台南 新營在地36年,藏身巷弄的人氣老麵攤 台南市新營區|金時代麵店

金時代麵店是一間位於新營的巷弄小麵攤，外觀看起來不怎麼起眼的，但是到了用餐時間，門外可是會排上滿滿的人潮呢，而且他們家已經在地開業36年，應該可以算是新營的老麵攤了。這天走訪，五十咩最愛的就是他們家的意麵了，吃起來有點像鹽水意麵的感覺，外觀帶點黃色，搭配上肉燥還有蒜泥後，香氣十足又涮嘴，而且意麵還有一種特有的麵香，讓人越吃越過癮。

台南新營「金時代」外觀環境

今天和格友要一起到嘉義拍雲海，中途選在新營先來填飽肚子等等才有力氣拍照。

今天中餐要吃的店家是這間【金時代】麵店，看起來感覺有點年代感，應該是新營在地的老麵店吧！

而且應該生意還算不錯，竟然在隔壁設有自家的機車停車場，所以騎機車的朋友不用煩惱機車的停放問題了。

金時代麵店店裡有不少座位，兩人坐及四人以上的座位都有，環境有點陳舊，感覺得出來他們家似乎頗有年歲了，好險我們來的早，都先拍照拍過一輪了，等到了接近中午時段，店裡幾乎坐滿了人潮，還有不少在外面等候外帶的客人，應該是還蠻受歡迎的在地麵店吧。

新營金時代麵店菜單資訊

金時代麵店菜單如下所示，照片是2020年11月拍的，店裡麵食的選擇不少，一般麵店基本的品項都有，還有乾的或是湯的，以及大小碗的選擇。

門口或店內桌上有菜單，畫完單後，就將菜單交給店員處理。

金時代麵店的營業時間還算蠻長的，平常日從早上9點就開始營業，開到下午六點半，周末的話則是營業到下午3點。

而金時代麵店的店休不固定，會公告在店內的牆上。

點完餐後，可以到前面櫃台夾取滷味，最後再交給店家分切，滷味在上桌的時候，老闆會告知價位。

在店外還有湯可以取用。

台南新營「金時代」餐點介紹

過了一會兒，今天我們點的餐點上桌了，這天和朋友走訪，各點了一碗「麻醬麵」、「意麵」、「水餃」、「滷味」。

金時代麵店「滷味」

還蠻喜歡他們家的滷味，今天我們滷菜切了80元，有米血、海帶、豆干…等，搭配上油膏、蒜泥、以及蔥花，吃起來香香甜甜。

金時代麵店「麻醬麵」

麻將麵是朋友點的，是用比較粗的麵條，一上桌就已經拌好，可以聞到鮮明的麻醬香氣。

那麻醬的芝麻香氣一整個讓人食欲大開，裡面有搭配一點青菜、一點榨菜、一點蔥花。

還有那十足的份量，讓人吃完飽足感滿點。

金時代麵店「乾意麵」

意麵看起來帶點鵝黃色的感覺，外觀還蠻像是鹽水意麵的說，有搭配上青菜以及肉燥。

一碗也是份量十足，吃起來似乎有一種特有的麵香，搭配肉燥鹹香四出還透著一些甜味，整體風味五十咩還蠻喜歡的說，越吃越涮嘴。

總結

金時代麵店是一間台南新營巷弄裡的麵攤，雖然環境有點陳舊，但是用餐時間人氣超旺，而且竟然連隔壁設有一個自家的機車停車場，可見應該是蠻受在地朋友歡迎，這天吃的麵食整體口味平順，而且份量不少，再搭配盤滷味，若是在附近的話，是五十咩平常會當成正餐的口袋名單之一。

台南新營「金時代麵店」店家資訊

店家名稱: 金時代麵店
地址: 台南市新營區博愛街26號(google map)
電話: 06-6334625
營業時間
(平日)9:00-18:30
(假日)9:00-15:00
公休: 不定休
店家FB: 金時代麵店

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