆片。加入之後，增添了一些不同的口感在裡面。

吃起來整體提拉米蘇除了有巧克力的香氣之外，還伴隨著馬茲卡邦的甜味及柔滑感，似乎還有透著一些若有似無的酒香，但不會太重，老闆娘說加的是杏仁香甜酒。上層手指餅乾吃起來還保有蓬鬆口感，底部的部分手指餅乾才帶點濕潤，吃起來有若有似無的酒香尾韻。整體覺得稍微有些甜，若是酒香可以濃厚一點就更好了。

爖咖啡「巧克力豆軟餅乾-雙倍可可NT$50元」

巧克力豆軟餅乾上桌時，由於是點雙倍可可，所以吃起來帶有鮮明巧克力香甜伴隨著餅乾風味。由於會加熱，所以上桌時，巧克力帶點滑黏口感更透著香甜的味道。

第一次嘗試軟餅乾，覺得口感是之前沒有吃過的形式。不是曲奇餅乾那種鬆脆鮮明的路線，而是帶點濕潤度，跟之前吃過的Cookiss有點類似。只是Cookiss做成比較厚一些，所以濕潤感似乎又更加明顯。

爖咖啡「拿鐵淺焙NT$140元」

這天拿鐵是選淺焙，但喝起來咖啡香味鮮明，似乎伴隨著明可可和堅果類的香味，另外每口都透著些若有似無的清香，有點花香的感覺在其中，整體還蠻喜歡的說。

台南【爖咖啡】餐點介紹

爖咖啡位置有點藏身巷弄，先找到開元路還有林森路交叉口附近，這間中油的加油站。在加油站對面，從建材行這個巷弄進去。

接著可以看到此路不通的標誌，下方有7弄以及8弄的指示路牌。往右邊8弄的方向走。

接著沒幾步後，就可以看到在轉角的爖了。

總結

爖咖啡是一間整體環境、咖啡、還有甜點都還不錯的一間店家。他們家營業時間從下午開到晚上十點，所以不論是想要吃個下午點心、或是下班下課後，想和朋友約會聊天找個地方窩著，都還蠻適合的說。只不過藏身巷弄，汽機車停車比較不方便，建議在附近停好車後再步行前往，這樣比較不會干擾到周邊住戶而造成店家困擾。

台南【爖咖啡】店家資訊

店家名稱:爖咖啡
地址:台南市北區開元路342巷8弄1號 (google map)
電話:-
營業時間: 15:00-22:00
公休:不定休 公告在IG或粉絲頁
店家FB:爖咖啡
店家IG:爖咖啡

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