2023.09.25

台南近台南南紡及成大的飯糰刈包店,飯糰大顆飽滿,還有17種選擇,刈包風味也不錯台南市東區|隔壁飯糰

台南東區光明街周邊，近年常有不少店家新開業，感覺吃的選擇越來越多。前陣子看到一間新開的早餐店【隔壁飯糰】。店裡除了飯糰外，還有刈包可以選擇，而且口味豐富。由於整體口味還行，而且離五十咩住的地方近。所以還蠻常到隔壁飯糰買早餐。

隔壁飯糰外觀環境

隔壁飯糰是一間位於台南東區光明街周邊，位於東平路上，在鮮舒雞對面的一間早餐店。原本的位置是以前的大丸飯糰，在2023年1月時，熊熊發覺變成了隔壁飯糰。

由於飯糰通常需要等候一陣子，建議趕時間的朋友先打電話預訂齁。不然有時熱門時段，會看到不少人坐在前面等候餐點。

檯面上展示了不少夾料，菜單有基本的夾料組合，若是想額外加點什麼，也可以跟店家詢問。

隔壁飯糰菜單

隔壁飯糰菜單如下所示，照片是2023年5月拍的。店裡有『飯糰』、『刈包』、『飲料』三種類可以選擇。飯糰的口味超多，竟然有16種配好的口味，若是想要自選的話，也沒有問題。只不過有些品項需要額外加價才能選擇就是了。飯糰的話，還有白米、紫米、五穀米、雙色米，就看自己偏好來搭配。

刈包的口味就沒有飯糰這麼多了，有7種配好的夾餡可以選擇。

隔壁飯糰餐點介紹「爌肉飯糰NT$70元」

爌肉飯糰一顆份量飽滿。這天選搭的米飯是紫米。

裡面配料豐富，有爌肉、酸菜、荷包蛋、小黃瓜、菜酥、老油條。焢肉選半肥半瘦，瘦肉有纖維感，但不會太柴，肥肉的部分皮偏軟的口感，感覺包在QQ刈包裡應該會很好吃。裡面有菜酥的酥脆的口感，增添一些酥炸的香氣。小黃瓜增添清爽感，讓整體油膩感不會這麼重。整體吃起來有點小油，但飽足感很夠。配料搭配得還不錯，風味是平衡的，搭起來不會不協調。

隔壁飯糰餐點介紹「大戶飯糰NT$70元」

有燒肉、酸菜、香腸、荷包蛋、肉鬆、老油條。這天選搭的米飯是五穀米。五穀米的口感比紫米硬一些，夾料吃起來，有鹹鹹甜甜的滋味交錯，還有香腸的香味以及油條的脆感。整體風味還不錯。

隔壁飯糰餐點介紹「招牌刈包NT$60元」

刈包裡面包夾爌肉、荷包蛋、酸菜、花生糖粉。爌肉肥的部分肥軟油香，咬下去油脂化散，伴著刈包外皮一起吃，油感不會這麼重。瘦肉有纖維感，但也不會太差。爌肉魯的滋味還蠻喜歡的說。再搭配上酸菜特有的香味以及酸甜感，還有花生糖粉以及蛋香交錯，整個吃完很滿足。之後再訪時，五十咩都還會額外再加點控肉，就是爌肉double的意思，直接吃好吃滿吃個爽。

總結

隔壁飯糰是一間2023年新開的飯糰店，吃過好幾種飯糰，整體口味還不錯，只不過會覺得吃飯糰時，油感比較重。相較於飯糰而言，五十咩自己是比較偏好他們家的刈包。所以三不五時，就會到他們家來上一份。

隔壁飯糰店家資訊

店家名稱:隔壁飯糰
地址: 台南市東區東平路164號(google map)
電話: 06-2082688
營業時間: 6:00-13:00
公休: 星期日休
店家FB:隔壁飯糰
店家IG:隔壁飯糰

隔壁飯糰附近店家

隔壁飯糰周邊有不少吃的選擇。早餐的話有【原光明街無名肉燥飯】、【阿公阿婆蛋餅】及【漢堡大叔】。正餐的話有【佳佳現炒】、【便當翔】、【府川食堂】。下午茶點心類有【樸啄豆乳雞】及【昌平炸雞-光明店】。咖啡類的話有【睦美咖啡】、【Coffee Nonstop 不停咖啡室】及【The Yuan】。這些走訪過的口袋名單一併提供給大家參考。

原光明街無名肉燥飯	漢堡大叔

佳佳現炒	便當翔

府川食堂	樸啄豆乳雞

昌平炸雞-光明店	睦美咖啡

Coffee Nonstop 不停咖啡室	The Yuan