台南 台南安平藏身巷弄的煲仔飯及粥品小餐館 台南市安平區|小港仔煲仔飯
小港仔煲仔飯是一間2023年4月時,在安平新開的一間餐廳。店裡以煲仔飯及粥類為主。還有一些湯品及小菜可以選搭。初次走訪點了分煲仔飯,覺得煲仔飯特有的鍋巴硬脆口感,再搭配上醬油的鹹香,以及配料的風味,整體吃起來頗涮嘴。不過覺得一分的話,裡面配料稍微有點單調,之後再訪的話,會想要多加點一些配料來伴著吃會比較豐富。
小港仔煲仔飯外觀環境
前陣子從台南寵物友善餐廳的社團獲得一間煲仔飯口袋名單【小港仔煲仔飯】。五十咩愛吃煲仔飯,但台南好像不多,所以沒幾天後,找了個中文來去探訪一波。小港仔煲仔飯在台南安平,接近住宅區塊美食聚集的區域,在7-ELEVEN亞萬門市附近。
門面就可以看到店裡主要是賣『煲仔飯』以及『煲粥飯』的。由於沒有試過,所以就直接進去探訪一波。
小港仔煲仔飯店裡有一些座位內用,以四人座為主。
環境打造的簡約。唯一比較特別的,大概就是牆面上,以往很熱門的港片海報以及香港街景。看起來好多部都是以前很喜歡的電影,滿滿盡是懷念。
小港仔煲仔飯菜單
小港仔煲仔飯菜單如下所示,照片是2023年8-9月拍的。店裡以『煲仔飯』及『煲粥類』為主。煲仔飯還有粥都可以額外加價加料,想吃更豐富的話,可以看最下面加價的部分。
店內冰箱有一些『小菜』可以取用。
2023年12月再訪,菜單更新如下。
小港仔煲仔飯寵物友善規定
小港仔煲仔飯是一間寵物友善餐廳,以不干擾其他客人為主。細節部分,可以在自行私訊店家粉絲頁詢問。
小港仔煲仔飯初訪餐點介紹
初次走訪,點了「臘味二寶煲仔飯NT$130元」及「港式老火湯NT$80元」。
小港仔煲仔飯「臘味二寶煲仔飯NT$130元」
煲仔飯放在特製的鍋子裡面,上面鋪放上肝腸臘腸,還有撒上一些高麗菜。一開蓋後,熱氣夾帶出肝腸臘腸和醬料交揉在一起的香味,聞起來超迷人。
這一碗是沒有額外加點的量,上桌時鍋爐很燙齁,吃的時候要留意不要碰到黑色的鍋子部分。把飯搭配上肝腸臘腸一起吃,肝腸臘腸特有的香甜感,搭配上澆淋的醬汁、還有鍋巴香脆的口感,讓人一口接著一口超開胃。
飯有鍋巴,上桌時可以依照喜好來攪拌,放比較久再攪拌的話,鍋巴會比較多,但怕放太久會有一些焦苦味,所以就自己斟酌一下開始攪拌的時間齁。
小港仔煲仔飯「港式老火湯NT$80元」
港式老火湯每天不太固定,這天的是香菇雞。裡面有薑絲還有枸杞,湯的風味濃郁平順。但覺得肉的部分燉煮到偏柴就是了。
小港仔煲仔飯再訪餐點介紹
再訪點了「排骨滑雞煲仔飯NT$150元+肝腸臘腸NT$40元」及「招牌豬腳NT$120元」。
小港仔煲仔飯「排骨滑雞煲仔飯NT$150元+肝腸臘腸NT$40元」
排骨滑雞煲仔飯+肝腸臘中,雞肉滑彈口感很棒,吃起來帶有鹹香。排骨也很有彈性,相較雞肉多了韌性,口感也剛剛好不會太柴。
另外敢吃辣的朋友,建議一定要加個辣。辣醬放在冰箱裏面,要加前可以問一下老闆。加了辣後,讓煲仔飯的風味更上一層,吃起來更涮嘴。
總結
小港仔煲仔飯是一間位於台南安平,以煲仔飯以及粥類為主的小餐館。初次走訪點了份煲仔飯還有湯。覺得煲仔飯整體風味有喜歡,只是配料比較單調一些,之後在訪時,會想要多加點一些配料,這樣搭著吃會豐富一點。
小港仔煲仔飯店家資訊
店家名稱:小港仔煲仔飯
地址: 台南市安平區建平七街724號(google map)
電話: 0937669443
營業時間: 10:00-14:00 16:00-21:00
公休: 星期六日休
店家FB:小港仔煲仔飯
店家IG:小港仔煲仔飯
更新歷史
- 2024/1 更新再訪菜單
- 2024/2 更新再訪餐點
台南美食社團
五十咩有蓋了一個台南美食的社團「台南美食不藏私」,若是有要推薦美食、或是尋找台南各種美食的朋友,歡迎到社團尋覓喔!
一般留言