台南 安南區超美麵店,除了環境超好拍之外,麵食也讓人回味,加上自炒辣醬更是夠味 台南市安南區|老房麵食

這天來去探訪一間位於台南安南,環境打造得超美,有幢超有味道老屋的麵店【老房麵食】。第一眼就被他們家的環境吸引,一連狂拍了好多照片。除此之外,店裡餐點也不錯。最讓人印象深刻的就是他們家的乾麵了,那香氣誘人的拌油、麵香、還有讓人回味的自炒辣醬。吃完回家後,還持續回味好陣子。之後肯定還會找時間再訪ˋ,嚐試他們家其他料理。

台南【老房麵食】外觀環境

這天一早約上小美阿姨來去安南區【Jabez coffee】,喝咖啡吃個早午餐,還有找店貓Bibi玩。吃完在店裡坐著放空,稍微放鬆一下。接著坐到差不多快到中午用餐時段,到安南一間聽說環境很美的麵店【老房麵食】。

老房麵食原本是叫做【老房餐桌】,是在右邊這棟超美的老宅裡用餐,餐點以鍋物為主。由於疫情,在2021年5月時暫停營業。接著重新打造後,在2022年重新開業,現在則叫做【老房麵食】。

老房麵食現在是在照片左邊這個戶外的庭院用餐。

台南【老房麵食】外觀環境

這天11點開店前就到店了,一進店覺得這環境也太美,在老宅旁邊的庭院,有搭設一個透明的棚架,上面有兩棵大樹遮陽。

通透明亮的用餐環境,讓人心情格外放鬆。這天由於有風,而且有大樹遮陽,在外面用餐不會覺得太熱。不過由於有不少植物,不知道到了下午會不會有蚊蟲出沒就是了,在意的朋友建議還是噴個防蚊液。

這天剛到沒有客人,所以隨意選了個座位入座。

老房麵食菜單資訊

老房麵食菜單如下所示,照片是2022年6月拍的。本以為店裡只有『麵食』,但沒想到,除了麵食之外,還有『丼飯』、『湯品』、『炸物』、『涼拌小菜』、『滷牛肉』…等。老房麵食的麵類品項選擇不多,只有乾麵以及湯麵好選。但他們有四種丼飯可以挑選,所以不論是想吃飯或是想吃麵,都沒有問題。

夾滷味的話,是在櫃檯旁邊的滷味台這邊夾取。

老房麵食滷菜菜單如下所示,這張菜單放在滷味台旁邊,有標示價位,所以不用擔心夾太多,超過自己的預算。

夾完滷味結完帳後,可以到用餐區的檯子上,舀取想搭配的醬料。敢吃辣的朋友,可得記得舀上一些他們家自炒的辣醬,那辣醬雖然很辣,但香味鮮明誘人。

台南【老房麵食】餐點介紹

這天和小美阿姨一同走訪,各點了兩碗「乾麵NT$60元」,搭配上「魯菜」、「燙青菜NT$35元」、「魚冊湯NT$45元」…等。餐點擺滿餐桌,看的同行的小美阿姨心花怒放。

老房餐桌「乾麵NT$60元」

乾麵一上桌時,外觀看起來跟一般麵差異不大,拌醬在最底下,麵上面有放上一些葉菜、豆芽菜、肉片搭配。

本以為吃起來風味還好,但沒想到他們家拌油頗香的欸。帶點豬油的還有紅蔥頭的香氣之外,似乎還有一些其他香氣在其中,覺得拌油香味頗迷人,而且意麵本身帶有鮮明的麵香,讓人一口接著一口。

若是敢吃辣的話,可以加上他們自炒的辣醬,搭配麵拌了拌,那吸融在辣油之中的香味讓拌麵香氣更加豐富開胃,更是讓人心醉。

老房餐桌「魯菜」

他們家的滷菜是冷盤,這天走訪吃了不少種,其中日本昆布薄片脆軟口感讓人印象深刻,好像成本比較貴,似乎比較少店家會用。豬皮、豬耳朵脆彈、豆乾彈軟不會太乾硬。覺得風味整體都不錯,隨意挑選自己喜歡的即可。

老房餐桌「酥炸干貝酥NT$70元、私房涼拌菜NT$50元」

這天還有吃到一些涼拌以及炸物小菜,風味口感都還蠻喜歡的說,下次走訪還會會想要嚐試其他道。

老房餐桌「燙青菜NT$35元」

老房餐桌「魚冊湯NT$45元」

有提供魚冊湯現在的店家越來越少了,現在吃麵時有看到的話,都會想要點上一份。

老房餐桌「高山冷泡茶NT$45元」

總結

老房麵食是一間位於台南安南區的麵店。店裡環境打造的很美,不少角落都讓人想要拍個幾張美照。除了環境好拍之外,這天吃的餐點,也有不少讓人印象深刻的地方。最吸引人的,就是他們家的乾麵了,麵條本身的麵香,搭配上拌油,還有自炒的辣醬,那香味讓人心醉。是一間住在附近,會當和朋友聚餐吃麵食的首選店家。

台南【老房麵食】店家資訊

店家名稱:老房麵食
地址: 台南市安南區公學路二段222號(google map)
電話:06-2559966
營業時間: 11:00-14:00 17:00-20:00
公休: 星期一休
店家FB:老房麵食
店家IG:老房麵食

2022年Q1新店

老房麵食2022年重新改造後營運,所以也把他們家歸類到2022年Q1新開的店家。喜歡跑新店的朋友可以參考「2022年Q1新店懶人包」。

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