台南 下班後聚餐約會讓人心情放鬆的好所在,夢幻暗藍色系餐酒館 台南市安平區|天馬星空餐酒館
下班後,有時會想找一個可以與朋友一起放鬆用餐喝酒聊天的地方,台南餐酒館選擇不少,最近在安平開了一間新的餐酒館『天馬星空餐酒館』,店裡環境寬敞舒適之外,最讓人吸睛的就是現在開幕期間,會有試管酒免費喝的活動、或是九月生日當天到訪送波士頓龍蝦的活動,一整個超優惠,這天和朋友在天馬星空餐酒館聚餐,店裡環境走暗色系帶有深藍星空的感覺,讓人在放鬆的昏暗環境用餐,搭配上調味及烹調都還蠻剛好的餐點,再點上幾杯小酒,不知不覺在餐酒館消磨了不少時光,坐到最後心情一整個大放鬆。
天馬星空餐酒館外觀環境: 台南安平夢幻暗藍色系餐酒館
平常都是被妹子約去吃飯,今天難得主動約妹子來去聚餐,作伙來去走訪一間位於台南安平的餐酒館新店「天馬星空餐酒館」,天馬星空餐酒館坐落於安平的享溫馨附近,經過的時候藍色的店面之外,還有一個很大的天馬Logo,應該很難不注意到這間店的存在。
在門口有一個翅膀的彩繪牆面,吼!眉壓看到這個根本一整個失心瘋,若是不上去拍個幾張肯定不會甘願。
在店裡用餐後有詢問店家,說是請一位叫做吳達摩的藝術創作者彩繪而成的,夾帶著一些夢幻、一些天馬行空的感覺。
天馬星空餐酒館環境: 暗藍星空裝潢低調沉穩,下班後放鬆好所在
進到餐廳裡面時,這邊還蠻寬敞的,映入眼簾的是吧台上方的暗藍色星空帶點夢幻沉靜。
可以獨自選坐在吧檯,享受一個人的放鬆時光。
店裡右側是大餐桌區,可以容納6-12人用餐,對於小團體聚餐來講,應該還蠻方便的。
店內的左側則是以2-4人為主的座位,天馬星空餐酒館不論是一個人用餐、情侶約會、小團體多人聚餐,應該都是不錯的選擇。
天馬星空餐酒館菜單資訊
天馬星空餐酒館菜單如下所示,照片是2019年8月拍的,店家說還在試營運,而菜單還沒完成,這邊是目前的菜色可以先參考一下,若是之後有新菜單時,有機會再去更新一下的,既然叫做餐酒館,當然除了酒之外,還會附上一些餐點的選擇囉,【單點】的有『沙拉』、『酥炸』、『海鮮盤』、『海鮮料理』、『蔬菜類』、『酥烤類』、『湯品』、『打拋、咖哩、吵的肉類料理』,好像不少餐點都帶點泰式的元素在裡面。
【套餐】的選擇有一種『歡樂龍蝦2人餐』,目前開幕期間整個套餐是是1880元。
相較於餐點而言,天馬星空餐酒館的【酒類】選擇似乎更多樣化,有『紅酒』、『白酒』、『氣泡類』、『飲料』、『調酒』、『威士忌』、『生啤酒』、『啤酒』,選擇還蠻多的,可以適合不同需求的酒客。
附註: 「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者,禁止飲酒」
天馬星空餐酒館開幕期間優惠活動
今天和朋友四個人一起走訪,而且天馬新空餐酒館剛開,搭配老闆娘生日,因此有一些餐點優惠、試管酒無限暢飲活動、另外九月壽星生日當日用餐會贈送龍蝦的活動,有興趣的朋友可以關注店家粉絲團,或是直接詢問最準確。
天馬星空餐酒館餐點介紹
最後點了一個雙人套餐之外,還單點了一些品項,【雙人套餐】裡面有,最有氣勢的「波士頓龍蝦」之外,還有「海鮮沙拉」、「打拋豬肉」、另外青菜裡面我們選擇「蝦醬空心菜」,飲品的話是加價換購成「無酒精特調飲品」,除了套餐之外,還有【單點】的有「瑪莎曼雞肉咖哩」、「酥烤豬肋排」、以及有點幾杯【調酒】,另外桌上的【試管酒】是開幕活動送的,整桌看起來視覺感超吸睛,餐點一上桌時,同行的妹子也是一整個狂拍。
