台南 周末兩天限定炸雞店,安南在地人氣老店 台南市安南區|阿珍炸雞

聽說台南安南區有間炸雞店在地人氣超級旺,而且一週只賣兩天,因此每到了週末總是人潮綿綿不絕,阿珍炸雞從早上七點賣到下午五點,所以不論是中餐想要買來當成配菜,或是午後的小點心,似乎都是不錯的選擇。

炸雞裹上的鹹香粉皮,搭配炸到恰到好處的肉質,每口咬下時,肉汁伴隨著裹粉的鹹香滋味超涮嘴。


阿珍炸雞外觀環境及菜單資訊

今天妹子說要來去佳里玩,從安平出發由於會經過安南區,聽說在地有很厲害的炸雞,剛好會經過,所以順道來試試看,到店家附近停好車後沿著國安街步行前往,一路上似乎有不少間店家都還蠻吸引人的說。

害五十咩一直被吸引,想要直接趁著妹子沒注意衝過去試試。

還有比較少見的腸粉竟然也藏在巷內,好像很厲害的感覺欸,不少人都在排隊待餐呢!

忽然看到整條路上就屬這間店最為熱門,看來我們一定是到了今天的目的地。

每個人到了現場,就直接湊到台前拿了金屬盆夾取架子上想要的品項。

菜單是2018年4月拍的,整體價格介於20-40元之間,感覺價位不高。

常常這邊的炸物一出爐就被掃光,今天和妹子兩個人到訪時,只有夾到炸雞腿還有炸雞翅,其他還有花枝丸、薯條,另外比較想吃的米血、甜不辣老闆說要等將近一小時才會出爐。

看老闆在後方努力的炸著一批批的炸物,一整個完全不停歇,感覺超級操勞的說。

剛出爐的炸雞翅超熱門,沒有三兩下就幾乎都被夾光了。

夾完後記得把金屬盆子放到玻璃櫃臺上面排隊,等待包裝。

最後終於入手了,雞腿還在燒燙燙,妹子已經完全忍不住的先拍張照。拍照的同時,就可以感受到外皮飄散出鮮明的醃料外皮香氣,搭配上一些胡椒香氣超誘人。

快點咬上一口,挖歐,雞腿外皮鹹香味道鮮明涮嘴,搭配胡椒更是讓人無法自拔,肉嫩皮微脆但帶點濕軟,每口咬下,肉汁搭配著裹粉的鹹香,讓人難以停下嘴巴,而且吃起來不會有油臭味,一整個大滿足。

雞翅吃起來的感覺也差不多,只不過腿肉可以大口啃食肉激嫩,吃起來超過癮,雞翅皮感較明顯,適合配上電視慢慢啃食,就看個人喜好囉。

其他花枝丸吃起來正常。

薯條的話覺得稍微偏軟,油感比較明顯,所以就沒有這麼喜歡了。

總結: 阿珍炸雞

炸雞裹粉炸後批覆上帶有鹹香的微脆外皮,搭配彈嫩帶汁的雞肉,肉汁和鹹香裹粉滋味相互交融,搭配胡椒讓人胃口打開欲罷不能,一口接著一口,三兩下就啃食精光,最後連手指頭蘸上的鹹香雞油都捨不得浪費,也要舔食個乾淨。

安南區對五十咩而言似乎有點陌生,之前有在這邊吃過一間午後的點心阿華春捲」,若是下午點心不想吃炸的,想要來點較清爽的點心應該會是不錯的選擇。

安南還有其他下午小點心嗎?若是有不錯的名單也可以推薦給五十咩哦!

店家資訊: 阿珍炸雞

店家名稱: 阿珍炸雞
地址: 台南市安南區國安街115號(google map)
營業時間: 7:00~17:00
公休: 平日
每人平均價位: 10~50

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款