2016.11.14

台南蔥香爆炒x激嫩肉質,台南歸仁下飯開胃好選擇! 台南市歸仁區|佳美-蔥爆豬/牛肉飯

佳美是間位於台南歸仁區的蔥爆、快炒、燴飯專賣店，其中蔥爆豬肉極嫩的肉質吸融入滿滿的炒香，還有濃厚的蔥香伴隨著一旁，一整個大大的刺激食慾，濃厚誘人的香氣讓口水狂泌。

外觀環境及菜單資訊: 佳美-蔥爆豬/牛肉飯

這天下午在沙崙農場漫步，一整個覺得沙崙農場的牧草綠油油很美、一旁的情侶有點閃，以及沙崙農場的捲牧草一綑綑的超療癒、但是坐在上面的情侶也親密的在拍著照片有夠閃，還有夕陽西下時金黃色澤灑落遍野讓人心醉、一旁的情侶親密地手牽手依偎在一起實在是夭壽閃…於是欣賞完沙崙夕照以及情侶閃光後，帶著滿足卻又夾雜點失落的心情回到歸仁市區覓食。佳美是一間五十咩在之前用餐時段經過店前，發覺門口異常多人而暗記留下的口袋名單，於是今天抱著淡淡的哀傷前去用餐。

店內提供簡單的座位及桌椅，可以容納不少人，而這邊似乎以外帶客人為主，不少先預訂餐點都已經料理好後擺放在櫃檯等人領取。

菜單是2016年11月所拍的，以炒類、燴飯、蔥爆類為主要品項，還有不少配菜可選，第一次來，當然要選一下店家的招牌好料囉，今天點了份蔥爆豬肉飯。

蔥爆豬肉飯一上桌，雖然剛上桌時，太大的盤子讓整體看起來有點孤單、帶點寂寞、好像還有點冷Orz…，隨後香氣十足的炒香夾帶蔥香席捲而來，口水霎時快速分泌，挖，瞬間感覺周圍發著金黃色的氣勢，有戰鬥力上萬點的感覺。

跟他拼了，快點舀上一匙肉，伴著一點飯，入口帶著醬汁鹹香的蔥爆豬肉，肉質口感極嫩，完全不老澀，完全感受到名為美味的氣功波朝著味蕾攻擊，雖然擺盤一整個不討喜，上桌時小傷心，不過激嫩的肉質，逼人的蔥蒜香氣，讓人一口一口吃，而飯粒是稍稍長的米，整體搭配起來偏乾一些，五十咩若是住附近的話會想要常來，整體口味還滿喜歡的。

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