天馬星空餐酒館-龍蝦雙人套餐: 打拋豬肉
走訪的時段是晚餐時段,當然要先來個飯墊墊肚子囉,所以先吃個打拋豬肉吧,一上桌時除了打拋豬肉之外,有搭配煎蛋以及生菜。
打拋豬肉可以包夾著在生菜裡一起享用,不喜歡吃飯的女生的話,用這樣的搭配應該會比較適合。
不過五十咩還是認為來碗白飯最合拍,把打拋肉撒在飯上伴著吃,吃起來打拋豬肉鹹香、不時番茄的酸香、九層塔的香味、以及辣度的尾韻層層堆疊,調味也不會過於重鹹,越吃越開胃,而中間除了有肉末的口感之外,還有四季豆脆脆的感覺,不論風味以及口感整體吃起來都還蠻喜歡的。
天馬星空餐酒館-瑪莎曼雞肉咖哩
除了打拋豬肉之外,天馬星空餐酒館的咖哩也是很下飯的一道餐點,瑪莎曼咖哩上面帶著鮮明的橘黃色澤,店員當時上餐時有介紹說這是用南瓜打成漿汁調配而成的,咖哩單吃的話偏鹹,澆淋在飯上搭配則還蠻剛好,吃起來除了鹹味之外,帶有一些甜味,伴隨著一些椰奶香味,還有不少辛香料的香氣都合在一起,不過要吃前有些香料可要先挑掉,不然咬到的時候香料本身的味道會太重。
咖哩之中除了雞肉之外,還有杏鮑菇、茄子…等配料,讓整體食材交錯著不同的口感,增添不少豐富度。
天馬星空餐酒館-酥烤豬肋排
酥烤豬肋排剛上桌時,還以為會不好吃,沒想到讓人深感意外,肋排帶有烤香以及醬料的甜味,醬汁的搭配上來說,口味不會過鹹或是調味過頭,而且最重要的是肉質吃起來意外的不柴欸,之前走訪過一些店家,每次肋排吃到總是烤到過乾,或是纖維感太重,讓五十咩印象深刻到總是認為難道肋排都是這麼不好吃嗎?這天用餐終於知道是廚師調理的問題,雖然天馬星空餐酒館的肋排一份不多,不論調味或是口感都讓人印象深刻。
天馬星空餐酒館-龍蝦雙人套餐: 海鮮沙拉
吃完口味比較重的餐點之後,來吃個青菜吧,海鮮沙拉看起來還蠻豐富的,由於醬汁都在底下,所以要吃的時候一定要拌勻齁,不然下面的生菜口味會比較重。
海鮮沙拉裡面的海鮮有蝦子、淡菜肉、松葉蟹肉,吃起來新鮮沒有異味,還有不少生菜搭配,口感爽脆搭配醬汁之後,多了醬汁鮮明的酸辣滋味,吃起來清爽開胃。
天馬星空餐酒館-龍蝦雙人套餐: 蝦醬空心菜
這道一整個深得朋友的心,空心菜剛炒好,口感清脆之外,多了一些蝦醬特有的香氣,還有鮮明的蒜頭香以及一些辣度的尾韻,不論菜的口感或是調味上來說,都很不錯。
天馬星空餐酒館-龍蝦雙人套餐: 波士頓龍蝦生猛拼盤
今天的主角就是波士頓龍蝦拉,五十咩一開始到餐廳拍照時一整個超期待,到底波士頓龍蝦吃起來口味如何。
現在(2019年)剛開幕有活動,若是「9月生日當日壽星」憑證件走訪,事先預訂且消費金額達低消,打卡按讚就會送【波士頓龍蝦一隻】,建議可以事先私訊店家詢問相關細節會比較保險齁。
【波士頓龍蝦生猛拼盤】在龍蝦要上桌前,店員還會拿出龍蝦本人亮相一下。
最後烹調好了,波士頓龍蝦生猛拼盤一上桌,大家都被龍蝦吸引了目光瘋狂拍照,上桌時本來會幫忙剪開成更小塊,不過由於要拍照的緣故,所以請店員先不要剪。
一整盤裡面除了有龍蝦之外,還有不少海鮮料欸,有已經剝殼的白蝦、鮑魚、海螺、淡菜、中卷,搭配上一些蔬菜,而底下有沙嗲醬料,沾著醬料帶點甜味還有一些辣度,但是調味上又不會過頭,五十咩自己是覺得都還蠻新鮮的沒有異味,海鮮烹調的熟度以及調味的拿捏都很剛好,本身的口感搭配醬料吃起來很合拍。
