台南 永康下午點心吃什麼?來個炭香十足的台式下午茶! 台南市永康區|阿樂香腸大腸甜不辣

阿樂香腸大腸甜不辣是一間台南永康不少人推薦的下午茶點心店，店裡基本上只有幾個品項可以選擇，有大腸(糯米腸)、香腸、甜不辣、大腸頭、紅茶，主要是台式常見的下午小點心類的攤子，店裡比較特別的是大小規則不一的米腸，因此點的時候是以秤重的方式來計價，阿樂的米腸吃起來帶點炭火的香氣、再搭配個香腸、沾上醬汁，吃起來風味層次更加迷人，讓人一塊接著一塊吃超涮嘴。

台南永康美食

前陣子走訪永康整理了「台南永康美食資訊列表」，發覺永康美食其實不少，吃了差不多一年後還整理了篇【台南永康美食懶人包】，原來台南永康美食這麼多。

前陣子走訪一間位於永康大灣的「阿和大腸香腸」。

吃完之後五十咩粉絲團的團友留言說大灣還有一間很好吃，說一定要來去嚐嚐。

阿樂|香腸大腸黑輪外觀環境

這天找了個午後走訪，阿樂香腸大腸黑輪是在地很有名的店家，到了下午常常會排滿人潮，五十咩這天開店沒多久就到訪，所以人潮還好。

走訪阿樂香腸大腸黑輪要點餐時請依照著箭頭方向排序，老闆會依序詢問要點什麼餐。

阿樂香腸大腸黑輪門口還擺放著三輪車，看起來還蠻像是以前就一直在使用的攤車沿用下來，所以外觀看起來還挺陳舊的。

小小的攤車沒想到功能很多欸，上面有放著陳列材料的架子、還有炸黑輪的油鍋。

分切香腸大腸也是在這邊完成，而且攤車還有藏著一個放紅茶的空間，騎著他四出趴趴走就可以開攤做生意了，不過現在阿樂香腸大腸黑輪已經有店面，可以提供坐為讓人內用。

沿著隊伍跟老闆點餐，點完餐後會問要不要醬料、蒜泥、哇沙米、或是要怎樣切。

另外阿樂這邊除了香腸、米腸之外，還有大腸頭、紅茶可以選擇，有朋友大推他們家的大腸頭，敢吃的朋友可以試試。

點完餐後就可以到店裡找位置入坐囉，阿樂香腸大腸店裡座位不少，有提供六七張座位內用，只不過他們家人氣挺旺的，若是熱門時段走訪的話肯定是要等上好一陣子。

阿樂|香腸大腸黑輪菜單資訊

這天在阿樂用餐沒有看到店裡有菜單，所以就單純用文字來記錄，五十咩是2019年4月走訪，紅茶一份是10元、香腸是20元、甜不辣一根是10元，大腸則是秤重來算，當時叫老闆選了個最小條的，最後是55元。

阿樂|香腸大腸黑輪餐點介紹

點餐時候老闆還問中餐有沒有吃，五十咩由於吃了中餐，所以老闆幫我選了個最小條的，一上桌的時候看起來還是很大份欸，這天點了「大腸(糯米腸)」、「黑輪」、「香腸」、「紅茶」，總共是95元，所以大腸是55元，感覺份量十足欸，這個應該可以兩個人分食會比較剛好。

剛上桌時由於大腸還蠻大份的，因此都把黑輪壓在底下看不到了，還以為黑輪怎麼這麼小條咧。

把被壓住的黑輪夾出來，看起來黑輪好像蠻大條的欸，等等在來品嘗看看。

剛上桌時滿滿的炭火香氣直撲而來，米腸外觀看起來不怎麼規則，應該是用大腸灌的，所以每條大小不一而且差異蠻大的，因此才會用秤重的方式來計價。

大腸裡面的糯米看起來帶點黃褐色，還有搭配上花生，單吃的話是炭火烤的香味為主，裡面的米腸吃起來口感滿剛好的，不會太軟爛還保有一些顆粒感，中間的花生讓米腸吃起來多了一個甜味。

將米腸沾上醬汁，風味更有變化，有醬汁鹹鹽鹹甜的感覺搭配著滿滿的蒜泥香，還有哇沙米特有的風味交錯著，讓人一片接著一片吃。

香腸的話炭火香氣滿點欸，只不過覺得烤得稍微乾了些有點可惜，最後是把香腸搭配著米腸吃，這樣讓米腸又多了一個香腸味道搭配著。

阿樂的黑輪顏色比較淡一些，吃起來Q軟Q軟帶點韌性，中間有幾塊有包蛋，增添一些豐富度，但黑輪是炸的，不知道為什麼黑輪吃起來竟然也有炭火香欸，不知道是不是也有是先烤過，因此雖然小油但吃起來還蠻涮嘴的說。

最後吃完了來一個紅茶當結尾剛剛好。

阿樂|香腸大腸黑輪總結

阿樂是台南永康知名的香腸大腸黑輪攤，每到了下午茶點心時段的人潮肯定是大排長龍，那米腸吃起來不會軟爛，中間包夾的花生以及搭配那炭火香氣，讓人食慾大開，還有再沾上一點醬油膏、一點蒜泥、一點哇沙米、多了一些鹹甜蒜香交錯著哇沙米風味，讓人一片一片停不下來，再搭配一片香腸風味更不錯，到了下午來上一份…好像會有點太多，還是建議兩人分食比較剛好。

阿樂|香腸大腸黑輪店家資訊

店家名稱: 阿樂|香腸大腸黑輪
地址:台南市永康區大灣路56號(google map)
營業時間: 10:00-12:30 15:00-18:00
公休: 星期日

台南永康美食社團

最近五十咩有新蓋一個「台南永康美食社團」，若是有不錯的美食口袋名單的話也歡迎到社團留言推薦喔，社團中也歡迎店家以粉絲團的身分加入社團。