台南 早餐來點古早味,一起來去歸仁吃肉粿 台南市歸仁區|鮮魚蔥肉粿

台南歸仁的深藏了不少小吃,就算是早餐,也帶有滿滿的古早味,今天一起來去歸仁試試一間在地古早味的早餐『肉粿』吧!秋冬微涼的早上,來顆溫熱的肉粿最滿足了,外表微微焦脆淋上店家特製醬料,再配上蒜泥香菜,還有來一點辣椒,入口一顆一顆超開胃,一口一口超滿足。

外觀環境及菜單資訊: 鮮魚蔥肉粿

鮮魚蔥肉粿是一間歸仁網友向五十咩推薦的店家,這間小攤位於歸仁德昌藥局旁邊,大約早上6點開始營業,中午前賣完就收攤了,攤子有4個座位提供內用,以下價格照是2016年3月所拍的。

今天點了4顆肉粿再加顆蛋,店家會在上面加上香菜及蒜末搭配,一上桌熱氣帶出蒜末鮮明的香氣,直衝向鼻腔,誘人的蒜香搭配醬汁的鹹香,光是味道就滿吸引人了。

接著再淋上一些甜辣醬,齁齁齁,紅色的辣醬搭配上去更是誘人。

大口一咬…!請務必小心肉粿燙口,這間肉粿比較大一些,大約手掌心大小,外表煎到微微焦脆,內餡主要是豬肉,口感偏肥帶點瘦肉,還有加一些魚肉,因此吃起來多了一些特有的纖維感,整體風味平實。

總結: 鮮魚蔥肉粿

鮮魚蔥肉粿整體風味平實,這邊就簡單介紹一下囉。

店家資訊: 鮮魚蔥肉粿

店家名稱: 鮮魚蔥肉粿
地址: 台南市歸仁區中山路一段516號旁(德昌藥局旁)
電話: 0975512895
營業時間: 6:00~10:30
公休: 星期一公休
每人平均價位: 10

台南歸仁美食社團

歸仁美食實在是蠻多的,而五十咩吃過的歸仁小吃美食也不少,都快要比歸仁人還要歸仁人了,為了方便統整美食資訊所以創立了一個「台南歸仁美食不藏私」的社團,只要是歸仁在地美食相關,符合貼文格式的都可以發文喔,歡迎店家或是愛尋覓美食的朋友一起分享自己的口袋名單。

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