另外龍蝦本人雖然外觀個頭看起來蠻大隻的,但是肉不多,大多集中在兩個大螯裡面,身體部分也有一些肉,想說等等再來試試肉的滋味如何,沒想到波士頓龍蝦先生在五十咩吃打拋豬的時候,竟然已經完全被吃光光了Orz…,平常都是五十咩把別人的餐點意外吃光,沒想到這次竟然報應來了,換成五十咩沒有吃到最期待的龍蝦,聽同行的妹子口述,龍蝦吃起來口感紮實帶有彈性,吃起來新鮮…恩,好簡短的敘述阿,不過看天馬星空其他菜色的表現,這道的口味及烹調熟度應該也是不錯才對,下次找個九月生日的朋友再一起來去補吃好了。
天馬星空餐酒館-調飲
由於五十咩要騎車,所以這一杯是沒有酒精的調飲,剛上桌時有乾冰的緣故,裡面持續冒著氣泡,喝起來帶有紫蘇本身的香味,伴隨著氣泡感,尾巴還帶點茶香的尾韻,中間還有搭配一顆顆有點像是果實的東西,店員說是泰國亞答子,口感柔韌伴隨微微甜味。
這一杯紫色的無酒精調飲則是朋友喝的,看起來帶點夢幻的感覺,上面還有一些花朵點綴,一上桌時少女心滿點的朋友直呼好可愛喔!
天馬星空餐酒館-活動試管酒
剛開幕期間有試管酒無限暢飲免費喝的活動,目前到九月底(2019)在店裡消費滿低消就可以無限暢飲。
天馬星空餐酒館-天馬星空、花叢
這天有點兩款調酒,一款是「天馬星空」,而另外一款叫做「花叢」,上桌時店員有介紹,天馬星空是以店名當作酒名的店酒之一,上面會放上生食用的生蠔,搭配幾顆珍珠魚子醬,接著會點火增添香氣,讓艾碧斯的香氣變得更加鮮明,而底下的部分是用裸麥威士忌搭配生薑的調酒,大概酒精濃度是40趴,風味比較厚重,較適合男生,同行的女生朋友說喝起來味道比較濃厚,帶有木質的味道,恩,聽完一整個很難理解喝起來是什麼風味。
附註: 「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者,禁止飲酒」
另外這一杯店員介紹說是帶有花香的香甜酒調製而成的,大概是20多趴,由於喝起來帶有甜味,香香甜甜的適合女生,同行的朋友說喝起來帶有乳酸的感覺,一整杯也是被喝個精光。
附註: 「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者,禁止飲酒」
天馬星空餐酒館總結
這天在天馬星空餐酒館用餐,整體環境偏暗,以藍色系做為主要色調,帶點沉穩的感覺,餐點部分口味都還不錯,調味及烹調的熟度上來說都讓人印象深刻,而今天在大座位用餐,還蠻寬敞舒適,不知不覺吃到最後都逐漸慵懶放鬆了起來,陪著喝酒的朋友一直坐到店家都快要到店休時間了說,整體餐點口味、服務、環境,都還蠻不錯的,是一個要喝酒而且聚餐時會選擇的口袋名單,而餐酒館餐點的價位自然會比一般的餐廳會高上不少,不過這點就看個人的需求以及可以接受的程度囉。
在用餐後要有載喝酒的朋友回家時,店家有提到之後會出200元計程車折價券的優惠,只不過現在細節還沒出來,日後會公告在粉絲團,到時喝酒的朋友就不用煩惱要請朋友接送的問題,店家直接提供計程車的折價券,讓客人可以安心的盡情暢飲。
天馬星空餐酒館店家資訊
店家名稱: 天馬星空餐酒館
地址: 台南市安平區建平路680號(google map)
電話: 0931030973
營業時間: 17:30-02:00
店家其他規定: <每人低消250元>
叫車服務: <目前有代叫車服務>
公休: 星期一休
店家FB: 天馬星空餐酒館
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