2021.09.04

台南台南轉運站附近微日系低調清新咖啡店,茶香鮮明的伯爵可麗露、香甜不膩的奶酥厚片想吃哪一道? 台南市北區|SAKI咲咖啡

最近在台南轉運站附近有間新咖啡店「SAKI咲咖啡」開幕了，外觀帶點日式又帶點深夜酒吧的氛圍感，進到店裡後，內用空間打造的低調沉穩，燈光以黃燈為主，帶點昏暗的暖色感。SAKI咲咖啡的奶酥厚、拿鐵、可麗露都不錯。拿鐵味道濃厚，還透著若有似無的花香餘韻。厚片奶酥不會過甜，吐司口感鬆軟中伴隨著Q韌。伯爵的可麗露茶香濃厚。這幾道餐點都還蠻讓人回味，是一間還蠻適合窩在店裡放空或是聊天的咖啡廳。

台南「SAKI咲咖啡」外觀環境

最近剛從三級降級，由於實在是在家悶太久了，所以想說出去繞繞，看看有沒有新店可以探索一下，最後在公園北路的【湧飯】斜對面，看見一間咖啡簡餐店【SAKI咲咖啡】，而且經過時好像店裡沒什麼客人，所以當然就直接探訪一下囉。

SAKI咲咖啡店門口前，還有一個小造景，帶點日式風雅的氛圍感。

進到店裡後，對裡面的空間大感意外欸，SAKI咲咖啡還蠻深的說，從外面的門面看起來，本來以為這間店小小的，沒想到裡面空間還不算擁擠欸！

由於這天走訪剛好沒有客人，店家說可以隨意找個座位入坐，店裡佈置簡約帶點清新感，裝潢不會太過於繁複，他們家環境打造的蠻舒適的說，若是選在沒什麼客人的時段走訪，應該會不知不覺就慢慢放空吧！

台南「SAKI咲咖啡」菜單資訊

SAKI咲咖啡菜單如下所示，照片是2021年8月底拍的。店裡有低消一杯飲料的規定，請再自行留意齁。

SAKI咲咖啡的飲品有『咖啡』、『茶飲』、『氣泡飲料』，價格約在100元上下。

另外一頁還有『甜食』、『吐司』以及『飯食』。

SAKI咲咖啡「可麗露NT$80元、奶酥吐司NT$85元、冰拿鐵咖啡NT$110元」

這次走訪點了一份「可麗露」、「奶酥吐司」及「冰拿鐵咖啡」。

奶酥吐司風味和口感都很協調，吃起來剛剛好不會太甜膩，上桌前，表面烤到帶點微微的酥脆感，中間香甜帶點濕潤。另外他們家的吐司也很不錯欸，吐司的邊邊帶有Q韌不會太乾，中間的部分吃起來軟中透著一些韌性以及吐司本身的香氣，伴著奶酥一起更是合拍，整體還蠻喜歡的。事後有看到他們家粉絲團的發文，原來他們用的是禾事草的吐司，難怪吃起來吐司的口感讓人印象這麼鮮明。

這天走訪時，可麗露還有口味可以選擇，今天五十咩選擇的是伯爵口味的可麗露，上桌時有加熱過，因此吃起來是溫熱的，加熱後，散發的蒸氣透著香香甜甜的味道，咬下後，外皮帶有脆感，中間帶點微微的濕潤感，還有個若有似無的焦香味，最後還有鮮明的茶香在口中飄蕩，整體吃起來不會太甜，香氣迷人。

SAKI咲咖啡的拿鐵喝下後會覺得風味還蠻濃厚的，鮮明的咖啡香氣伴隨著奶香，而且咖啡香味之中好像還帶有種花香、還是花蜜香氣的感覺，若有似無，通常在喝下後才緩緩地在口中飄蕩，整體風味還蠻讓人回味的說。

SAKI咲咖啡「新豬肉咖哩飯NT$250元、冰拿鐵咖啡NT$110元」

這次走訪點了一份「新豬肉咖哩飯」及「冰拿鐵咖啡」。新豬肉從上一年就開始在新聞看到，只不過當時台灣好像比較少，今年在台南不少地方都可以找到新豬肉的蹤跡，像是全聯、全家、還有一些日系的商店，開始有機會可以看到架上有在販售了。剛出的時候五十咩就還蠻想吃看看新豬肉是什麼口感，今天剛好走訪SAKI咲咖啡，看到菜單上有這道品項，所以當然直接點上一份來嚐嚐囉。