2018.09.23

台南麻豆在地實惠冰品店,下午來碗清涼的冰品享受一下小確幸台南市麻豆區|合歡山冰城

麻豆美食?诶?麻豆有美食嗎?五十咩對於台南麻豆的印象一直停在碗粿、文旦、老戲院，除此之外，好像沒有其他太深的印象存留在腦海，今天跟著格友的腳步走訪麻豆，探索麻豆市場周邊，搜尋最有在地特色的美食小吃，這天兩人走訪了五間店，吃了不少道餐點，最後在要回去之前探訪一下在地平價的冰品店「合歡山冰城」，掌心大小碗裝的兩球冰，入口清涼香甜，銅板的價格讓人會想要三天兩頭就到合歡山冰城走上一遭。

麻豆美食【合歡山冰城】外觀環境

麻豆美食是格友熱血玩台南很愛走訪的地方之一，聽說他知道不少麻豆在地不錯的店家，今天跟著他的腳步一起一一走訪麻豆在地美食，兩人在下午已經吃了不少鹹食，像是麻豆的土魠魚羹、助仔碗粿、自來香餡餅、阿軒蔬果吧、還有今天無緣沒吃到的林媽媽鍋燒，感覺每一道都很有特色欸，最後再用一間冰店做個完美的Ending。

停好車後走到店內找座位，合歡山冰城店裡座位不少，有30個以上的座位，店內布置帶點小時候冰城的味道，跟現在新的冰店差異蠻大的，帶有滿滿的懷舊感，但整體環境還算維持得不錯。

麻豆美食徵集中

五十咩自己事先在麻豆的在地社團蒐集彙整了一些「麻豆美食口袋名單列表」，若是麻豆在地朋友有更不錯的口袋名單的話，也歡迎到那篇留言推薦喔，讓自己心愛的在地好店浮出水面吧。

麻豆美食【合歡山冰城】菜單資訊

桌上都有菜單，一翻開菜單，诶???有沒有看錯???菜單價位怎麼好像怪怪的，冰品、綠豆沙，大都20-35元欸，除了冰之外，還有賣豆花、吐司、飯類、鍋燒，一整個種類豐富，就像是以往複合式的冰城一樣，什麼都有賣，而這邊冰品除了剉冰之外，還有雪沙冰以及雪綿冰，不知道兩種的差異是怎樣，反正都有各點一道，等等再來試試。

2023年再訪，菜單更新如下。

麻豆美食【合歡山冰城】餐點介紹

今天和熱血玩台南各點了份冰品，一個是【巧津雪沙系列】的「百香果雪沙冰」，另外一道是五十咩點的【琦珍雪綿冰系列】的「雞蛋牛奶雪綿冰+紅豆」，剛上桌時一份冰都有兩球，在上面澆淋上配料，看起來一整個誘人啦，這天天氣超熱的吃冰剛剛好。

台南麻豆合歡山冰城-百香果雪沙冰

這杯是百香果雪沙冰，挖歐，上面澆淋上橘黃色的百香果醬泛著誘人的光澤，上桌時還散發著百香果特有的迷人酸香，看起來讓人想要快點咬上一匙吃吃看。

百香果雪沙冰兩球，裝在手掌大小的小碗裡面，在吃完麻豆美食之後到合歡山冰城來上一小碗剛剛好，吃起來冰清涼消暑，還有顆粒狀的冰晶在裡面，冰好像本身吃起來帶點香香甜甜的滋味，搭配上百香果醬，酸甜還有香氣交錯，一整個很正點。

台南麻豆合歡山冰城-雞蛋牛奶雪綿冰+紅豆

接著五十咩點的雞蛋牛奶冰+紅豆，是用牛奶雪綿冰當作冰的基底，有加上雞蛋蛋黃搭配，只不過雞蛋都跑到碗底下去了了說，接著還有澆淋上煉乳以及五十咩加點的紅豆，看起來視覺上好像沒有這麼搶眼，但也還蠻不錯吃，雪綿冰吃起來相較於雪沙冰而言，沒有冰的顆粒感，整球都是細細綿綿的感覺，是以牛奶為基底，所以帶有奶香，搭配旁邊的煉乳就更多增添了香甜滋味，還有加上雞蛋搭配，吃起來香甜之外多了蛋黃的柔順感，五十咩另外有加上紅豆，則又多了一些綿密香甜的紅豆滋味，搭起來平順冰涼又好吃。